材料： 冷麵 400克 獻汁： 鹽 1/4茶匙7 C/ u) q! \7 [
叉燒 75克 糖 1湯匙! w' }- R4 ^& i% }1 s2 \5 ^. U
冬菇 2隻 生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G0 k/ }( y* M8 Q; k( R
銀芽 50克 熟油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, { W; M& o# b( U; |' A
青椒 50克 麻醬 2湯匙
3 X% ~. [ ~# Wtvb now,tvbnow,bttvb 紅蘿蔔 50克 斯高辣椒汁 1/2茶匙
# Y0 M n/ |. n; M8 `* _2 n2 Z% g 開水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h+ g! [& k% Z6 r1 o8 E7 d2 \
調味： 生抽 1湯匙
9 L/ |) v! n6 X: J, s9 rtvb now,tvbnow,bttvb(麵) 麻油 1茶匙
( y3 b% `/ u' g& a& C. jtvb now,tvbnow,bttvb================================================== ; I6 B5 S0 c& V9 X4 `/ V3 t. u* M
製法： tvb now,tvbnow,bttvb/ \' r) Y* S8 i) f3 k' A
1. 冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。 公仔箱論壇( U5 b# p! t: l( K4 D
2. 紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。 {8 T: m$ W9 @: S9 v% U: `
3. 燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。
9 U! [. t0 I/ E" z/ Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F6 ~0 o8 s: h; y; E7 o
5. 上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。 tvb now,tvbnow,bttvb& _* u( K, b: i) u/ ]" f* _
* f: X8 a$ Z; q5 ~$ C公仔箱論壇 |
發表於 2008-8-19 06:07 PM
| 