材料：
9 S2 f2 U) x' T* l$ ]$ a5.39.217.76熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆公仔箱論壇& J3 b6 Y, Q5 b9 I/ C8 C
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調味料：公仔箱論壇6 g8 M ^$ U- Z! f0 W) e! o
鹽1/2大匙, w$ l7 H' }0 p6 }# Z% M
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做法：
! a l u" H6 v! d) x1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散公仔箱論壇! W* x! z; k6 g! A# }6 k# i" a& O6 |
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開5.39.217.76) _/ d5 X7 v7 Z( L- z
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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