材料：
" j5 Z# k0 ^, M% ?3 z加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 ! e& S$ T2 k( i+ E
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配菜： 公仔箱論壇! i! {1 L( E) i& F
紅蘿蔔及甜豆 公仔箱論壇1 j% m+ c1 C) ^, f* f9 f! U
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醃料：
, {: I5 w, A# R, N# i/ z- l! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切碎).........8粒
+ M# e& z' n- j) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香(切碎).......4片 5.39.217.767 J& u. L: z* t# |; Y3 P6 t3 E
胡椒粉..............1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb J" g$ D/ `' W" w5 |+ b* p
鹽...................1又1/2湯匙
$ ~/ U G; N1 p, \4 | s8 D i3 \9 P橄欖油..............1/2杯
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8 X- n" ^( `) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香葉蒜汁： % L) h; s$ Y9 g1 F y
蒜頭(剁碎)..........4粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 P+ P' a, R# Q, p! F6 o
迷迭香(剁碎).......4片
7 e+ T: i9 E8 [粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 ' E% c& |# ~! z" N
麵粉.................1湯匙 公仔箱論壇3 |( ~. m( p# o/ T+ O4 y
牛肉清湯............3/4杯 2 b5 i; g7 q8 O( ^
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做法：
1 f& i# z; W1 p0 n) W2 J% k/ H7 o6 atvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 0 `; W! q; I& {( C# b) O3 y- P
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改tvb now,tvbnow,bttvb, o# \( ]. H, `1 w6 I* G0 m
用中慢火煎熟，盛碟 5.39.217.76) Q; O: _6 L4 C: c# J
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
2 | Y+ O" e% o4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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