返回列表 回復 發帖

[烹飪技巧] 風起 ·蟹腳癢· 菊花開 ·聞蟹來 [80P]

金秋时节,谈起蟹都令人格外的兴奋。这个季节的蟹最肥美,卵黄盖顶,肉脂丰盈,味道超正点。约上三五知已,把一杯美酒,来一个肥美的大闸蟹,促膝谈心,夫复何求?  * ^$ p7 h6 T- `( c+ _! `
       tvb now,tvbnow,bttvb8 ]" S7 L6 |$ c: [& A
: [* _- h" T. o( W: g

. C, X  h; C+ R5.39.217.76  
. D, q# J/ _, ]% G) y8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _5 e2 c( W0 d2 o
  
+ K+ s8 \, v9 W1 z' J! [. G公仔箱論壇1.秋风起,蟹上桌
3 ~4 T/ N9 E: c% K& h# ^tvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇7 x1 C( M- U+ I& L* e8 V
久未下厨,买了一只皇帝蟹慰劳一下自己。蒸熟后大卸八块,剔膏拆肉 :腿肉做海鲜意面,碎肉做芙蓉炒蟹,膏汁熬粥。
( U- T$ b9 L: d: u  海鲜意面
% [. t  W0 F- y" t% q9 N公仔箱論壇  材料 :linguine 意面一把,蟹腿肉,大虾,蛤(烫开口,汤汁半碗留用)蘑菇,甜椒,蒜蓉,白葡萄酒小半杯,fresh cream 小半杯, 胡椒粉/盐。
( s5 E* D) `3 Y; d) h3 etvb now,tvbnow,bttvb  做法 :橄榄油烧热,放蒜蓉/甜椒粒/蘑菇片炒香,加烫蛤汤汁/葡萄酒烧煮至酒精散发(约十分钟)。加入fresh cream/蟹腿肉/大虾/蛤烧开,放进煮至八分熟的意面拌煮均匀,以胡椒粉/盐调味即可。
( y! K; K9 X5 C+ P# m% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  芙蓉蟹
) J* I" Q2 |- N; [7 Q, i* Z7 ntvb now,tvbnow,bttvb  三个蛋打散,加入碎蟹肉/蘑菇片/葱花/少许盐拌均。两大匙油烧热,倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。拨一小部分做个炒饭也很好吃。
5 X( }% M4 X# @2 z4 C/ d4 x$ h  蟹味粥6 ^; z1 c" u: A6 y9 J
  蟹膏汁/蘑菇片/蛤用来熬粥,鲜美无比!
2 q( i. |. t! A, R9 |' D( Stvb now,tvbnow,bttvb  
4 d5 A+ b. d  D" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]  }: ]  ?" E, a. w
  
$ V# ^" \5 e! j  H  _/ i* N! D! btvb now,tvbnow,bttvb
. f1 b- f! Q2 m' f  ]# s* c9 x' g4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  + [, F$ T3 g  M) ^" v

' s4 o9 O: r- Y" a6 u: n0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
( K+ |1 d9 J$ D4 O  U5.39.217.76
4 ?# D- V9 A) F, I( }( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
% p0 ^; h8 @4 i0 ytvb now,tvbnow,bttvb- U* f7 t2 }( z& |
  
# h, ~5 \5 U: t5 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P3 w* |* Z9 K
  
, f* {1 R6 V  j6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A- ?2 y6 m" t  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.76# ]) ^1 O4 o. S. r: `

