材料：
+ p3 B2 U% a# f8 rtvb now,tvbnow,bttvb加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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$ e6 E/ U, Y, F3 r2 W5.39.217.76配菜： 公仔箱論壇5 B x9 A, o, d, v% o! O
紅蘿蔔及甜豆
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( Y) Y/ E" H0 d+ z% d2 _; |& ]4 A醃料：
7 J9 |. E( x5 o" A蒜頭(切碎).........8粒 5.39.217.76. M7 [; `6 l/ U1 ?1 j1 R, Q: x
迷迭香(切碎).......4片 + T1 M3 O1 M' P: j
胡椒粉..............1湯匙
; T0 p* f8 f$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽...................1又1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 O) o: k' W8 u& k( U1 b
橄欖油..............1/2杯
5 `9 j% j. j; w) jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 L* P! `3 m0 Y" n+ G
鮮香葉蒜汁： * B1 E; Y' H6 I8 a+ |) T2 _$ W
蒜頭(剁碎)..........4粒
# n( G) Z# Z) P0 F+ ~! _) V; E' w公仔箱論壇迷迭香(剁碎).......4片 ) Y# K/ O. Y& B) I8 [5 H/ X
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 5.39.217.760 g- [$ l2 s" g' w( A
麵粉.................1湯匙 公仔箱論壇6 F1 n% n4 ~$ {. c4 M3 f
牛肉清湯............3/4杯 公仔箱論壇; a9 R1 h" [" a) {7 @
& |- ~: {0 P% n T! Stvb now,tvbnow,bttvb做法：
* f8 [# v" N/ j0 S2 Y+ B! `5.39.217.761.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 公仔箱論壇& c: K& v# m0 R
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改5.39.217.76# h5 t5 E1 j! b% M2 C( s2 w/ l
用中慢火煎熟，盛碟 # h/ [+ R, k' }1 I+ ?+ B2 w
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
9 O5 [" o# w# y4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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