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[中式食譜] 芙蓉蛋

材料:
* |" O+ ?# p6 z, m7 X* qtvb now,tvbnow,bttvb熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
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" a, b  x& ?; H- H: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
9 `# {: N  J1 s& }鹽1/2大匙
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做法:
  U* J6 [5 j+ D1 I+ E7 c; rtvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍去殼切絲狀,香菇與蝦米用開水泡軟,再把香菇切絲,蔥切段,蛋打散tvb now,tvbnow,bttvb5 h9 f0 F% O* k3 c% c( w1 V
2.起鍋熱油,先爆香香菇及蝦米,放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻,再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
; o% }8 p2 {$ d  v3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入,最後再放蔥,快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋
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