在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }# ~* C2 W6 C$ O4 j
大火煮一分鐘，去除血味
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; D; ^9 K1 W- @- R( c8 M7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t6 i& g, ]$ L4 A
過好之後的豬蹄盛起$ e5 i) y Y$ P, C
放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽
) z: l+ R: `2 @& D5 D- \5 ]' K醃制三十分鐘# a+ ?/ R, j; k" }
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三十分鐘後，起油鍋6 @8 D; S) m. N
油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可
! o6 v7 c" h/ _: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸
; ^5 Z/ T; O9 _3 f5 P公仔箱論壇至顏色呈金黃色
7 I% Q8 A* \3 W! D: otvb now,tvbnow,bttvb（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）公仔箱論壇! q' q2 B& ]- p4 H Y2 K) B* c
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/ j' W& Z0 k+ d5 F& _& M) [0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
{9 o9 {$ t0 |* r# u0 A/ i( p7 i公仔箱論壇炸的時候最好是小火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g* q7 J9 y' F2 L
因為第一次做這個，掌握不了火候TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h8 J3 ]5 }+ L" H) l& T# G
所以豬蹄的皮有些焦黃了, ~, ^' p: l0 {$ K ^& `' o) V
不過大體還好 ^_^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }, Y6 O8 [" I" ^$ ]* l
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0 u& J* b1 G! f- V7 q) ~3 A5.39.217.76就著剛才剩下的油
, o r2 [( D- k7 v' M9 {3 j可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）
! _& V5 M& @0 J+ m, U7 a# t2 e+ ~3 t5.39.217.76朝著一個方向攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, r" M7 q) \7 c7 W
使白糖充分融化，成稠狀
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' _ ]! f8 Y0 U+ {$ u9 v* F* Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r) Y1 _3 B7 n, E
+ y/ j1 h9 z+ t. [$ H# E/ e# z- A5.39.217.76熬好糖之後2 g# x. J3 ?; Q2 B) f! C F; m
將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中
, Q9 x, W% Q5 c* ~2 P) _大火煮沸，加入鹽和冰糖! x$ K/ L% B+ L( M {
再轉小火，直至水幹即可" O* O6 o9 U3 H+ C# z
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發表於 2008-8-21 04:45 PM
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