外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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9 e- W4 Z& P( ?( e2 N! x5.39.217.76每天都要攝取優良蛋白質0 M6 I* k* t7 I8 t" ~
6 \- H6 X3 S6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 ; v# }4 z1 f7 z4 z2 N: s5 d) n" {
& R* `- O4 @, h% utvb now,tvbnow,bttvb◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。
! E8 Y! i5 D, D2 o◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 tvb now,tvbnow,bttvb/ t2 U% v; A u( `5 |
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 公仔箱論壇2 S2 }7 p) L4 R
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◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
# i' W1 k/ a1 H {公仔箱論壇◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥
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+ u; |3 K( M2 F公仔箱論壇身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
# @0 a" E6 i+ P! Y9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 E9 g6 N* K: f* ?0 N5 }* I
◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
, s! b, ]7 P. }4 B% B) `0 a I" b公仔箱論壇◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 3 A# U1 L# o9 Y% ^# y
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
m) p1 R, F6 |7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。公仔箱論壇0 q8 p7 T; X! h+ {" m7 D2 N1 y* P
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
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《南瓜牛奶》 5.39.217.76) [3 m2 u# d2 [' a& v7 E+ Y
南瓜⋯⋯80g 公仔箱論壇5 _+ \$ P2 ]' l) B$ V" Z R8 C/ ~
牛奶⋯⋯100ml
! U: t* I1 U2 V* r* F H; `奇亞籽⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& g [( m0 d! \# _" @( H
炒芝麻⋯⋯1大匙
* g& _. s$ b& T1 E0 }- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油⋯⋯1大匙
5 ~* S# Q- Z+ y, M5 A( [) D6 @tvb now,tvbnow,bttvb熱水⋯⋯150ml tvb now,tvbnow,bttvb! V! H0 g+ E: p* K+ P; w; }! Z
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 , p, Z( k! q# G9 J* ~' c; m, ^
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》 公仔箱論壇% t( l7 {2 Q) f7 k/ {
蘋果⋯⋯100g
# @6 [) F! _ \$ @5.39.217.76白蘿蔔⋯⋯100g & z/ F7 \; z+ O' V
芹菜⋯⋯1根 公仔箱論壇$ C, ^& q& A& m6 O) s* z% p
小松菜⋯⋯2株 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r( N, D0 r d8 E! ^
荏胡麻油⋯⋯1大匙
0 o, r# T: C6 s' D* Y$ x( \" \1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水⋯⋯150ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `& X- E7 Z6 C- [% l* T) ^9 L) Z$ d
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 tvb now,tvbnow,bttvb: c/ A* n; j, \& `: {* u
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 7 J$ j7 `* W! Q i
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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