外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。 / J9 j: p, N/ e3 W% S! J- M
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每天都要攝取優良蛋白質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _ W( M( k9 w- \# m1 ^
* g p. u* L7 U8 b# T, D3 ?男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
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◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。
$ m; f, z, n4 ?. otvb now,tvbnow,bttvb◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
" r1 B* p) y+ a; V/ |% t5.39.217.76◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥
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身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
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/ [& g Z# C4 Q' Z& k) c0 N/ h5.39.217.76◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 5.39.217.76' n2 B# g/ o; k' `& Y: D7 j5 @
◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。
2 G: k. S6 k5 h- N! X2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 4 D0 |0 S2 I: y, l0 S0 r6 r
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。
" Z- L j: r& d% s◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S$ T1 V9 Q7 n* L# B$ ^9 P
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《南瓜牛奶》 5.39.217.76( J5 k2 D9 ~8 {& Y4 Q/ Y
南瓜⋯⋯80g 2 V$ g7 G; B3 n2 J8 d! |
牛奶⋯⋯100ml
& a, S! l2 E+ {" e7 D公仔箱論壇奇亞籽⋯⋯1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B0 ^5 p; R1 l
炒芝麻⋯⋯1大匙
' n- o7 R& o7 O( m' G @9 c8 ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油⋯⋯1大匙
3 V& ?8 Y( t* M2 Z! G( [8 R6 |: ?5.39.217.76熱水⋯⋯150ml
1 m/ g+ V' c$ L$ ftvb now,tvbnow,bttvb（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 公仔箱論壇0 v! o; M7 |; J$ ?4 G7 q2 Q
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 公仔箱論壇, o2 C. X/ X- v; [+ |$ w& j% ~
5.39.217.766 O5 Q( L7 {, B1 T3 Y/ c: T2 _
《蘋果蘿蔔蔬果汁》
4 [* e8 t8 @4 p: s# L' m蘋果⋯⋯100g # w; }" c# y' p- \
白蘿蔔⋯⋯100g " o7 x& o {! c1 i: K d; @2 e. @
芹菜⋯⋯1根
, X# U ~' i* T6 H% p# p, z# h小松菜⋯⋯2株 9 y6 D: r/ U2 v
荏胡麻油⋯⋯1大匙
) B9 Q3 B6 D; A T) I* K1 N5.39.217.76水⋯⋯150ml
3 e1 [0 ^( F+ t) Q+ b! C/ U0 T5.39.217.76薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
, b5 ?+ I: Z, O; \* f! M- p% I公仔箱論壇上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。
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' X; h D0 g$ a' u8 p s9 c7 J( |5.39.217.76(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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