明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ tvb now,tvbnow,bttvb5 o* W4 w$ E) y, v$ T: t
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 tvb now,tvbnow,bttvb5 z/ P, Z7 @6 w% d2 p5 t
- j" \' V- U: R- `! N5 i國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 公仔箱論壇& O2 j4 |3 q3 O& C( z- H9 h3 d
$ f0 U! k- k; r) Jtvb now,tvbnow,bttvb日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。
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% I2 R1 |! U3 d% Y" {tvb now,tvbnow,bttvb酪梨育菌味噌湯
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 7 M# O* m' x* g0 |$ P
, Y2 t7 ^, Z8 i: y) U& q) S公仔箱論壇材料（1人分）
3 |, c- S1 P; r7 _3 ~8 _. Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y& w) ]( _" C% P
酪梨 1/2個
1 z+ f5 z$ M% a( W岩燒海苔 適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 q2 P$ e; ~2 t1 k9 y4 B% L. c! K
味噌 12公克（2小匙）
8 O$ h; Q. B% y/ q5 X6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w0 f% P2 A9 B$ X1 M. H1 q( ~) z
做法 / T" _8 s! _# [+ M4 \
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STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
2 c# z. \/ q+ PSTEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h g" w2 k, Q9 ]- q. Q- p
8 l# A8 g0 {9 p6 g7 x' n- S公仔箱論壇酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 ' F% i* U5 {# @* E
* @8 t9 b. R, J2 U/ v; X( t% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨鮪魚生魚片
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材料（3人分） 公仔箱論壇% X8 z& E# ?5 h2 L
G, T, N4 p; U: I- N4 d酪梨 1個
3 g2 B6 h$ c* E5 j$ j7 e5 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚（生魚片） 200公克 公仔箱論壇) k5 B9 \$ d5 N) z9 W3 ^
芥末 3公克 , W: W3 x! o# [1 @* Q
醬油 1又1/2大匙 5.39.217.76" p" M( u/ _3 Y$ b' f9 U
- B% @' D- Q$ z+ q; {做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _7 X, D% v( b9 t% |
% u( B$ W- o6 Q. k! ?1 z6 SSTEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
2 [7 P7 r4 a# y! d9 L6 sSTEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
% u3 {5 c. Y- N# O6 |& S8 B1 }5 W( bPOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W0 m |3 v) V
1 l/ L! {; Z0 ^( S2 L1 _公仔箱論壇(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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