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[中式食譜] 雞蛋蝦仁撈麵


- N1 B% E( k( Y5.39.217.76【材料】:5.39.217.76' h* F# d$ n+ V& @; R  D8 l$ M) b
雞蛋麵 70公克4 ?8 n/ }$ E" C% }% K5 E+ \+ N
蝦仁 60公克
; m& Y# g3 w  k  Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 p6 J* z: p' w
香菜 少許
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【作法】:
$ ?" m' B( O4 U7 d1. 蝦仁洗淨,挑去腸泥後放入沸水中汆燙至熟撈起;雞蛋麵汆燙,備用。公仔箱論壇) l. [4 p" M2 K, F: w* P" ~
2. 取一碗,加入紅蔥油、鮮美露、糖。
% Y( g, T; f$ A0 L. ^3 v1 T3. 將作法1的蝦仁、雞蛋麵放入作法2的碗中一起攪拌均勻至入味。
. x* b2 ~9 s' S, \2 E% q4. 最後於作法3的麵上撒上香菜、蔥花即可。
# {$ T; G9 |4 m( r3 i0 Z1 H! s5.39.217.76* j$ Y" ^! t3 L3 n) [+ A. K5 ?
【其它】:
& c% j" w( Z2 I$ S( W調味料:
9 {8 Z0 q' P$ m. C( r! _! w5 q5.39.217.76鮮美露 20㏄
  N, j  q6 @: g* e1 N# j" ~1 x- z* b紅蔥油 1大匙公仔箱論壇: H' ^+ U3 G$ I; |+ ^& A# ]! [
糖 1/2茶匙
睇見d圖都流晒口水
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