批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食6 U) Z% G6 Z, }# S
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雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
1 E6 h6 K8 ~0 d2 P, x, I: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
: f4 P$ L, z7 k平價供應高級食材。# F! a2 d' [0 g3 o, \ j" E
4 Y, U: Z8 ?. n% K) g, q6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真材實料美食 平食鮑參翅肚
; M* _8 j! P( z f6 T店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]' y* U/ s* L& Q
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，公仔箱論壇4 g. F9 E8 _/ t+ Y' t4 O u
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，公仔箱論壇( z6 k3 b# R2 _% o
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
4 J, k2 P/ [( |: V, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
1 y! p$ q9 j; s: e, B( P" p公仔箱論壇咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。% ~1 S% F! A Z
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
; ]3 M: R/ c, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，+ |( h+ X2 n% N5 E
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z# q, j7 q* b
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
, [6 L" G$ ^7 G& g- ?, z. g" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》5.39.217.76' d- h# Q2 ]+ J) ]
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
- h( Y% |) X% e( s" l7 j- {5.39.217.76主理鮑翅更是得心應手。& ]: O- i# m7 K0 A
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
6 j" [3 p/ X9 |5 e5 k) ^% ]: H) g同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A1 F2 \ ]: A0 z( g9 _* C
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
% R' d! G6 X0 y% z8 w6 x) Y公仔箱論壇長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，公仔箱論壇" e* c, T1 j, l4 k6 ]
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
. d5 F1 Q! A) l( w0 O5 [$ v* _吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
- O* U, ]% i* J6 F! Dtvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。5.39.217.76 l; `+ `% A R. Q, {+ H% d
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
0 o# B6 L- K$ |) H2 n入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b4 r/ [' ?2 f
Info（a）真材實料美食5.39.217.763 F; @0 h2 p( w/ T7 q
地址：北角電氣道80至86號5 z5 r4 v; _0 J$ K0 k, |. @
成功樓地下B鋪tvb now,tvbnow,bttvb+ c6 d9 ?6 S6 P9 p& |
查詢：2807 2121. d- a3 ?9 X; `! r# ~5 d6 _
; x1 v2 ~* W6 {3 F: ^, k% L) b* c Info（b）金凱鮮庭
2 M# @, ^- w2 U6 D/ _" U 地址：北角炮台山麥連街
7 G' H$ T' d+ W" J2 f' N: o2 U& b5.39.217.76 寶榮大廈地下I鋪
0 q6 Z. r: }# r# e+ f 查詢：2806 2660
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張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。; a) F3 Q4 C' R' d2 f
. a1 O, K/ X" M. L1 k5.39.217.76煲仔翅 $29(a); }% w; k7 e. F
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb3 j- K$ h6 y5 p2 a3 }' w1 S" x
0 B( T6 B) x3 k0 [& k2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）5.39.217.76" T- d: h \( i+ _0 d
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。公仔箱論壇8 L( s* F5 C8 B3 h& L Q7 Q
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# e# q7 R1 H! J. c9 u1 _$ c芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）; K( L; s0 G# B P, r
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F% o: I% W4 E5 w6 s
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6 H+ B/ G5 i {$ h3 utvb now,tvbnow,bttvb特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
- K& j; i+ y' Y5.39.217.76足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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" l( E% k. f& }. Xtvb now,tvbnow,bttvb真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
2 ^. d9 w7 B1 ~* R- y2 }! _( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 公仔箱論壇* }2 i: t' X0 J0 m3 c' K
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法國麵包蟹
- s; y6 M& ]$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$168起/隻（b）
! @, V( L# \4 h" r3 C7 `公仔箱論壇蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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