檢查一下家裡廚房 ，發現這個假貨趕緊扔掉！因為它有劇毒，3歲幼童食用後就不治身亡，父母雙親生死不知！買的時候要仔細辨認啦.
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八角也叫「大料」，是我們生活中常用的烹飪調味料。但是，就是這個我們常用的八角，居然也有假的！假八角有劇毒！台灣彰化一對夫妻因為食用這樣的假八角，夫妻進重症監護室，現在生死不知！3歲孩子不治身亡！公仔箱論壇" `8 y r; C2 z: i6 r4 B# B1 _
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八角一般都有八個角，但莽草一般狀有13個角。
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+ C3 _. y! m: z/ F0 t$ M公仔箱論壇莽草又稱假八角或者野八角，它的刺把比八角長，而且是細長彎曲，種子呈白色，有劇毒，人誤食之後會出現噁心、嘔吐的狀況，服用過多會引起類似癲癇症。' M" u; d9 s, o4 `' y3 g
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八角每公斤可賣到40元左右，而莽草每公斤只賣15元左右，於是，一些利慾薰心的生產廠家和商販將莽草摻在八角裡面出售。一些商販為了避免顧客識別假大料，通常都把假八角弄碎，磨成粉末就更不容易辨認，或者把多出來的瓣都掰下來了。 6 B/ {+ x e$ r7 g. g5 h1 b( T
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【辨識方法】
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1、辨形：
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真八角果肥大，有7-10個圓鈍的角，角尖平直；+ q2 B' H" z2 v; _
, J0 B* l/ }6 \3 F2 k假八角有11-13個尖細瘦長的角，角尖彎曲。
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真八角為棕紅色並有光澤；& G4 Q& U! \8 ]5 u1 G( a
$ L+ W3 u. ]* P; ytvb now,tvbnow,bttvb假八角色較淺，帶土黃色。
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9 @. D; o' h8 ?9 b* ztvb now,tvbnow,bttvb3、辨味：
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8 S" a7 h N( o. T5.39.217.76真八角香味濃烈，嘗之辛甜；
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假八角有花露水或樟腦的氣味，嘗之口感發酸，有麻舌頭感。
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兩者最大的區別：莽草的角尖向後彎曲 |
發表於 2018-5-9 03:13 PM
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