國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。& s# N( H0 O3 c) p; F1 W P( n, _
通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，
! l& U" v ]7 Q! [' ~! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
+ a3 M U4 G6 U) q- c* a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R# t8 M3 K7 o2 v2 y4 L% C
其順序是：
5 Q( e! h% W @9 R u# r1 M2 x+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%，
- w0 F) u9 A2 L C6 o, q/ \" n4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%，
i$ o5 W X( L2 R7 X: R7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%，
/ S: w! h9 L& E. ]: x* g10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%，
, M" Z' V# [, U$ ~13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%，
5 O4 N/ W# q% {. e0 S公仔箱論壇16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%， % ^& z% E! W5 ^: Y# {
19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。
9 b) B6 o6 K; `; D( x# R& \; ~科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，. A6 z0 u i, `7 Z& x" `
超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，tvb now,tvbnow,bttvb* R, k. a: C+ z
能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，
/ K% c; i/ }: h1 ]% Atvb now,tvbnow,bttvb且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。
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資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
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