外表瘦巴巴不再是流行趨勢,內在健康才是真正的元氣美人!日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中,提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一,皮膚科杉野宏子醫師表示,女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等,皆仰賴蛋白質,吃對食物能抗老助消化,讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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m# g# ?3 |) u9 {9 ]/ ~5.39.217.76每天都要攝取優良蛋白質
7 X! p }% q) m& k3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d+ O' r* U6 W: E+ J [tvb now,tvbnow,bttvb男性身體約有16~18%的蛋白質,女性則是14~16%,當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸,因此要每天從食物中補充,特別是女性有不足的傾向,常常過度減肥營養不均,造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等,根據衛生福利部國民健康署網站記載,蛋白質攝取不足時,容易疲倦、抵抗力下降,若為懷孕婦女還有可能流產,出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象,甚至水腫等情形,而蛋白質可分為動物性及植物性,以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i4 p/ Y1 i6 ~& D2 k
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◆動物性蛋白質:牛、豬、雞⋯⋯等肉類,竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類,牛奶、起司的乳製品。 tvb now,tvbnow,bttvb& C2 c4 S: e( W8 ]$ h _
◆植物性蛋白質:納豆、豆腐⋯⋯等豆製品,馬鈴薯之類的根莖食物,小麥粉、白米。 5.39.217.76- I. A. r( a5 y7 N
2 t& T' n# L$ I" g1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外蛋白質經由消化分解,會產生必需氨基酸,立原營養師表示,攝取高含量的必需氨基酸食物,可讓大腦的飽食中樞得到滿足,預防吃過多的情形,而動物性蛋白質跟人體比較接近,但攝取過量又怕脂肪上身,還有膽固醇增加的風險,擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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◆動物性必需氨基酸:鮪魚、鮭魚、沙丁魚
/ H% b* m6 N, u8 v# @2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆植物性必需氨基酸:玉米、藜麥 5.39.217.760 N1 _/ O- }4 R D3 b+ ~
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身為美容科院長的杉野醫師,提倡必需氨基酸的重要,藉由簡單的果汁可幫助人體吸收,達到健康美肌功能,以下食物為醫師推薦的超級食物,以及抗老果汁。 . J. x0 G5 p6 s9 H2 [' g
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◆南瓜:豐富的β-胡蘿蔔素,可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
- i: _" o5 h# u: r! L6 S4 W/ n0 r◆蘋果:具水溶性纖維,可幫助排便,富山醫科藥科大學實驗認證,可抑制結腸癌發生,另外維生素C豐富可抗氧化。
" y: H7 o9 f, V. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆白蘿蔔:含維生素C,可防老化達到美容效果,還有防癌作用,對於便秘有很大的幫助。
* o1 [5 D# r; \. g6 _, r7 R5.39.217.76◆芹菜:維生素K可凝血,維持骨骼健康,以及預防感冒活化肝機能。
: K# w) ~$ f, r, ]: q& z5.39.217.76◆小松菜:所有蔬菜中鈣含量最高的食物,鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取,同時維生素C可預防感冒,維持肌膚健康。 W* H' L' o. Y% g5 v4 ]. k4 F
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《南瓜牛奶》 tvb now,tvbnow,bttvb: o, U$ A0 l: j8 E& a. X8 ?
南瓜⋯⋯80g
2 o1 X( F/ O/ a0 g8 A b6 [ k: _& |牛奶⋯⋯100ml
5 A4 h- l5 U, C! {/ ?" Ptvb now,tvbnow,bttvb奇亞籽⋯⋯1大匙
. ]/ N) Z, B0 W b+ w W炒芝麻⋯⋯1大匙
' v n( d3 k5 d: k8 x橄欖油⋯⋯1大匙
; V4 t6 L8 k' t5 o公仔箱論壇熱水⋯⋯150ml 公仔箱論壇! {$ B8 [: h/ k# V
(1)南瓜用微薄爐加熱切塊。
) \$ a* Y$ X( k7 y# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. b, l( {% R1 @* u6 ^) S9 ?
4 i6 r6 p3 Q1 {5.39.217.76《蘋果蘿蔔蔬果汁》
% Q6 N3 y" t) ?7 t5 E4 Ytvb now,tvbnow,bttvb蘋果⋯⋯100g
6 H; ^) S8 F- J1 k3 ftvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔⋯⋯100g
# E8 ]: j1 q0 j5 K; {9 W芹菜⋯⋯1根 公仔箱論壇% L. u( Z' I& L* ?4 Q
小松菜⋯⋯2株
1 `9 M p5 g0 S7 @$ p' Mtvb now,tvbnow,bttvb荏胡麻油⋯⋯1大匙 8 H. `3 N5 G. V0 H: C) @* S
水⋯⋯150ml 7 c( @0 `% Q! D: Z& W
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
/ B0 I1 h) a* |. y上述食材放入果汁機,均勻攪拌即可。
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