明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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6 U. @# ? l- O4 W2 H; U; s/ g. p: ~5.39.217.76乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 tvb now,tvbnow,bttvb v6 N- x0 M8 u- Z* F
1 ?# J6 z% }: I0 l7 t公仔箱論壇日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。
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酪梨育菌味噌湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z6 v3 [. {$ x- k. ~
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 5.39.217.764 d7 p( ]4 R+ d( }+ Y
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材料（1人分）
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酪梨 1/2個 5 K7 |% \3 J: ?6 q
岩燒海苔 適量 ! [6 Y& U' T: [, D8 e. c
味噌 12公克（2小匙） 3 [" m: W$ `$ }0 s
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做法
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STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
% v- B3 U0 L- _: }7 M) |STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
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( U9 r( X* e' _& `0 }* O* ztvb now,tvbnow,bttvb酪梨鮪魚生魚片
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4 F3 A; @0 d0 H2 V8 f+ Otvb now,tvbnow,bttvb材料（3人分） 5.39.217.76: C9 M! r- m( ]+ _* i2 s, Z
% U; e; e# t8 u3 n: s酪梨 1個 3 ?$ q9 e' I% f7 K6 ]% X
鮪魚（生魚片） 200公克
% }7 y* t2 H! |2 y公仔箱論壇芥末 3公克
: O% b! U( J1 a0 C" ~% }- d5.39.217.76醬油 1又1/2大匙 公仔箱論壇' q, L3 o% o: Y9 O
9 J; m: ~ v) ], _% e公仔箱論壇做法
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1 m% o! X. r" mSTEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
`9 w5 l, t2 w3 c6 F6 I6 ntvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
7 P! Y4 _6 w% Z% {1 x5.39.217.76POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J9 O7 L2 y! T7 @0 h4 i0 H
7 E/ n8 q4 Q8 r7 c8 @; I$ qtvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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