金秋时节，谈起蟹都令人格外的兴奋。这个季节的蟹最肥美，卵黄盖顶，肉脂丰盈，味道超正点。约上三五知已，把一杯美酒，来一个肥美的大闸蟹，促膝谈心，夫复何求？ 公仔箱論壇0 z, w4 e1 I, M: E7 H
tvb now,tvbnow,bttvb5 H1 a' m( k Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ x/ W! ^0 P6 Q: X" @: B V/ o
6 T. c- U6 K2 H5 z: p5.39.217.76 3 d6 d1 U4 v, V/ x! U/ u
 公仔箱論壇7 S; |6 l# h0 n7 {0 i- X. X5 J
$ E! d1 \! R$ g1.秋风起，蟹上桌tvb now,tvbnow,bttvb3 f! h1 A5 p% s6 m
; \* f. r0 F9 {9 v" u V4 B" atvb now,tvbnow,bttvb久未下厨，买了一只皇帝蟹慰劳一下自己。蒸熟后大卸八块，剔膏拆肉 ：腿肉做海鲜意面，碎肉做芙蓉炒蟹，膏汁熬粥。
* Z9 ]5 \) b9 s, J5.39.217.76 海鲜意面
9 h% q$ j0 y9 j7 o5.39.217.76 材料 ：linguine 意面一把，蟹腿肉，大虾，蛤（烫开口，汤汁半碗留用）蘑菇，甜椒，蒜蓉，白葡萄酒小半杯，fresh cream 小半杯, 胡椒粉/盐。
: Y, {$ G% m4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法 ：橄榄油烧热，放蒜蓉／甜椒粒／蘑菇片炒香，加烫蛤汤汁／葡萄酒烧煮至酒精散发（约十分钟）。加入fresh cream／蟹腿肉／大虾／蛤烧开，放进煮至八分熟的意面拌煮均匀，以胡椒粉/盐调味即可。公仔箱論壇 \& |8 p; G# d/ {7 h, u7 k4 R/ h
芙蓉蟹
5 _4 B: p8 c6 O公仔箱論壇 三个蛋打散，加入碎蟹肉／蘑菇片／葱花／少许盐拌均。两大匙油烧热，倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。拨一小部分做个炒饭也很好吃。
* G4 i0 z0 C5 c2 |公仔箱論壇 蟹味粥
# H, Y9 S! D: J: y6 _4 p) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蟹膏汁／蘑菇片／蛤用来熬粥，鲜美无比！tvb now,tvbnow,bttvb( I' V f% d) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j+ m# [( m. t, @5 j& [
) W) A2 `9 E) H. a/ g+ j: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) w- s6 n2 d% P: h- ^; h2 q6 n2 o
3 ~: [( k' k0 B' D' b+ j) m公仔箱論壇 ' W1 E! F L% t8 ? y
 1 e) x- j$ F. u& P3 T/ Q& u
* K( v( ?. V z. E7 ~1 ]公仔箱論壇
& {9 r& [2 X! e: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B+ L, z% s: F7 C' N
8 N2 h. {: x, E# T; t2 W
5 _- N L# |& X8 ~$ o% }5.39.217.76
3 w$ G% Q, b! a! N: itvb now,tvbnow,bttvb
( b D" n0 S7 Q+ v! x
5 [: o; w7 T' L" q& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B% a3 m' J; H7 ] `公仔箱論壇
/ j d r0 P" n" B1 e- R* P; N9 ?公仔箱論壇 1 W6 B3 R' G1 O2 B
7 L+ V0 J2 N" f8 P `/ }
[: X E" t) v) S5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb; a x5 i4 b, a! E, e* v8 f: @) ~5 o' g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b( `9 ]- g& m' B+ R
2.海鲜粥／清蒸蟹
7 w3 I1 E( d1 t8 r- r ' ~# B) P2 Q8 ~2 {+ F
这种蟹体型较小，壳很硬，吃起来不太方便，所以价格也就相对的便宜了许多 － 这六只（小的是送的）折人民币６０圆。它的好处是没什么季节性，感觉上随时都有，且膏肉饱满，味道清甜，很适合用来煲粥。当然要挪用几只，清蒸下酒啦。。。那膏真是美味。5.39.217.76- k( U' L! y3 {# N! F/ q
材料 ：小型蟹数只（将壳掀开煮起来鲜美味才容易溶入粥里），中虾数只（去壳剔肠，头保留可增加粥的鲜美味），鲜蛤数粒，姜片／葱花适量，清粥一锅，盐少许。tvb now,tvbnow,bttvb9 w4 Q' p2 j. r9 s7 J
