材料：雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，tvb now,tvbnow,bttvb8 [" a4 _7 W1 [% _# N# m
+ N; L% f$ n, x1 \+ W. Z特點：廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.- ]$ ` G* p+ u1 U, z# b k
`) h3 W1 A+ m6 N7 S5 X公仔箱論壇用料；雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，醬油，蔥各15克，雞蛋1個，油1000克。tvb now,tvbnow,bttvb- N, X$ H3 D _! \- t. ~$ J( U
0 { ?7 e1 g( l) Jtvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法；5.39.217.76' @4 ]8 k! {" F
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1、雞胸切成小塊，把醬油，糖，精鹽，料酒，胡椒粉，雞蛋，蔥，姜，大蒜放入容器中拌勻後，將雞塊醃製10分鐘。公仔箱論壇- w9 z* b- n( y( A2 h! T
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2、醃好的雞塊每塊沾上紅薯粉放入油鍋中炸至金黃色撈出，擺在鋪好的生菜上即可。
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發表於 2008-8-19 06:10 PM
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