材料：
4 ^& p+ Z t7 q- ]) U9 |6 ^* K0 z公仔箱論壇加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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' M* J/ |- o# c# D) N配菜： * ?7 r- B7 `) d m" I* h0 a( o
紅蘿蔔及甜豆
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/ V* W2 C _! B; utvb now,tvbnow,bttvb醃料： tvb now,tvbnow,bttvb1 {& b, d. }2 l3 q
蒜頭(切碎).........8粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q( o P0 i: H4 j
迷迭香(切碎).......4片
" L& S% E- D2 I1 x) j: i3 }+ W胡椒粉..............1湯匙
. B6 f' l$ q5 m" S公仔箱論壇鹽...................1又1/2湯匙
* M8 i2 L) q8 F: r* k gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油..............1/2杯
3 o6 X- l. R2 {6 M: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q2 e% v0 z% S, W0 T& F ~5.39.217.76鮮香葉蒜汁： 5.39.217.766 S7 M$ r' e: A: X; W: U( p4 K$ O+ }
蒜頭(剁碎)..........4粒
1 r0 g0 Y& c9 x9 O: w" ?/ P6 t公仔箱論壇迷迭香(剁碎).......4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z; u' l% _0 E* M1 P* V
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" T( Y8 f" l) r$ G
麵粉.................1湯匙 公仔箱論壇. V% _% [/ } V
牛肉清湯............3/4杯
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6 g8 y; i3 |6 E6 }- @- D公仔箱論壇做法：
: d8 y4 e0 b$ c% v# d" t6 q2 }tvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 4 F4 \1 y) Z+ u) p
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改5.39.217.761 N/ n9 o# o" T; S9 b: t* w1 h
用中慢火煎熟，盛碟 " d; J2 A g( O1 e+ w9 N* G
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 6 B, Z4 K1 B0 D5 e& w
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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