材料：雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，公仔箱論壇 T# P k/ r: B8 M+ k9 s2 v6 a
' d* C1 I& ^9 x# k特點：廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.公仔箱論壇9 d! k7 z( I, v* q+ j; P
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用料；雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，醬油，蔥各15克，雞蛋1個，油1000克。) I$ A3 s8 o; f$ _5 {6 S
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烹飪方法；4 q' y2 l' l4 r2 X. g4 v
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1、雞胸切成小塊，把醬油，糖，精鹽，料酒，胡椒粉，雞蛋，蔥，姜，大蒜放入容器中拌勻後，將雞塊醃製10分鐘。
% u& ?" G" x: t8 I2 \7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J# ?' |/ ?7 x& k! L* r, w2、醃好的雞塊每塊沾上紅薯粉放入油鍋中炸至金黃色撈出，擺在鋪好的生菜上即可。$ x2 R- y u0 O" W4 q3 z
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發表於 2008-8-19 06:10 PM
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