材料： 冷麵 400克 獻汁： 鹽 1/4茶匙
* |4 w% G8 X! `8 Y X; D5.39.217.76 叉燒 75克 糖 1湯匙
2 `2 m9 r1 D9 G+ } 冬菇 2隻 生抽 1湯匙
2 c3 r7 h& b; x8 j$ ?) E+ @ P5.39.217.76 銀芽 50克 熟油 2湯匙
T) ?3 ?$ p% c' J 青椒 50克 麻醬 2湯匙公仔箱論壇' X) c# e3 n8 O! t0 G8 g- _7 u' x
紅蘿蔔 50克 斯高辣椒汁 1/2茶匙5.39.217.76* V4 A$ |# c( Z" [; `& g! ^5 F
開水 1湯匙公仔箱論壇8 q- \: {9 G6 A; N! L
調味： 生抽 1湯匙
: I1 g& D6 l: Y/ A, q1 otvb now,tvbnow,bttvb(麵) 麻油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P' E4 V) Y0 I0 w+ N
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0 X. Y+ {( B4 m3 n0 m4 H/ T5 G/ Otvb now,tvbnow,bttvb製法： tvb now,tvbnow,bttvb$ Y G2 l/ C% {
1. 冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。
* i, G) a( A' }+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。
) }2 B: Z, w2 f: h9 a* U/ Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。
; N$ }( g# u" e2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。
5 r# f% {% f% K% h! ttvb now,tvbnow,bttvb5. 上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。 & q2 q! }7 z- Y, h9 i9 u! Y
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發表於 2008-8-19 06:07 PM
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