: ?) q7 H1 C) l5.39.217.76  
7 t! v8 a, L1 N' y公仔箱論壇
: l5 w! f; G) P% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
" `) n4 V5 K) X1 X/ d公仔箱論壇5 `: D" O3 l) e& ^, r: [( ?7 p
  # C1 l4 H2 P. [6 E
2.海鲜粥/清蒸蟹
6 O& K* e1 a  ftvb now,tvbnow,bttvb  - l- e$ a( @5 k9 L; S
这种蟹体型较小,壳很硬,吃起来不太方便,所以价格也就相对的便宜了许多 - 这六只(小的是送的)折人民币60圆。它的好处是没什么季节性,感觉上随时都有,且膏肉饱满,味道清甜,很适合用来煲粥。当然要挪用几只,清蒸下酒啦。。。那膏真是美味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t, t8 b& y$ R' X+ g# G8 _* o* [
  材料 :小型蟹数只(将壳掀开煮起来鲜美味才容易溶入粥里),中虾数只(去壳剔肠,头保留可增加粥的鲜美味),鲜蛤数粒,姜片/葱花适量,清粥一锅,盐少许。
1 Y( _0 @+ p; \( W- |" U) l5.39.217.76  做法 :清粥煮滚,放进蛤,蟹块,姜片煮约十分钟,放进虾继续煮五分钟,加盐调味,撒葱花即可。原汁原味,就一个鲜字!
7 e. s( i) Z' Z# Y6 B' Htvb now,tvbnow,bttvb  
! U5 t/ H: M; s; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X, M+ l. u5 i8 C8 G5 _) ?# \7 x
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x2 \" I! E1 \$ b8 @6 @

& z2 @6 d* N1 p% C" Q公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb/ Y/ z" w8 u7 l" g
5.39.217.760 J4 m' b, N2 o* J6 ^
  
9 S) }5 |* @' x% o$ T5.39.217.76! f$ P" X1 `1 S. @1 l1 c7 o; K
  
" m7 I! |3 Q. M# m$ V公仔箱論壇0 J: W+ z6 w$ U" h
  tvb now,tvbnow,bttvb" Z  t9 x7 l( y0 I7 s4 R' @- q

" B* d! ^- d* D公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb+ I, K) X) N* l0 p4 g

* A' I! W3 S$ M; f  
  W1 a* [3 m& s8 u  j. {9 N5.39.217.76
( x0 K+ G/ ~/ g- i  n公仔箱論壇  
' y/ o+ Z6 R3 p1 F. V0 t# Q
+ b5 |) k5 S+ c5 C1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
' Q2 M) ?! _: H. v: m公仔箱論壇( R  i8 d# H, I" @, X" b, j* S
  
; M# l# Y' k9 N2 k  [' y& X$ {3.雪蟹三吃
+ _+ H" ]( J6 a' E! l- Q公仔箱論壇  
7 I& {( P1 r4 w1 A公仔箱論壇佳乐福超市减价买的雪蟹,折人民币约80圆,加几个蛋和两个番茄做出三道美味可口的菜,相当合理。虽然体型不大,但好在肉饱味鲜,值得! 5.39.217.76) _" s+ G2 N: a* |
  一。花雕蟹壳蒸蛋 :现在不算雪蟹旺季,膏多是绿色的,没什么香味,但很鲜甜。雪蟹蒸熟后将所有的膏刮出放进壳里,加适量蛋液,半茶匙花雕酒,少许盐,入锅里蒸至凝固,撒上数滴红浙醋(港人吃蟹都喜爱用这种醋)增香即可(我忙着剔蟹腿肉,结果蒸老了些,但还是鲜美无比)。2 x9 F4 T' Y0 e, b
  二。嫩滑蟹炒蛋 :剔出蟹身的肉。两个蛋打散,加入蟹肉,少许盐/味精,葱花。两大匙橄榄油烧热,倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。火侯控制很重要,嫩滑刚熟才好吃。0 W! P2 F$ Y! D# u9 |" U9 E8 ^1 d
  三。蟹腿番茄沙拉 :蟹腿拆肉。番茄一个掏空,填满蟹肉;另一个番茄切片,摆上少许蟹肉,佐以沙拉酱。吃其清甜原味。公仔箱論壇6 A/ X' |5 V* i) _# @, {3 \
  
' s7 `' F2 H+ {  H0 Y5.39.217.763 i+ v, s$ R7 T5 w& X/ \
  5.39.217.76# C7 W0 P; m: s# H: f( f
" B+ x& m+ Q2 F% \4 \& f
  
