批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
8 k/ ~0 o0 [7 f- d% z0 U8 \$ Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M- K1 h' @; K' E' A6 H& A5 ]! p" P
雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
/ e) u8 \/ @+ g5 N; P6 K想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o+ O: f8 [, t/ l* l
平價供應高級食材。5.39.217.76; M% }3 g1 d8 W
: i& B1 J6 \5 b# F1 ~- l真材實料美食 平食鮑參翅肚
* F0 w: }- d1 ]: A, b9 ~店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。公仔箱論壇3 V/ ~0 R8 P1 w
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
( F: W9 s: n F4 v/ T$ }公仔箱論壇魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
( G+ \# j) I* Q2 o# D1 P0 E雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！4 J) ~- m* T* j v# W# O9 Z
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、5.39.217.76: \& E9 z5 S H$ s1 u$ B
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
# v# k2 O' t, u' h8 D; ?細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，公仔箱論壇8 N9 M8 D& m2 g2 F4 k+ X
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
7 _0 @) k. T K* R- p因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
) U h5 {, }' |& F) @: z& h, l5.39.217.76在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」0 s- U; w* w- ~2 A9 Q, [
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》公仔箱論壇* }/ R+ g% }- a: Q9 f- } M
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
, s+ j4 N2 {+ p1 R) S2 q5 b9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主理鮑翅更是得心應手。
6 b# I% K B. x5 Z+ g- k0 S1 y: F公仔箱論壇金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹5.39.217.764 U+ J$ j- x; o* L/ m, N6 _+ g5 g7 a3 G
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
- B2 y, h* a& R. \公仔箱論壇故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
: @+ d; G! ^% e& I7 x3 |5.39.217.76長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
{6 L( K, P* Ztvb now,tvbnow,bttvb做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。2 t" h5 M' L- F3 x' ?
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。5 i2 F9 J0 K4 C' H5 `9 w1 J
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
. [+ G# F; F1 w% M/ ?公仔箱論壇喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，; V v; l9 G# R1 h3 G/ _
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。5.39.217.76 t! `0 }: Y) V0 ]2 p
Info（a）真材實料美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V i/ o, H- s
地址：北角電氣道80至86號; B% K. y6 P; v: t
成功樓地下B鋪
+ R$ ?8 n0 C; h1 n9 P 查詢：2807 21215.39.217.769 K! i: d$ \. ^
4 P( p% I" F7 |& I T5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Info（b）金凱鮮庭
% {. ^& N. @4 |6 H4 n g 地址：北角炮台山麥連街公仔箱論壇& J) ?- P, _( f& F% o
寶榮大廈地下I鋪
, q6 Q# ?6 a* p) f; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查詢：2806 2660tvb now,tvbnow,bttvb' d+ k0 R" D/ u" v! d
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8 _! `; w% j( F' T `% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I- I6 N, ~7 o6 y, Q$ C7 P" m
`( t" y& h6 L, O. R煲仔翅 $29(a)
* Q9 g( Z, a) ^7 D5.39.217.76內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）+ d8 T5 e' R) f4 V% x' |( _
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
* [2 t' W; F, p3 o6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
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* [2 \6 `) J. h0 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e/ N# X. Z5 M5 D; C
7 g: q4 w4 F3 v/ v7 [0 |3 x特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
% N2 F2 B3 E$ {" y M4 ?7 y" u/ f6 V足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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* C4 g9 H( [- g, f5.39.217.76真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，公仔箱論壇. b( l% `4 W% l# y& ~
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 - Q r# r9 W! a2 C8 q+ e) B
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法國麵包蟹
. Q4 P1 c' q. i: H$168起/隻（b）
' o @/ }3 A/ h2 X, q4 g% v8 K% n6 f5.39.217.76蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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