做法 ：清粥煮滚，放进蛤，蟹块，姜片煮约十分钟，放进虾继续煮五分钟，加盐调味，撒葱花即可。原汁原味，就一个鲜字！tvb now,tvbnow,bttvb1 Y# q: X! g! z$ O' F( b7 h# K6 y
. m0 |6 b& L9 I: B% _
 5.39.217.761 K5 D- Z: G! y4 k
7 q6 D& l, ]: |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `- Z8 C" G7 N. K& z3 R' Q
8 P2 Q6 v; x4 K5.39.217.76
+ c- r1 S( V2 G# v- u5 g, @0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; W9 N6 X: _( r8 H" x% R
 公仔箱論壇& [$ M* s. ~8 Q6 e& ?" ^1 f' v
5.39.217.76/ x* x3 ~ H M5 A; S; _4 W) x) C
' c# p d1 a [; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76" j$ b& y( r: r. L9 j
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s$ Q6 r) N$ _$ b$ r
8 C: k( V/ f1 v, Z 5.39.217.76: j; _' t# u* e1 P! z
5.39.217.76& J# b9 F+ b9 N0 Z# l9 v
3 M9 C# P# Z' [- F" ^, a$ ^5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?8 i. z3 A) r! k; Q
 tvb now,tvbnow,bttvb' [& A3 S7 o; d+ `! J+ s' y
) Z. D6 Y/ U8 d" z* r+ Q7 b
, D8 v$ f7 p8 q( V8 \( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A* c. @$ C4 W" R" F9 r公仔箱論壇3.雪蟹三吃
2 f& X2 j" I7 B公仔箱論壇
' Y' K) [* ^ _ m) V# Ttvb now,tvbnow,bttvb佳乐福超市减价买的雪蟹，折人民币约８０圆，加几个蛋和两个番茄做出三道美味可口的菜，相当合理。虽然体型不大，但好在肉饱味鲜，值得！
) H6 O2 |3 {* o+ Q# q公仔箱論壇 一。花雕蟹壳蒸蛋 ：现在不算雪蟹旺季，膏多是绿色的，没什么香味，但很鲜甜。雪蟹蒸熟后将所有的膏刮出放进壳里，加适量蛋液，半茶匙花雕酒，少许盐，入锅里蒸至凝固，撒上数滴红浙醋（港人吃蟹都喜爱用这种醋）增香即可（我忙着剔蟹腿肉，结果蒸老了些，但还是鲜美无比）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @7 t6 G" ?" h
二。嫩滑蟹炒蛋 ：剔出蟹身的肉。两个蛋打散，加入蟹肉，少许盐／味精，葱花。两大匙橄榄油烧热，倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。火侯控制很重要，嫩滑刚熟才好吃。公仔箱論壇2 A* v' }* P$ R& j, @% f
三。蟹腿番茄沙拉 ：蟹腿拆肉。番茄一个掏空，填满蟹肉；另一个番茄切片，摆上少许蟹肉，佐以沙拉酱。吃其清甜原味。公仔箱論壇4 v6 [1 s# B) N% _
* G4 Z' N8 D0 y+ Z9 u! v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A- h3 w$ q& w4 K
1 A+ E l, E) r2 O. J9 j * a1 I5 J' \5 t5 j. y' ]+ C, q
tvb now,tvbnow,bttvb" k! v/ I- F, a+ j
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F, ]& \ M. c6 X% U
5.39.217.763 ?4 w! c7 K6 U8 O U1 l2 t
 tvb now,tvbnow,bttvb4 N j% q! u& H0 u5 M1 E
) }8 N" n6 G! @ @8 Y% p, _" {
 公仔箱論壇( R) O( L7 ?. q" A" h/ R$ g
* ?9 @: e, X2 @. V5.39.217.76
% n" o& a' \3 E- M& P- }, C公仔箱論壇
' d% Q( U, t" b5 { HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q/ Y7 l5 x7 X3 C8 K: K
tvb now,tvbnow,bttvb0 z" l3 h& s$ o( B. y; S% e( h
/ N4 G. }* E k2 ~) U* A / m5 t; T- s) A8 j3 ?
