國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~" x: a; W4 B% }. ]! t! f: A
通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，
8 N; B! D' \3 Q' mtvb now,tvbnow,bttvb從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
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' ?% F( ]2 t" N% h6 ]- l5 T公仔箱論壇其順序是：
3 Y- f# x- J ]" M3 n. s5 k5.39.217.761.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%，
1 b% m: ^9 N) r% N% Z6 U1 U公仔箱論壇4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%， tvb now,tvbnow,bttvb5 w- w2 H q: j _. W Z7 g* z. g
7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%，
2 @; F. |( h- E2 h: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%，
/ e( [) v( E; G* d) L公仔箱論壇13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A6 G6 e3 ]& G) X5 Y. p. N; @
16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%，
Q( S0 K' f$ ^, ?% b19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。
- D' X0 C" t3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，# T( }1 X6 _! X. S7 Y
超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，公仔箱論壇0 R6 @8 b9 }4 k' V; m4 Y. [0 w
能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，
1 T1 C# ?8 A1 |& a' H且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。
9 G3 H/ _6 S$ W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y8 y+ \" V* [& [" q
資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
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