材料： 冷麵 400克 獻汁： 鹽 1/4茶匙
! Z8 R- k: i; r$ g; o公仔箱論壇 叉燒 75克 糖 1湯匙 a% k! f; U: P/ { H
冬菇 2隻 生抽 1湯匙公仔箱論壇9 p- ]" c+ O) |) k% P: d+ t! }
銀芽 50克 熟油 2湯匙
3 B$ ~( E: [: n' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青椒 50克 麻醬 2湯匙
9 d" _: ^+ R5 w6 ]6 l6 W 紅蘿蔔 50克 斯高辣椒汁 1/2茶匙5.39.217.76& L5 j4 c3 x8 ?# V4 ]) P; n9 ?
開水 1湯匙, G/ I- a5 U9 o H
調味： 生抽 1湯匙
/ Z. O$ ~. _; ~" p1 w( Q- i% |公仔箱論壇(麵) 麻油 1茶匙
& h6 y/ j% @6 y5 k; Etvb now,tvbnow,bttvb================================================== TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M: y; G2 u7 L! \5 K# N* j' | Z
製法：
' a' m, F3 B' O! q o0 W% C: W# K" \* dtvb now,tvbnow,bttvb1. 冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。 ( u9 y( ~( f6 W G9 g* w% _2 N
2. 紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。
; K" G' v) \9 z$ c' Q( R5.39.217.763. 燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。
& o; ]4 H" ]7 ]公仔箱論壇4. 獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。 5.39.217.766 i" D5 P, v7 l) U+ W; H6 p3 a
5. 上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。
% k* P0 q5 v1 Y9 p9 Z
n! t0 Z1 T8 S8 ?7 {4 | B$ O |
發表於 2008-8-19 06:07 PM
| 