10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，
- \$ W1 Z$ }, M5.39.217.76醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？
7 X/ R; l4 t; V% U1 E4 I# `+ s" ^隱藏哪些「看不見」的陷阱？tvb now,tvbnow,bttvb' h: D& Y M3 B- M* }! |
什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」5.39.217.76( ?- p7 a0 r+ |/ _
其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、
7 L9 h- K) G k+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
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1.燒餅油條7 R- ^- |5 l* |
一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，) d: n: I8 K' ]5 L& u* K
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K- D: A- K2 ]6 D. E4 Z
現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，
* e. b# T: S6 I# _. ]3 y! I就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，5.39.217.762 e" u! W$ d5 Z) P4 ^: z
全部加在一起也有300 多卡的熱量。8 e+ Y1 [1 C$ {2 G2 [' q- b
2. 蒟蒻片
5 O5 O' b; @4 t( I蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，
/ {+ W2 u5 ~. i* a2 R1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，
( t2 p9 n3 M! W6 N+ b Ktvb now,tvbnow,bttvb卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，
0 s; F. I% _( ?0 u6 V9 Atvb now,tvbnow,bttvb因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。
% p7 U' A: q/ C& s, A9 @% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥油餅公仔箱論壇) N3 w; o+ j+ I, }2 e* Q6 q ~
街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l" F% E" t; i% D. A
看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，公仔箱論壇$ Q1 _$ M$ x0 e. L1 L9 P. m, [
為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。5.39.217.76, {2 E# }( K) v
4.養生糕餅4 }( `) R$ n" }: Y0 o
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，tvb now,tvbnow,bttvb0 Y% ?3 o6 i/ @6 \) i/ Z
雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，5 `6 i. ?+ G! y2 x
屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。
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$ U0 W0 Z" V: j7 U5. 酥皮濃湯
: }- }: [9 n& T% I7 o w" U W7 ?# m這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。
. N2 F3 j7 u6 |- @8 q( {+ O公仔箱論壇不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，
1 v6 e5 f0 b1 y% m5 P8 x酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
3 K) W# A9 X, b* H m5.39.217.766.魚翅羹tvb now,tvbnow,bttvb5 o9 p6 K" F0 d W+ Y/ N4 z$ C7 C
喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，公仔箱論壇- h4 c2 r5 H7 ?; f
怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，5.39.217.76, \, A$ [0 s- a- o* e0 A: n: X8 `
會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。
7 r0 {& H; A7 G- s$ M0 r1 E$ S7.深海魚
) q9 ~2 H. r0 G0 f. E) J很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，
: Z5 _" p$ K! @1 Q' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，
4 N0 d/ @6 b1 q. b$ |+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。 公仔箱論壇/ b& ~% F, Z/ T7 e! o. x) z7 g- E
8. 水煎包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^$ f, P$ t. _* U4 C3 R
不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，
* K R4 M: ], jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。5.39.217.766 G" M' K# O; A$ X# g; {* @+ W
9. 麻辣鍋
6 i9 m/ N9 a6 ]5.39.217.76光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，. R* [+ ^4 C3 g0 n6 i: B
堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、5.39.217.76" \8 L6 ?1 F, p3 e
煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬公仔箱論壇" `% P; }7 ^$ G9 S" V% r4 u
當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！ / |* A7 U+ F U1 T* {% d0 S8 B5 u
10. 酒精飲料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y2 B" z9 {0 k+ Y0 D" C( v% I/ Y
酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，; x& g3 \$ M% |5 Z( K
相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。tvb now,tvbnow,bttvb c8 j# \8 h) A9 I' Y8 I
也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。5.39.217.762 W9 R# X- @7 j9 K5 E1 V0 k
一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，tvb now,tvbnow,bttvb) [. m) X5 y" V( a6 m
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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