材料： 冷麵 400克 獻汁： 鹽 1/4茶匙
3 E$ I1 ] ?1 F! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 叉燒 75克 糖 1湯匙
: ], Z' m0 i7 c公仔箱論壇 冬菇 2隻 生抽 1湯匙公仔箱論壇2 N' @% f$ U" O4 A& I. D0 k$ [% m+ a
銀芽 50克 熟油 2湯匙
4 |( h# ` L0 g: |' j5.39.217.76 青椒 50克 麻醬 2湯匙
9 u7 a9 z' ]" u: c: s& F 紅蘿蔔 50克 斯高辣椒汁 1/2茶匙
1 q9 [/ n, ~, Q6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 開水 1湯匙
) T t+ y/ i) w: e調味： 生抽 1湯匙
! L7 Z6 E+ z# m- q4 w: h(麵) 麻油 1茶匙
4 v% v8 w- {1 n5 j2 l8 O* f; P8 u5.39.217.76================================================== / n; X# M( c* n& o
製法：
0 K. f! {3 t+ V# }/ x1. 冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。 # M+ h7 }9 H( S, z( m7 D6 [: H
2. 紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。 6 F" V8 T) o$ `/ t2 ~
3. 燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。
: _( Y3 ^% B9 ` e9 a# K4. 獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。
2 V* l7 s* y, K# A2 L8 wtvb now,tvbnow,bttvb5. 上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。 . p" l6 V5 J' [ x
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發表於 2008-8-19 06:07 PM
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