材料：
) M6 c3 b9 Z7 G0 g7 I1 y5.39.217.76加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a1 Y$ V' z; G" }0 X" r, E
2 P/ N1 }3 B7 C% P公仔箱論壇配菜： ' R2 ? K$ \% v& L7 [) Q" g% _
紅蘿蔔及甜豆 ' D, i& u3 B; W' f2 R/ g, M
. ?: z5 [1 ^: o7 c$ x5.39.217.76醃料： tvb now,tvbnow,bttvb, _! Z4 U; m1 z, e
蒜頭(切碎).........8粒
, ?- w! Z- d4 m8 m9 p+ q公仔箱論壇迷迭香(切碎).......4片
" `2 U6 O Z! g# a$ y( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉..............1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w; ~, t9 _/ D) m
鹽...................1又1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q4 u8 e" K4 V5 M! K; t/ @
橄欖油..............1/2杯 * y( L: u9 B/ B( _" a
Y1 o' _9 f" w9 C2 c$ e8 a7 Q9 L5.39.217.76鮮香葉蒜汁：
# |" @! x1 F! w9 o8 Q5.39.217.76蒜頭(剁碎)..........4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p9 i" M& ?# u! j( v g
迷迭香(剁碎).......4片
/ ]7 e$ N8 d+ l5 T9 G5.39.217.76粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 5.39.217.76, _4 S" b+ n0 t. L0 U8 B2 B
麵粉.................1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]) X) a. y6 a4 }% V9 E- ?
牛肉清湯............3/4杯
6 O. O. c. M6 M( e- ~& Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~7 u6 ?) Y& R7 C+ g% J S# N
做法：
+ D+ t& @9 c' |* ~$ itvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 5.39.217.764 U( N" a7 P; Y) m
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
8 C$ y' X$ a* w& {5 R 用中慢火煎熟，盛碟
4 ~. Z% n$ Q* J4 ]3 z4 S5.39.217.763.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
! P$ e6 A/ G' G; k2 l, k' k/ l4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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