8 e: J. o$ }! B, C5.39.217.76
2 } G7 s1 m0 Y( j: G9 _7 o5.39.217.76 公仔箱論壇& w9 o6 X) ~$ B e2 C; ?) f' ^8 i: s
7 ]- G M& l4 F8 Z+ m% Z* Y+ _9 d5.39.217.764.海盐焗蟹
) d1 p: X: w* T公仔箱論壇
+ E5 D6 q) I8 q5.39.217.76材料 ：红蟹两只，海盐
/ _, Y1 h2 d1 N( `4 l) D 做法 ：# _( S* b! ~% t% @- J+ m& m* r9 N
1、红蟹隔水整10分钟# C/ L. Y$ u* ~7 o, V4 }
2、锅上火，炒热海盐，放入红蟹焗8分钟即可
# |4 d7 E% y* o) stvb now,tvbnow,bttvb
$ s# b5 p1 ]9 `3 Q# w" S5.39.217.76
/ Z! ^- i7 U8 q) Q, C
( r: Z$ m) D. W+ a( e* Y3 I5.39.217.76
# ^5 X3 r3 I, c2 `0 P; ~3 _( v# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.769 d1 x ?! w/ d5 L8 `
* y* A0 A, D6 X+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 D {# ]# Y* j3 B1 U公仔箱論壇 2 `# v( \' V1 Y& a4 Z" _
5.39.217.760 `( H4 a M, j6 B
5.姜葱花蟹
! \4 x( k6 O! @: i t- c5 O/ u: G' l
6 ^8 G: a- G3 v: i9 m2 U3 O0 |女儿爱吃蟹，就这样子。。。
: d' o Q) V0 l9 o. W4 F/ N 材料：花蟹，姜，葱
4 ?; U( S/ r: \5.39.217.76 1：花蟹斩件，姜切片，拍碎，葱切段公仔箱論壇9 K9 l- F! U* S" K% _
2：下油锅炒香姜片和葱段（头的那部分）5.39.217.76; p7 Q% ^' X* y
3：再倒入花蟹，炒啊炒啊。。。炒到开始闻到味儿了，加盐，糖，炒至味均匀，洒少少水，再加少少白酒
, W+ R5 x" B* ^) b 4：姜锅姜，煮至蟹熟，把葱段（叶的那部分）加入，打芡汁（生粉，少话水，酱油），大火收汁，即可。。。
/ r4 Q7 v$ \. r/ b6 y4 I4 Z 5.39.217.76. p: \ h8 M; G& y
# ^+ x ^% u l+ O$ X7 C' x/ btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ J- r) `' e5 h! f. N2 u* [
( p) r7 p2 L+ \- V8 k0 l公仔箱論壇
* U3 H$ {0 n) H5.39.217.76
+ t) ~! a$ Y" ?公仔箱論壇 公仔箱論壇8 E7 o/ S+ g2 p$ k& m1 [' o
 . x6 X- T/ ?: `4 o1 d, }8 m
t9 Q, Q% |8 b- s4 K# h公仔箱論壇
$ g0 M2 B2 q+ ]# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?0 d k& z# K
7 D9 F' Q( v" y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o/ y7 Q1 ~# H7 a( v0 C& U
6.炒芙蓉蟹
% ~5 r7 T+ G: V j. g7 g% F公仔箱論壇 5.39.217.76$ E$ i T" ^6 H9 W6 j# O
材料：江蟹2只、洋葱半个、鸡蛋2个、葱2根。) V3 ?# h) x4 k$ t1 p7 K
调味料：料酒1大匙、酱油2大匙、番茄酱1大匙、糖半大匙、盐1/4茶匙、清水半杯、面粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t* ]1 o8 ~* i9 f D0 O- g& }
做法：
. R3 e6 T o/ q+ e. E# {' q. htvb now,tvbnow,bttvb 1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B( h& f/ o, Y B6 G$ |# E