. V% [% [, m# b- O! X5.39.217.76
, n9 i+ ^9 \8 T5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  + }! q; z8 G' n- K+ V, I3 Z: q  _8 @

, D: |1 A9 a+ e# i3 X, V5.39.217.76  ( n9 t3 Q9 E! H; u

% S5 z/ H# W* B1 j/ E  
2 h$ ~6 g% ?6 J8 I公仔箱論壇
+ F+ V; I; z- p* ?2 P7 p  _0 o公仔箱論壇  
+ Z2 i* D! }7 {  ^" T: d: j* D1 o4 n5.39.217.765 }4 N' g; `) w4 w) A; h) p& v; V
  公仔箱論壇0 U% H/ K; q4 c4 T% D: j. l

  K8 o2 w- G% }2 m  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B3 D* x1 E4 n! L; n

+ m* U- b1 J; X2 L- w* _6 d  公仔箱論壇" T' c5 r' T( X: p2 M
: b6 k$ M0 _, k6 S, p7 K- G
  
: M$ {6 t: {% s! O$ i4.海盐焗蟹tvb now,tvbnow,bttvb, J4 ]- }/ r7 x0 p2 f. B: V1 h
  5.39.217.761 I2 a7 t5 q" G7 g# _  g$ C0 l
材料 :红蟹两只,海盐9 n1 H* m# `3 H  z0 y/ `
  做法 :tvb now,tvbnow,bttvb& R( ?. O; V2 @: e; W7 p6 X1 i7 T
  1、红蟹隔水整10分钟- g1 w1 j$ Y8 Y, H9 V# W. S7 H+ v
  2、锅上火,炒热海盐,放入红蟹焗8分钟即可
% `3 t/ [. Q2 S6 ^  ]  
- ]9 P: ^" \) N( e0 \
' r9 ?/ X' p% n' c5 M5.39.217.76  4 O" s% E; I5 ?" Y. U5 j
tvb now,tvbnow,bttvb1 R* m9 q' W( y
  tvb now,tvbnow,bttvb  l5 J! E% O+ e' \1 B$ r, l1 D

5 D$ F4 @! R2 m$ R& b! F5.39.217.76  公仔箱論壇% `- v0 V. J1 a4 Z

) ^5 ^! o: [  Y1 X9 X3 G( T+ S5.39.217.76  公仔箱論壇$ b6 r. y: _5 O6 P0 t. w/ N/ A8 u
5.姜葱花蟹
3 p, d6 r+ a2 D6 N8 @6 `  qtvb now,tvbnow,bttvb  
9 h+ R' L4 L# |! A公仔箱論壇女儿爱吃蟹,就这样子。。。公仔箱論壇0 P. }* H7 ~. C4 Q# L
  材料:花蟹,姜,葱5.39.217.76" J" O3 \5 D/ L/ ^6 B: F0 b
  1:花蟹斩件,姜切片,拍碎,葱切段
- t" n7 L- w! u( r* L; w2 Z5.39.217.76  2:下油锅炒香姜片和葱段(头的那部分)  U, H' ]+ ]: }
  3:再倒入花蟹,炒啊炒啊。。。炒到开始闻到味儿了,加盐,糖,炒至味均匀,洒少少水,再加少少白酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f' z2 M0 a( P
  4:姜锅姜,煮至蟹熟,把葱段(叶的那部分)加入,打芡汁(生粉,少话水,酱油),大火收汁,即可。。。
" l! X: U; b" J  k1 ~8 q* P2 K  
5 s% K3 D2 G" N" O公仔箱論壇公仔箱論壇+ o6 `0 x  Y4 N- L# J
  
( D4 b/ ]4 t2 V  r' W
2 B, @0 o, z7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
. A: j4 Y7 M' \+ H1 _* {9 D' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j2 D& G' Y& U  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \7 l$ b2 v3 A9 w& [

