材料： tvb now,tvbnow,bttvb4 j. c' ]& `' N
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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/ h% K) { J& E* d: M' A配菜： 5.39.217.76: l8 n' ^/ K# \; ~7 v1 @& ~5 q8 d
紅蘿蔔及甜豆 5.39.217.769 _. s4 I% q$ s. e: G5 O% ?
' s4 t+ Z% ?% g) _3 \2 rtvb now,tvbnow,bttvb醃料： 5.39.217.76' K1 p( b+ V' A
蒜頭(切碎).........8粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A: B' Z1 L3 k
迷迭香(切碎).......4片
9 q! E+ W4 q* n$ K$ d- s* u( W' \胡椒粉..............1湯匙
9 `7 l- k9 p9 G C9 }! G9 E鹽...................1又1/2湯匙
6 f& O* w- d& P- q r; o9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油..............1/2杯 5 O! v2 h# I6 c% w4 i. ]/ N _2 O! _' p
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鮮香葉蒜汁：
- G9 e! c9 }/ p5 K5.39.217.76蒜頭(剁碎)..........4粒 5.39.217.76' _5 y9 |- K" _
迷迭香(剁碎).......4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J1 O7 \* h& b
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
+ [: V- a W2 m4 a) r麵粉.................1湯匙
3 i8 ^) o. U3 [) \7 ]1 stvb now,tvbnow,bttvb牛肉清湯............3/4杯
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4 ~1 I; T$ U1 A x; v2 y/ U& U! v公仔箱論壇做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S5 t( H) H/ b& b
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 ) ?0 v0 [# Z. o$ r' y: A
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改6 T( S$ \% A# |9 W j8 ?5 @
用中慢火煎熟，盛碟
* n# ]" S0 o- u. _. |3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 tvb now,tvbnow,bttvb& w" V* k3 ^* }/ E0 E
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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