材料： 冷麵 400克 獻汁： 鹽 1/4茶匙
% ~6 }; i. e: A3 }! q 叉燒 75克 糖 1湯匙0 F7 J9 l6 a& }/ `% U0 R
冬菇 2隻 生抽 1湯匙, w$ C6 y% G" X# e+ I8 D3 [
銀芽 50克 熟油 2湯匙
9 l, T; g3 X0 ?& d! g. W6 R 青椒 50克 麻醬 2湯匙4 A5 f1 Z5 g* t& K! G, @7 l
紅蘿蔔 50克 斯高辣椒汁 1/2茶匙5.39.217.76: O' ^0 ^+ @' s( O
開水 1湯匙
! `5 ]. U) n9 c9 J& z& X9 b公仔箱論壇調味： 生抽 1湯匙
: O) H! w# g0 b, }, H/ T) u* B, S/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(麵) 麻油 1茶匙
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製法：
2 h& M0 c1 A0 u6 M$ }, J2 d: J$ K5.39.217.761. 冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。 # e% a, F7 V% m0 S1 ]* T
2. 紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。 公仔箱論壇5 N" r9 L% e' E: T
3. 燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。
2 x, z1 P( z/ rtvb now,tvbnow,bttvb4. 獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。
. E V, A6 B) U/ k2 R( W9 I; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。
- M6 F! f1 q( J公仔箱論壇5.39.217.76: C. s& p) J+ c" e: _6 M. d
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發表於 2008-8-19 06:07 PM
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