材料： 冷麵 400克 獻汁： 鹽 1/4茶匙/ f& c% `9 O1 p4 c0 i
叉燒 75克 糖 1湯匙
7 e0 p2 v5 F+ _/ v5 F5 Ytvb now,tvbnow,bttvb 冬菇 2隻 生抽 1湯匙
; P1 c8 G2 j( w$ p. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 銀芽 50克 熟油 2湯匙公仔箱論壇 o+ V8 {& n. o% @9 O- ]/ [2 E5 f' w
青椒 50克 麻醬 2湯匙
/ Z& i6 R3 |% J9 u+ L6 U. M. ctvb now,tvbnow,bttvb 紅蘿蔔 50克 斯高辣椒汁 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u. E4 `5 D$ I5 J. N
開水 1湯匙
1 _4 ?9 R: R2 C! D9 stvb now,tvbnow,bttvb調味： 生抽 1湯匙
; e, z7 W( B! N5 x(麵) 麻油 1茶匙
* |. \5 J8 O |7 X6 ^3 G' J" s% K公仔箱論壇================================================== TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f3 t6 Z: U- G3 l) [! e
製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n) j1 Z( f# ?: ]! U4 U" |
1. 冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。
8 c. W- {: I6 i6 @* M* W j% Q2. 紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。
0 t9 U9 J1 C4 B. Q) m3. 燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。
8 Y9 D0 k8 O' ^& M1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。
: q! Z! z8 Q R+ z5. 上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。
; p2 R7 C' M) n2 P2 t8 x- X公仔箱論壇公仔箱論壇/ w: b3 N6 V+ p
|
發表於 2008-8-19 06:07 PM
| 