材 料 x8 q# e! ], i7 @# w( Z
椰 菜 絲 3 杯 、 洋  粒 1/2 杯 、 水 1/2 杯 、 番 茄 粒 1/2 杯 、 黃 糖 / 蘋 果 醋 各 1 湯 匙 、 鹽 少 許 、 聰 明 米 飯 1/2 杯 、 無 花 果 1/8 杯 、 橄 欖 油 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb' q$ {! s H, T' R$ |8 u& p
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做 法
7 V9 V: ^( b* r* Q* U公仔箱論壇1. 中 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 加 入 洋 粒 及 椰 菜 絲 炒 1 分 鐘 至 略 為 軟 身 ， 轉 細 火 加 入 水 、 番 茄 粒 、 蘋 果 醋 、 黃 糖 及 鹽 拌 勻 煮 滾 。
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2. 將 聰 明 米 飯 和 無 花 果 加 入 鍋 ， 拌 勻 熄 火 ， 放 入 碗 ， 鋪 上 一 張 錫 紙 蓋 住 。 公仔箱論壇! w. e. C2 c* O5 i: r+ H
2 {" H) q1 x: a7 e+ G6 l3. 將 （ 2 ） 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 15 分 鐘 即 可 。
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2 b6 b# `2 H4 j# k) D- W5 h米 飯 鋪 上 錫 紙 才 放 入 焗 爐 焗 ， 可 避 免 焗  水 份 。tvb now,tvbnow,bttvb$ p" B3 H, | S+ R `, e% W3 A
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發表於 2008-8-20 11:51 AM
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發表於 2008-8-20 12:02 PM
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