批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食tvb now,tvbnow,bttvb- Q4 {- z: l! _7 }2 \ n8 B+ |, U, g' S
( z6 t6 X) A6 u( C; l- p雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，tvb now,tvbnow,bttvb' @. m6 r/ k2 H2 d) Y8 X2 Q
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
. Y) q. J' w3 mtvb now,tvbnow,bttvb平價供應高級食材。公仔箱論壇. D! y: C9 {3 r
" [5 m+ M. d7 i% j# C5 u8 g真材實料美食 平食鮑參翅肚
* }" D0 m6 [0 E* u1 l店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。tvb now,tvbnow,bttvb! y' d# d( I) m- f% J! }
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
9 o U4 M( d; Y: g0 Ttvb now,tvbnow,bttvb魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
: F4 {/ z) Q1 Y$ B+ y5.39.217.76雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
+ M2 r5 \( N ]9 _5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、5.39.217.766 N: o5 Z. c% T ]
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
' p( Z6 |* P1 S+ X9 s* }細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
7 p$ Y/ ~8 r& c F公仔箱論壇因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，5.39.217.76, ]# T& ]' g8 J
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
' z2 b* i8 K1 J9 o% U' J* c+ V在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」: z% A5 k6 K3 O! P; m% N
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》tvb now,tvbnow,bttvb( Y! H% U' z# W/ D. d! ~
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
# f c1 ], V" f# y$ t& Ctvb now,tvbnow,bttvb主理鮑翅更是得心應手。
1 a+ ~6 S8 w- `公仔箱論壇金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
, C. y! h; W' @' c同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，tvb now,tvbnow,bttvb* L$ C1 x5 h1 w* u5 [
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
) ~9 L# K/ `/ J* L) b2 O長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
4 f& ^* {4 N; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
8 Q) F; i/ k }吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j. j' u" o6 X x" D) S6 \" F) c, f
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。tvb now,tvbnow,bttvb- f. ~# ^8 f5 q* z# X3 K: r
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，5.39.217.765 N0 z: Y3 W5 d5 h$ f( }+ H
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
/ v x1 a$ `9 j( [" w Info（a）真材實料美食
1 A3 j/ I. `- [% rtvb now,tvbnow,bttvb 地址：北角電氣道80至86號
8 u, \8 l+ e% b; S) y 成功樓地下B鋪tvb now,tvbnow,bttvb' e! F* Y) `/ P( I' n
查詢：2807 2121
: n0 J, K, n ~/ \8 j5.39.217.765.39.217.76( G* f- r# E% E$ h% `# x6 h1 `: @! W
Info（b）金凱鮮庭
; ?- g! {' F3 v# m# f# R2 mtvb now,tvbnow,bttvb 地址：北角炮台山麥連街
, s* X$ M$ Z# ?/ K4 ` 寶榮大廈地下I鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c) K/ z, l" Y% J; D
查詢：2806 26605 U# @5 ^' y r/ g8 a4 G
5.39.217.76* U! d9 z" c1 Q
5.39.217.76' I B! S4 B2 K3 g
7 x: M+ b6 `# B8 C$ F* E5.39.217.763 r N( I+ q7 n' u* }3 q! ~" S
/ u. D, ]: h: X7 @張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。$ p& l8 D+ k! I9 b) d6 `' Y
5.39.217.76( c6 B: F) ?4 P6 D! H; c3 J* z
煲仔翅 $29(a)5.39.217.763 B2 {6 @# y9 B3 a: S' m8 m
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。公仔箱論壇% I( m/ Z5 d2 V4 l* i, U
tvb now,tvbnow,bttvb; T6 t7 q: ~% T% x8 Q/ T d! z
澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
+ R+ E/ \- j3 A. y% U' e0 ~外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。公仔箱論壇2 [0 f- o3 S: U* k; r
8 e' G; K/ D! h- y# z2 p3 {# [5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 C0 z1 ^8 R+ t" ^1 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b1 e9 n8 G) ~; l7 S- s
芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）公仔箱論壇% J/ A, c' Q: B! i. T* ?
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
4 h* H# w- v! n) A公仔箱論壇4 {1 }' Z' ^8 H* e
5.39.217.769 H1 j! l B# n8 U3 ?, Q7 J
" [* j3 A# n8 I) `公仔箱論壇
S/ D) B- l: p5 i( R& o U5.39.217.76
5 c& T/ d$ H2 D2 J! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）5.39.217.76% w1 h; P" ~- ]& i
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
3 S& y! q# v/ v# }4 ktvb now,tvbnow,bttvb
0 `; w! ]; F5 u2 _" V公仔箱論壇2 J4 v0 L. o$ c- q' }/ l, o
真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，" o1 W- @- g- W! j
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
& ]3 r _4 [2 V0 \2 h5 D4 S" _公仔箱論壇
# y: Q- ~4 u8 Y0 F0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包蟹tvb now,tvbnow,bttvb9 P3 n$ g9 }: @! _& }% Q& d
$168起/隻（b）0 W) U. a G2 _
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
| 