2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A8 l7 d; ?1 [9 X
3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。公仔箱論壇 j6 J9 G) \$ k5 l& e
重点Tips提示： 0 S; m6 X; ]% F( E
1、若是活蟹要先用竹签刺入，将蟹杀死后才可剁块，此工序可请店家代劳。
# v9 j, K7 ^6 ^/ b/ f' U0 i. M5.39.217.76 2、蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.
1 K% O% @$ P3 A5 l* ^+ g; Utvb now,tvbnow,bttvb
' t* I+ [0 h ]# C公仔箱論壇
* m! x$ Q& m, |+ }/ z R公仔箱論壇
+ r. |# S9 n) U8 |4 I
! H( _2 ?0 B" M+ i P; H公仔箱論壇
% U# `) |. _, K8 C$ q) n7.桂花飘香蟹子肥tvb now,tvbnow,bttvb; ?: [- i9 U+ {& Y1 b
' h% F: k4 Z5 x. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在超市看见打5折的大闸蟹，6.80一只。买了4只解谗，想着在浙江的时候，这个一只蟹价格差不多就可以买4只了，不过谁让它是空运来的呢，想吃总得付出点代价啊。公仔箱論壇/ n2 Y: P) P0 u: b3 k! E( Y! _
吃大闸蟹最好的陪衬是黄酒，兴冲冲地买了一瓶女儿红，准备好晚上大吃一顿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D: i/ F T3 B8 P3 l3 V
蟹清洗干净后，放在盘子里，隔水蒸个10分种，就好了。用上好的米醋混和生姜，做沾碟，再好不过了。女儿红用酒杯乘着，放2粒话梅，用微波炉加热（因为没有酒壶，所以不能用古人的方法温酒了），味道一样的棒。; I f2 U/ t1 ^: m3 G& X+ }5 T
在4只蟹的推动下，一大杯女儿红，也被我喝光了。微熏的状态下，看恐怖片“寂静岭”，居然没有被它吓到，这是唯一一部我单独看而没有被吓到的恐怖片，最后，我居然为片尾，时空相隔的夫妇俩而有了伤感。
. \6 c% i- x0 W7 M) D" r5.39.217.76 现在想来，以前看见的影评“恐怖片其实归根接底，是悲剧”，在这个时刻有了真实的体验。
! D. J) R" F2 {" g# b$ k公仔箱論壇 9 I0 ^* C# a& [7 W! [- D# ~1 K5 n
$ a; w+ y! c+ m! ` tvb now,tvbnow,bttvb% @" ^% @% {' [9 i/ |
 公仔箱論壇- \/ Q& N1 {/ W9 N
3 N! O+ c2 h3 X% c) l. F, ]
& t" [6 k4 v1 }, Q+ C4 _: Y 4 ~, R1 o: Q8 a( x
 tvb now,tvbnow,bttvb k& Y0 k( G% v8 G/ C
4 x! @! T: D2 r- ]" }公仔箱論壇8.酱香焗花蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z+ a2 V8 Q0 ? g& _7 h, f
公仔箱論壇* W& J5 L. g) z& Y. S8 W
材料 ：花蟹两只，蒜头tvb now,tvbnow,bttvb; L" [4 U. [' V- L
调味料 ：盐，普宁豆酱，麻油，上汤少许
$ M. ?5 b% u w/ f9 Y3 K4 Ztvb now,tvbnow,bttvb 做法 ：tvb now,tvbnow,bttvb. o/ k- n( U5 @4 J1 D
1、蒜去皮，洗净；花蟹洗净，切块0 b3 G0 Z% U6 P! z. h5 G
2、锅上火，油热时放入蟹块稍炸，捞出沥油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p% |8 ?' g$ l ^% L/ I1 R( U
3、锅中留少许油，放入蒜头爆香，再放入蟹块、豆酱、麻油、少许盐，加入少许上汤，用慢火焗熟即可公仔箱論壇, w+ n9 d% a: Y
tvb now,tvbnow,bttvb+ F$ y4 w% g) K2 d, O' _! }3 v
 . f6 v$ I: h- r/ c+ p3 W8 b0 B& n. _
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q m! b ?5 b4 j
5 Z3 W. }( `1 r$ F3 N) m! g; I8 ftvb now,tvbnow,bttvb
# o* U6 n& I2 y3 d, @/ |: ?' o9.清蒸梭子蟹1 h! Q# q1 a: ~, r$ ~2 ?+ \
5 e3 t8 l i$ i! t8 Y/ m' M公仔箱論壇生猛的梭子蟹，想品尝出原汁原味，非清蒸不可……5.39.217.76" _4 n& e C" V5 I: [& V( y
