材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H; v- j! D% y/ \2 ^* q t
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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1 |6 ~+ K9 E5 c1 G, R5 {5.39.217.76配菜：
- V% {5 p3 y3 i公仔箱論壇紅蘿蔔及甜豆
# F* E1 l4 I! S" R& Q a2 q5.39.217.765.39.217.76: h( J. T7 ]: D& d; ~+ l3 Z
醃料：
: l* Q. ^# `! h5.39.217.76蒜頭(切碎).........8粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ D6 X( C! r+ u0 t- N- _
迷迭香(切碎).......4片 2 @. Q. K+ |7 A" g, k' D# N z
胡椒粉..............1湯匙
) }5 s$ [3 Z+ Q- z7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽...................1又1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb [" P; R1 J+ A1 @
橄欖油..............1/2杯 公仔箱論壇. W0 I1 i+ b( a @0 ?
5 o1 f# W- {8 O) \5 x! }# |tvb now,tvbnow,bttvb鮮香葉蒜汁： tvb now,tvbnow,bttvb+ ?! O8 f3 ~8 W- g9 D0 j
蒜頭(剁碎)..........4粒
* X' M/ J* `% i2 a/ X5 y) t公仔箱論壇迷迭香(剁碎).......4片
3 P M. Q& D, V! \# ~% o6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
K, w R: g {6 G2 gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.................1湯匙 5.39.217.76+ m, h, `; t$ V- R6 S- N+ w
牛肉清湯............3/4杯
( x6 p% `1 u. u; _公仔箱論壇
" n. F) B7 P; @2 Z+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： % L T0 `1 a# g% J4 Z7 O
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 公仔箱論壇( b2 f+ [4 A2 h3 y+ o8 ~7 G: G+ u
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
: r5 o4 N6 Y* U4 _tvb now,tvbnow,bttvb 用中慢火煎熟，盛碟
! x/ X n" x% g6 d# I" U4 k' o3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
# l* S+ M4 ~) ~7 t6 V7 r, U5 M4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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