國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
2 ^/ G0 M+ l! ]9 Y# D通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，
' W7 l, {! t# W( rtvb now,tvbnow,bttvb從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
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) A! ? T7 J3 x: z Y4 \其順序是：
* Z5 W, a9 s) m8 htvb now,tvbnow,bttvb1.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%， : b* V" i* @& Y2 q' Q
4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%，
( a" L+ j( s6 Q! v( x: x' Stvb now,tvbnow,bttvb7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%， ) G! p4 f! D* ]* B
10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%，
* t0 }- A' D+ S13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%，
& V$ X) p& b) v- \6 i f/ E7 O$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%，
y3 A2 i/ q$ b19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。
\) I* j/ ^. u r5 V1 Q$ R. _) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，5.39.217.765 a$ u( v0 a1 h8 s, ]2 ^
超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，! f4 E0 i1 K6 H- l& I0 N
能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，公仔箱論壇! O; U7 j# H. j6 u% L" G
且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。
9 w. s# J* s6 U7 V& ~, y% rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q. F( U8 Z/ F
資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
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