【清蒸梭子蟹做法】洗净蟹，等蒸锅的水烧开，放入蟹，大火蒸20分钟，OK。
; O! ?8 @. p7 f3 @7 V6 D4 ftvb now,tvbnow,bttvb 【蘸料】姜末，醋、砂糖、生抽。
7 H% T; r9 o9 M6 m2 L0 c, `公仔箱論壇
7 z: T: b: U& ~9 dtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.766 g+ R3 s/ q5 K* N, A* z- K
" X! s; Y6 }3 W& W. x
$ o' E# M; Q' G4 l$ w0 X$ D6 N5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q; n3 [ i6 m! L: J% T% N, h Y
 5.39.217.76' Q% O9 I) |* e% U, B8 l
2 X% K+ Y1 ^, jtvb now,tvbnow,bttvb
$ j+ R5 M0 s1 @1 y5.39.217.76
' V: q4 T- O1 K 3 X s7 t% @2 q/ e
( R5 N" ~, Q9 E) L5 J4 b
! Q4 m2 i7 v1 \; b3 j
/ O& S" j& g# J2 ]; {. {$ J公仔箱論壇10.一蟹两吃:姜葱炒蟹,蟹壳冬瓜汤
# O3 Q2 w0 U& A) Q& Btvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76% g0 u, }8 {: @; {* K
星期天想吃螃蟹
2 l" M0 y- W2 P, W* m4 Dtvb now,tvbnow,bttvb 去市场看到花蟹卖9元,虽然这个季节的蟹比较瘦,还是馋~~
9 ~6 u E" I. i5 Z- X3 C 还见到刚刚死翘翘的螃蟹卖3元一斤,便宜得吓死人,打死偶也不敢买公仔箱論壇( ]; ^! q7 f1 V6 X% c0 A* i _: L
选了六只个头相对可观的生猛蟹蟹~~（尝试一下贴大图。。。）
7 {3 s5 T4 A# g. n7 i( F 材料:花蟹 ￥11.5（9y/斤）
1 h8 K8 }# C" m 猪展 ￥5（半斤）
, ~3 {4 `7 T' [9 p 豆腐 ￥1（4砖）
! B6 |; F v% |( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬瓜 ￥0.6(0.5y/斤)
; f3 O8 o5 b. n! s1 ?7 u6 P4 ztvb now,tvbnow,bttvb 豆芽 ￥0.3（六两）
+ Y3 P( p. c/ | L 红尖椒一只 ￥0.8（二两）$ e5 V' _0 z" N" F+ L! M0 V
葱一把￥0.5tvb now,tvbnow,bttvb6 [3 I& V u8 Y7 a
姜蒜若干
9 N# A5 I4 R5 y% {8 d' O: v5.39.217.76 成本约￥205.39.217.760 Z; N) t) [- q0 `, V1 R" b3 n
蟹壳取出加姜滚冬瓜汤，滚到冬瓜将透，配上四两左右猪展，这个汤清热又鲜甜tvb now,tvbnow,bttvb5 R/ H# S# E3 S
蟹身开边姜蒜和红椒炒～快好加盐、生抽，撒葱段～) V; Z3 L! P6 B/ W/ U& w
豆腐泡洗干净并出水后加剩余猪展剁成的肉末和红椒粒，快好加调好的芡汁，勾薄芡，扔葱末上盘. |- H2 {1 `" o
豆芽……略过～～! C! m& ^+ x0 z3 }: \
公仔箱論壇4 j2 g" {& y2 C( y4 y8 T$ o& P
 5.39.217.769 I. A. M" o0 A. ^
7 B! {: ` k% D E, m, H$ E) ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?; d8 S- V' W7 |% ^6 M d
1 u+ g& Z$ `1 ^4 r1 \/ V0 @+ G1 t) Rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 @/ @+ L1 A9 f* b ~# K
$ L- y1 ^ {# v% w
/ h' Q: ? ^/ D9 S& \0 V 5.39.217.76. G/ r7 j1 p, g; [! P* q! A- n
 tvb now,tvbnow,bttvb, C! h* z: @- I9 U0 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E" D+ a) f2 q% L# d
4 n! {; E+ t1 Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X( b* ]- m9 c& q% V$ t
 5 K' W8 q; I; O5 d) Q M8 v& Z