$ y- r0 l" M% m+ i% ]  
( R5 A! Y# R6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S: ~9 o1 R& g) ]* [' w' T: a
  
3 k# ~# ^4 R, d- [0 n! M( {) O7 r7 p# I/ e6 A0 }
  5.39.217.766 S1 _# l9 c/ V5 z: g2 j
6.炒芙蓉蟹 
7 n" N! z6 v9 Z" J5 r9 x) f: \2 L5.39.217.76  
+ C) U* b2 W( K5 x# o# Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:江蟹2只、洋葱半个、鸡蛋2个、葱2根。8 w" l1 j/ }0 [' b) S
  调味料:料酒1大匙、酱油2大匙、番茄酱1大匙、糖半大匙、盐1/4茶匙、清水半杯、面粉少许。tvb now,tvbnow,bttvb9 V9 {( [$ Y/ M& M2 X% F5 s: A3 ]: O
  做法: 
+ H2 }2 |  C/ ]- k  a/ F/ [! m5.39.217.76  1、江蟹洗净、剁小块,在肉面处沾少许面粉,用油略煎黄盛出;3 f1 _/ h/ ~# h: d
  2、洋葱切丁,用2大匙油炒香,再将蟹回锅同炒,加入所有调味料焖入味;/ k  F# H& U- l% G2 _/ H  [4 i
  3、鸡蛋打散,淋入蟹块内炒匀,汤汁微收干时,撒下葱花即可盛出。
/ k6 Y7 W. f% m( F( K8 z5.39.217.76  重点Tips提示:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \# R$ z; F$ P* \8 U/ I
  1、若是活蟹要先用竹签刺入,将蟹杀死后才可剁块,此工序可请店家代劳。公仔箱論壇( R) {  S3 V5 H7 u  A
  2、蟹肉先沾少许干粉(面粉或淀粉均可),可防止蟹块在翻炒时脱落.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G; P/ O0 \! Y- ]3 Z. \8 m
  
- F2 U9 P; B# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]- }* R2 @# Q. h, H: C) n
  
5 o% p8 X' o- D: [
4 F) f% u0 u/ U# e+ H" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5 T: n# h, y* V0 d
7.桂花飘香蟹子肥5.39.217.76# \& P" _+ C: ~8 {3 D
  4 Z6 G5 ]: e. N  R) x  X* Z. M
在超市看见打5折的大闸蟹,6.80一只。买了4只解谗,想着在浙江的时候,这个一只蟹价格差不多就可以买4只了,不过谁让它是空运来的呢,想吃总得付出点代价啊。5.39.217.76$ Z7 ]8 J5 k$ x2 m9 |
  吃大闸蟹最好的陪衬是黄酒,兴冲冲地买了一瓶女儿红,准备好晚上大吃一顿。5.39.217.765 [7 C4 b& ?) }; x& P7 S0 z8 Y- Q
  蟹清洗干净后,放在盘子里,隔水蒸个10分种,就好了。用上好的米醋混和生姜,做沾碟,再好不过了。女儿红用酒杯乘着,放2粒话梅,用微波炉加热(因为没有酒壶,所以不能用古人的方法温酒了),味道一样的棒。2 d8 d- o$ {/ A1 ~* l, Z
  在4只蟹的推动下,一大杯女儿红,也被我喝光了。微熏的状态下,看恐怖片“寂静岭”,居然没有被它吓到,这是唯一一部我单独看而没有被吓到的恐怖片,最后,我居然为片尾,时空相隔的夫妇俩而有了伤感。
" {  G/ I8 a  p8 i7 _5.39.217.76  现在想来,以前看见的影评“恐怖片其实归根接底,是悲剧”,在这个时刻有了真实的体验。# I3 B. E, t8 @9 P- D8 Z( a/ [
  
9 ?1 a- f, n; o公仔箱論壇" B3 c. x: {9 t" u
  
3 ?, t, D; e8 e
/ n) d/ t$ C) Y- |# P2 J# n# z" C  5.39.217.76# Y6 j& ^9 P/ z+ [3 f$ t* d

