10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，
# W* I+ Y" z+ p6 z7 K8 ~醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？
/ i6 }+ o* a/ r- R3 ^5.39.217.76隱藏哪些「看不見」的陷阱？
4 N9 v+ X a1 G9 X" }tvb now,tvbnow,bttvb什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」
9 U, k) u) F" _; E4 K8 w0 M4 A其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、tvb now,tvbnow,bttvb5 P+ T0 T5 G; M1 `5 n( ?
糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
5 T- w$ Q: J% z! M$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B% k* v9 W5 ~- I
1.燒餅油條
* ]' G8 K% b1 s! W. P: E3 O$ u& o一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，
6 O' e: N' X K0 N5 }- S' p% S可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，
% b! G j8 b( D: g現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，
6 K4 I0 c G3 b6 w" b$ y$ p就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，
8 s# D% h! y0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全部加在一起也有300 多卡的熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^( ]: i! w. j0 }( _1 k( D( G
2. 蒟蒻片
! S* X. V1 S" ]( m! _$ o2 e j" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J% o; o0 {) T# m: r9 j
製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，
# i% z; y$ N& Z. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，
, F) s$ Y# B9 I4 y, R" o6 I公仔箱論壇因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。公仔箱論壇4 y5 t: k3 g( T$ M8 l% {( Y: }+ h% s
3. 蔥油餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s( `/ R5 X* e! n! ^
街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \3 t7 x' m L+ H
看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，
( \2 R0 E1 C2 o( O公仔箱論壇為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。
3 e$ S2 U: J( ~: T& F/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.養生糕餅
5 f( s+ u V: k3 gtvb now,tvbnow,bttvb現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，
5 S% u' l1 L% r3 l% J. Y% U5.39.217.76雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，tvb now,tvbnow,bttvb" j9 _- g& e7 z1 \- u
屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a% J2 A" _, \' _7 m/ w
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5. 酥皮濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P: j% Y4 x u
這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。
! i% u, h, L) N+ g7 o不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，5.39.217.76) L1 w- E5 O4 K2 A' ]
酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
0 l8 | A1 M( Z) C6.魚翅羹
! z4 O9 r' m( M公仔箱論壇喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，
. T8 \5 F! `6 t; V怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，tvb now,tvbnow,bttvb) J$ j) Z1 ^8 [) v5 U4 L P( q
會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。tvb now,tvbnow,bttvb4 K8 ?7 ^/ B6 C4 `0 Y, o! i
7.深海魚
6 E. r& P4 H$ F5 }很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，5.39.217.76: \9 b$ `) I. n
好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，0 j; u% [+ c/ q
買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
# R, |$ }( W( l0 @5.39.217.768. 水煎包
5 J0 t5 G/ n5 y% N9 \tvb now,tvbnow,bttvb不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]. G- b* I* D3 X6 F
下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。+ i6 e2 `5 j( p) c; x- [% v3 U. B4 M
9. 麻辣鍋5.39.217.767 m) }, ^; s* k2 R
光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，5.39.217.76; e+ a9 H. y' K9 g" b
堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、
9 I6 a* u% z7 |. [5.39.217.76煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬公仔箱論壇, @2 V5 c" p% ~2 K
當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！ tvb now,tvbnow,bttvb5 G( I) t% K2 A* ?
10. 酒精飲料公仔箱論壇; F7 v. @. }/ K2 _
酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，
, V0 C* f$ d* ]' u- Mtvb now,tvbnow,bttvb相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。
7 D% D6 J+ s0 n4 l3 k+ gtvb now,tvbnow,bttvb也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。5.39.217.762 Y ^+ U" f3 g2 O& [
一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，tvb now,tvbnow,bttvb% r7 r8 [( u% K! j: z( J4 ]
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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