新加坡研究：青花菜結合優格 有效殺死腸道癌細胞
8 _2 M% D% y8 I( _) k4 w5.39.217.76
. l4 v+ A7 V5 m2 _4 Y
8 _6 w/ j6 R0 P- d4 h公仔箱論壇新加坡研究人員現在發現，將俗稱青花菜、綠花椰的西蘭花做成優格，能夠殺死生長在腸道內的癌細胞，並將這份研究發佈在「自然生物醫學工程」自然科學期刊上。* M8 q v# J& i& @9 f7 J
' {$ k, e$ Y1 x4 G9 y/ M O2 q1 W! q : S& v/ x$ }. o8 z' I) r1 b) J! B
( I# E" s& X, F% a4 D8 \
7 L s# n' `" W7 I E公仔箱論壇圖：新加坡研究人員現在發現，將俗稱青花菜、綠花椰的西蘭花做成優格，能夠殺死生長在腸道內的癌細胞。
# P- @0 ?! h7 f" f3 etvb now,tvbnow,bttvb
- v3 A1 H7 d0 ^- G9 ^! Y根據《每日郵報》報導，新加坡國立大學教授張馬修（Matthew Chang）與博士何琛龍（Chun-Loong Ho），將腸道內的大腸桿菌，透過基因工程將其轉變成能附著在腸道癌細胞表面的益生菌（probiotics），並將之搭配青花菜做成優格給實驗老鼠吃下。
& l3 f# Y9 X& H1 Z1 h8 A0 B0 N6 L, D. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n1 C) W# N! w1 j4 W8 {該益生菌在老鼠腸道中，產生酵素將西蘭花內含的抗癌物質蘿蔔硫素（sulforane）分解出來，幾乎殺死在實驗室中生長的腸道癌細胞，並將小鼠腸道癌腫瘤縮小75%，研究人為西蘭花優格既可以預防腸道癌，也可在腸道癌腫瘤切除後，用來清除殘餘的癌細胞，特別的是，這個食品對其他類型癌症，如乳腺癌和胃癌的癌細胞沒有影響。 |
發表於 2018-5-14 01:57 PM
| 