' a# E8 i; c4 ^+ L7 \  
# ^+ M$ ?9 D4 N$ ztvb now,tvbnow,bttvb- L  b* x) c/ ]1 G
  , V" @2 n, \3 C
8.酱香焗花蟹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n+ q  O/ J! o7 B0 X
  
; D% w! k7 H7 {3 g! [  ~9 x$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :花蟹两只,蒜头
( X8 U5 D. `: ]& X+ M5 ~2 K* c  调味料 :盐,普宁豆酱,麻油,上汤少许0 [4 N7 \9 R+ E, v# m8 p; |0 D: c+ J9 }
  做法 :
. {7 f1 t: x4 s* h8 G! D) k公仔箱論壇  1、蒜去皮,洗净;花蟹洗净,切块
  c* t9 ^9 T, Ftvb now,tvbnow,bttvb  2、锅上火,油热时放入蟹块稍炸,捞出沥油, }6 c+ D" q. N( q
  3、锅中留少许油,放入蒜头爆香,再放入蟹块、豆酱、麻油、少许盐,加入少许上汤,用慢火焗熟即可tvb now,tvbnow,bttvb& w$ F8 |# {8 Y/ E" H* A- ]2 |2 Z
  5.39.217.76$ @/ [2 X! C; V, r) v  B
tvb now,tvbnow,bttvb. g8 }9 o$ R# V5 m6 Z
  5.39.217.76# \6 Y' t8 v! J
tvb now,tvbnow,bttvb/ t) D; I, e7 L8 l
  tvb now,tvbnow,bttvb1 a! h! R, n4 a4 ^( m
9.清蒸梭子蟹公仔箱論壇9 c# E) K( \9 ^# g6 r4 q
  5.39.217.76: j# r  H6 c0 Y+ n# Z
生猛的梭子蟹,想品尝出原汁原味,非清蒸不可……
& G' ~8 ~# S# e/ p; P3 G  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  【清蒸梭子蟹做法】洗净蟹,等蒸锅的水烧开,放入蟹,大火蒸20分钟,OK。
$ J# D4 t1 C4 L* n7 l+ B! w5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  【蘸料】姜末,醋、砂糖、生抽。
2 J* v, r+ f9 x公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb- V# u4 ^1 [+ N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B# K, U- n  T6 l9 J' R# r8 U( A
  
; z$ a- ^1 \) ~, htvb now,tvbnow,bttvb
* x7 o9 |$ e: c! R& d  w: @! [  公仔箱論壇+ E; \! Q3 ^0 N; y
tvb now,tvbnow,bttvb4 d. P, x7 P4 u  i3 P% g0 S
  
+ |4 v* |1 T1 |* `3 O3 Ytvb now,tvbnow,bttvb6 w+ H* v$ L4 Q2 g# f( B
  
: Y/ N2 K3 {/ z7 V- M9 @  x公仔箱論壇
: B6 g5 h: u0 ^# h' X( o8 \公仔箱論壇  / p* U  P" ]/ P7 Q( G