" P5 D: H3 k- H: ~& T! Z, V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `: Z% S, A- Y/ @& `9 ^, i; v
( O3 t, j( B' Y. l5 x) K. J) a0 a+ Q5.39.217.7611.百里香咸蛋烤蟹
- H$ D) W+ F+ r4 d/ p公仔箱論壇
% N4 ]: p5 f9 a% Q- |& {# m! d( K8 U做菜是个创造的过程，我经常乐在其中^^; O/ _2 j k9 G/ r$ h
LG说他去买菜，大热的天，我乐得不去菜场。他买菜回来，我检视一番，看买了什么。花蟹之外，还有生咸蛋，以及一些蔬菜。这个时节的蟹不肥，黄不多，没什么吃头，不如用咸蛋黄来冒充蟹黄。香草系列还在继续，就再加点百里香好了。做菜嘛，要常做常新。
2 E1 j' @8 \9 N
" j2 H% q$ \! l, o7 q0 Etvb now,tvbnow,bttvb
& A: Y% \/ F! J$ t, D5.39.217.76 公仔箱論壇5 P" H" d8 A) \) h
 * L1 b* u# j/ U5 @: q4 T
tvb now,tvbnow,bttvb- {( \9 Z1 Q6 @' ~. _+ f |" u
5 w/ r" X9 o4 v+ w; l4 m公仔箱論壇
U) r! _! v7 B9 w8 {; i0 y# @
6 S( M5 D& \ Dtvb now,tvbnow,bttvb
5 Z, V$ G) q" z8 {5.39.217.76 5.39.217.76& z3 K% B: b# J2 W( p7 r
( W; M5 f c+ h, d9 b0 n! O# W
 2 c6 f4 ?. w& ]0 a
1 w+ N# Z X5 T/ ~" v3 }tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76! z/ s' p" _" x
% G' y; p H& l" M
12. 花蟹粥tvb now,tvbnow,bttvb: _! K! |7 `8 d4 a4 E
4 e( y- n U4 N9 Q$ C! m
记得张小娴有篇>里有这么一句：也许，当我们拥有过最璀璨缤纷繁华的东西，才懂得欣赏一碗粥的朴素。5.39.217.76- @- ^' C6 E6 E/ g8 V9 ]
我早懂得欣赏，所以才有我那碗一千元的白粥。但不明白别人忙忙碌碌为了什么，难道要像张小娴所说的拥有了璀璨缤纷繁华，才懂得欣赏那碗至清至甜的粥？如果能够回过头去品尝的话，张小娴也不会写下这感触的一篇!她的结尾还有这么一句：
( \3 l. O& Y( @: c, u7 a0 L1 i5.39.217.76 体味凡尘以外的味道，毕竟需要先白一些头发。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f$ c1 H* {1 G
我不会如此悲哀，张小娴有她凡尘以外的味道—毛蟹粥，我也有我感觉以外的味道---花蟹粥。
! P% m$ p l: m# S3 Q( I& i8 otvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.760 i6 g' Q" k% h+ r3 [4 A
 E/ D2 N, S& N6 l S; }
! }, s% Q0 F B+ t" E7 E, v5.39.217.76 & L2 {, c' z% M
. ~, ^" L: d2 }: l$ V 公仔箱論壇' }. ^; E |1 k0 y, G. r
公仔箱論壇3 P. y! m+ X" S; V. A; d
 公仔箱論壇& G$ [9 c; p9 M- f2 j
8 m- y( C- H$ X5 _公仔箱論壇13. 黑椒蟹1 s" J5 e2 h# r* W+ a, Z
3 _. D! \- v! C* u2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、蟹两只，剥背壳，去鳃肠，洗净，切块。
! G9 L6 A; l, K" }/ a: _ p' d 2、将蟹块拍生粉（背壳除外），入热油中炸至7成熟待用。
) c# y" g: X4 ]$ w 3、锅内另加油，爆香姜片、洋葱、青椒，加入大半碗水、盐、黑胡椒碎，倒入蟹块和背壳，焖熟，盛出摆盘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K6 v/ Y* q! \4 A$ D) d
tvb now,tvbnow,bttvb& E2 i$ i8 _/ I) J+ l) g) g; K
 - i$ I- D# T2 r4 G8 W P
1 [- ?- Q" m4 D A" c 5 r7 A$ ]% ~1 S/ _
tvb now,tvbnow,bttvb+ P+ j* u) U+ R3 \3 n1 ~2 g
 |
發表於 2008-8-19 05:57 PM
| 
tvb now,tvbnow,bttvb: S& a! L" c! c0 l2 N
