材料： 冷麵 400克 獻汁： 鹽 1/4茶匙1 I/ a/ n8 D9 Q/ M2 _6 X, y, M! o$ f
叉燒 75克 糖 1湯匙
/ _3 B5 u9 | z8 |9 f 冬菇 2隻 生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c6 u/ Z. L6 X/ W
銀芽 50克 熟油 2湯匙$ A) Z. a' w- g
青椒 50克 麻醬 2湯匙
5 ]* s. t' ~ m1 }& v+ e. a* C5.39.217.76 紅蘿蔔 50克 斯高辣椒汁 1/2茶匙 e& O8 [% O( t- ?* Q) j
開水 1湯匙
/ V) v# p& d) T4 x4 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味： 生抽 1湯匙
: f( {9 t2 ~2 L7 Q& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(麵) 麻油 1茶匙
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/ D1 ^$ |+ q5 u0 V; X ]2 {製法：
* h; T% e T- U$ a+ [) Q2 B& n5.39.217.761. 冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。
* l& A# t: x4 l) [) c# Atvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。 5.39.217.76* f" e1 y" b* ^6 A7 l2 M b
3. 燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。 $ E0 {, Y; `3 Z. o7 b* [
4. 獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。 公仔箱論壇& @7 K/ U. _; ^% x- P; b
5. 上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。
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發表於 2008-8-19 06:07 PM
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