6 q, s% n7 ~# \1 W5 R! ?! e1 C( E  5.39.217.76" x3 Z( G: R" V. O; B" n4 a' z  ?
10.一蟹两吃:姜葱炒蟹,蟹壳冬瓜汤 
2 J7 A' w1 t1 e; |$ l5.39.217.76  tvb now,tvbnow,bttvb4 j( m, r9 c3 g7 a+ e
星期天想吃螃蟹5.39.217.769 Z# I: {: `0 Z
  去市场看到花蟹卖9元,虽然这个季节的蟹比较瘦,还是馋~~6 [1 t5 F( M1 H2 \
  还见到刚刚死翘翘的螃蟹卖3元一斤,便宜得吓死人,打死偶也不敢买
1 z+ @4 }3 V* G  q  B1 V! D+ wtvb now,tvbnow,bttvb  选了六只个头相对可观的生猛蟹蟹~~(尝试一下贴大图。。。)5.39.217.767 ?+ h, {. O+ S+ x/ C6 i$ ~
  材料:花蟹 ¥11.5(9y/斤)
7 r, [! ]5 z. S1 o: Z4 Ptvb now,tvbnow,bttvb  猪展 ¥5(半斤)tvb now,tvbnow,bttvb" i7 C& R( c4 {- G7 `' g# C
  豆腐 ¥1(4砖)
3 \. v8 E( n" b+ ]tvb now,tvbnow,bttvb  冬瓜 ¥0.6(0.5y/斤)
" A+ _5 X0 g( z& |7 w公仔箱論壇  豆芽 ¥0.3(六两)
- f9 K5 `- S9 a  ?# x! z# t! p  红尖椒一只 ¥0.8(二两)
% l3 H! ^3 [, D2 z3 e  葱一把¥0.54 ?8 z9 X7 x/ k
  姜蒜若干
, C5 p) x" ^; P  成本约¥20" r& |* Q% z" Z
  蟹壳取出加姜滚冬瓜汤,滚到冬瓜将透,配上四两左右猪展,这个汤清热又鲜甜* y5 D5 C' l2 ?6 [6 R  d
  蟹身开边姜蒜和红椒炒~快好加盐、生抽,撒葱段~
- F1 Q4 S6 B& N1 a' E/ \公仔箱論壇  豆腐泡洗干净并出水后加剩余猪展剁成的肉末和红椒粒,快好加调好的芡汁,勾薄芡,扔葱末上盘
; v8 E7 k+ N! Q, y1 Z2 _' X" C5.39.217.76  豆芽……略过~~
* d" E7 R! B, g1 G3 f公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb3 @# ^$ B! T; i) D$ _& Q
+ Q4 E/ V( c6 ], ]( H, H' z0 I3 e
  公仔箱論壇3 r8 r) y7 q% c- A* Y7 [0 ]1 E5 ~1 z

& N5 B, m  ^/ I5 ~1 N2 \! e* S, c  
, P! ~, @+ R' R5 D, w# m% P: |" C) T- E! l7 y, L
  
- D$ b! |6 Y7 A  q! Y$ c0 Y+ T
# u- i" a* |: J7 b' `  
: c) D, Z' M7 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 Q$ j/ ^# a, ?1 A9 W% n% P
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e4 n3 ~! p& ?- k6 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M! K, k  q# l' w9 e
  tvb now,tvbnow,bttvb' p( Q4 u' d# Y+ x0 C2 C( ^

; @, z' j  W3 I公仔箱論壇  公仔箱論壇1 W; K0 ~& z5 N' O0 M

& d( a* z* T" I' e8 p3 Y! i5.39.217.76  
2 l: V# D8 D1 o11.百里香咸蛋烤蟹
5 W2 B" R% |/ A3 L" |* A  
% T4 m+ O! A+ b. X6 N% I公仔箱論壇做菜是个创造的过程,我经常乐在其中^^
. k9 t$ K1 q, f' e5 r* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  LG说他去买菜,大热的天,我乐得不去菜场。他买菜回来,我检视一番,看买了什么。花蟹之外,还有生咸蛋,以及一些蔬菜。这个时节的蟹不肥,黄不多,没什么吃头,不如用咸蛋黄来冒充蟹黄。香草系列还在继续,就再加点百里香好了。做菜嘛,要常做常新。
2 w) i$ \/ ?# f  `0 d+ }' htvb now,tvbnow,bttvb  
$ b* Y- r8 a5 K1 l; q; ?* Atvb now,tvbnow,bttvb
5 P0 G+ Y+ ^1 s( ~" N4 Z/ Q. k; C5.39.217.76  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P* x7 l: n% z0 ^
公仔箱論壇: Z6 _& Y& J5 c9 r3 m7 _5 T
  
