材料： 冷麵 400克 獻汁： 鹽 1/4茶匙公仔箱論壇3 j( e3 `4 N; F: J" a: J
叉燒 75克 糖 1湯匙
0 D% Y& s; s* Z6 z/ ?" @+ y) A$ a5.39.217.76 冬菇 2隻 生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s+ _& \$ f# [8 I
銀芽 50克 熟油 2湯匙3 l' E8 X4 t( k2 h3 D2 ]" T
青椒 50克 麻醬 2湯匙7 c8 Y) v* ?7 ~+ g5 j! P' G5 c
紅蘿蔔 50克 斯高辣椒汁 1/2茶匙
! ~# u! I! P6 l. O5 }( T/ l" C5.39.217.76 開水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. D2 d6 M5 @0 L& l' g2 D
調味： 生抽 1湯匙
E( \/ M" n/ K9 N(麵) 麻油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Y2 \3 m8 u6 Q* F
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製法：
* a% J; V9 [; |! I1 ~8 _% Etvb now,tvbnow,bttvb1. 冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。 5.39.217.769 A% G2 @+ x9 P$ t0 s
2. 紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。
; g4 ~# s7 q9 s3 s# p+ i3. 燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。
" L3 G( L! n3 `- ]) b3 G+ gtvb now,tvbnow,bttvb4. 獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。
* R, g; S( m! P5.39.217.765. 上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。
, S) ` I1 l4 N2 B% I: J6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ?) V" n! |; b) F: K% c
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發表於 2008-8-19 06:07 PM
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