材料：雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，tvb now,tvbnow,bttvb/ }: U# j( |$ l& e) i1 T
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特點：廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.2 C& e2 @+ a8 a& G
* C3 S3 S4 C1 K# F! H用料；雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，醬油，蔥各15克，雞蛋1個，油1000克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e: A7 Y# q4 R9 }1 _0 L
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烹飪方法；
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7 q N' z5 H( L2 j7 x1、雞胸切成小塊，把醬油，糖，精鹽，料酒，胡椒粉，雞蛋，蔥，姜，大蒜放入容器中拌勻後，將雞塊醃製10分鐘。
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! f8 x' P( ^) m4 R0 m# o- y2、醃好的雞塊每塊沾上紅薯粉放入油鍋中炸至金黃色撈出，擺在鋪好的生菜上即可。tvb now,tvbnow,bttvb* j3 `2 D% S, R! l* h
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發表於 2008-8-19 06:10 PM
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