材料： 冷麵 400克 獻汁： 鹽 1/4茶匙
1 \: F B, g; }/ p, Otvb now,tvbnow,bttvb 叉燒 75克 糖 1湯匙
9 W- U, w% [ O! Y+ _4 p- o/ X+ r 冬菇 2隻 生抽 1湯匙
8 b* {0 X5 E8 v! N* y* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 銀芽 50克 熟油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! c9 d: J" y) J2 f6 z
青椒 50克 麻醬 2湯匙
: B1 y' X H" T# i 紅蘿蔔 50克 斯高辣椒汁 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 d. b% f4 b4 n" ~9 {
開水 1湯匙
% E3 f) G# }- H9 D V0 z9 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味： 生抽 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# r0 V% `3 h( x8 Z- r/ `
(麵) 麻油 1茶匙 5.39.217.76# b' F( D2 n/ E, ^
================================================== TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I8 C( m# f% p* e. H, p
製法： ' G% t$ P+ P6 t' w! F
1. 冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb# t& _& e. U" O, W. W% b
2. 紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。 5.39.217.76. R, f w1 k; d' ]: E+ a O
3. 燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。 tvb now,tvbnow,bttvb# j" f2 v- {) m3 [% c0 v; E
4. 獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。 公仔箱論壇' t9 Y; b: Q( l" N: R: z
5. 上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。
) I: A G4 P j; s) j5.39.217.762 X' \* s- e3 h" j6 I0 k
|
發表於 2008-8-19 06:07 PM
| 