材料： 冷麵 400克 獻汁： 鹽 1/4茶匙
$ k8 _" L( j/ v& B DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 叉燒 75克 糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l/ x8 R, Y- e
冬菇 2隻 生抽 1湯匙
' v5 R/ I( p4 }4 i2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 銀芽 50克 熟油 2湯匙
1 F' a1 I+ U: E- e 青椒 50克 麻醬 2湯匙
2 B) P) z! a# z2 H# Vtvb now,tvbnow,bttvb 紅蘿蔔 50克 斯高辣椒汁 1/2茶匙
* I3 p& T0 P- Q; N公仔箱論壇 開水 1湯匙公仔箱論壇 w/ r$ q( [" R. d( P4 n
調味： 生抽 1湯匙
]! M: S8 L5 |# `(麵) 麻油 1茶匙 6 }* U/ Z6 D' w) l0 m0 F8 Y
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: L: F! E+ e$ a5 y6 w2 R6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： tvb now,tvbnow,bttvb2 E. E i. o8 P0 `! s! N `4 U# l
1. 冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。
) ?$ i7 a! J7 S% {% h. B7 g/ ?2. 紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。
& d: A, U! F5 U7 H5.39.217.763. 燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。
3 k% E$ |& x& H3 n, X5 ]5 @5.39.217.764. 獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。
0 `9 {2 A8 g& ^/ N# l4 Y- v" M5.39.217.765. 上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。
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發表於 2008-8-19 06:07 PM
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