" u* B5 {$ ~$ O9 C; w7 ttvb now,tvbnow,bttvb
8 N- R* m5 F  R/ k& c, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
! G% c7 X1 x( Y) i6 G: ^/ P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j4 b2 K, U- g( F( J
  4 e1 f4 v' g2 |' i/ Q
tvb now,tvbnow,bttvb* y( \2 }0 S! ]. }1 I  M/ T: U- L
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V% v1 H& S2 F- w; o7 B4 i

6 Q1 U  ]- n( u公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t) z" v$ J0 l9 `! C; f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g  ~4 B3 m  |- L2 H6 _
  5.39.217.765 f6 {& T5 t8 k5 ?3 |1 O
12. 花蟹粥
/ _; ]' D8 @3 y# V$ C# m8 ]9 l公仔箱論壇  公仔箱論壇6 V" \; K/ f8 r' h2 Q) C
记得张小娴有篇>里有这么一句:也许,当我们拥有过最璀璨缤纷繁华的东西,才懂得欣赏一碗粥的朴素。
8 K9 F- l( l4 M( d  d1 o7 Y  我早懂得欣赏,所以才有我那碗一千元的白粥。但不明白别人忙忙碌碌为了什么,难道要像张小娴所说的拥有了璀璨缤纷繁华,才懂得欣赏那碗至清至甜的粥?如果能够回过头去品尝的话,张小娴也不会写下这感触的一篇!她的结尾还有这么一句:
# O( i4 d5 B1 k& r8 }+ l0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  体味凡尘以外的味道,毕竟需要先白一些头发。
' t4 a! E3 S; m1 L- V  p; D5.39.217.76  我不会如此悲哀,张小娴有她凡尘以外的味道—毛蟹粥,我也有我感觉以外的味道---花蟹粥。5.39.217.76: G0 R  v+ q4 j9 R
  
( ?5 q; n$ [/ k/ G. z" @tvb now,tvbnow,bttvb
( `" X$ F* W/ K, T+ }tvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O% e; X% A# N+ I& g
: F: A- o# q2 F0 j1 p' m' P( B( U" D
  公仔箱論壇. `+ V3 C. K) o2 E' r$ L, {

9 n# H% H; N# ~: l5 v2 `( d5.39.217.76  
4 S/ {: b6 t5 a! {: A- r; n2 ~公仔箱論壇
% z$ p- w) U  C) _7 v( E. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  * q3 \8 C: r+ ^" u5 c3 X2 e6 L
13. 黑椒蟹5.39.217.767 G4 i6 ]  G1 V9 d5 t
  
' b  }- V! x5 ~' Q- U3 Ytvb now,tvbnow,bttvb1、蟹两只,剥背壳,去鳃肠,洗净,切块。
% X2 F& p) }; Y- z: o3 y  2、将蟹块拍生粉(背壳除外),入热油中炸至7成熟待用。: s/ _1 s+ p% Q/ q( l, }
  3、锅内另加油,爆香姜片、洋葱、青椒,加入大半碗水、盐、黑胡椒碎,倒入蟹块和背壳,焖熟,盛出摆盘,即可。7 H" \4 O9 X# `/ m- h  X5 d5 L5 P  Z, s& a
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?# Q: w+ }* r0 W. a( n
7 e; W3 ~! c1 T! X0 u& q: w
  公仔箱論壇! z7 r8 a1 S: ]  z" I8 `

* U: v+ F/ I+ z: ^0 T2 ?* G9 G* Otvb now,tvbnow,bttvb  . _3 c7 D) f7 B1 ]2 u* v
Thank you for sharing
哇..  哇....  !!      利害            
9 U! K; u! p0 z4 K& H公仔箱論壇
8 @! h5 s0 B, r+ @7 |4 r) n  z我的口水一尺長            
: K+ R0 m% s/ E0 Z. F# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q+ E( E2 S9 b" Q* [1 c! Y' ^' L) X謝謝你分享
赞!! 我要
thx 4 sharing,,i love crab so much!!
thx 4 sharing,,i love crab so much!!
返回列表