明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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. @. B: y ^1 R: I" q乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 tvb now,tvbnow,bttvb6 m H3 v, a" V, D2 a' X
$ }# i! F9 w' }8 Q2 _國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 / q( [, q( M2 G
/ d/ }; [5 X- X* t0 D( o. o. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨育菌味噌湯 3 E8 [" C! U" o$ n* D% R* ^
: |2 k ]1 p+ ~% \! H! S. W被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 5.39.217.76# _1 X& h! z8 m& U3 U2 t
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材料（1人分） tvb now,tvbnow,bttvb* k k# I( b A7 i8 ~. o% W0 f. u
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酪梨 1/2個 ! e+ i: F3 Y4 H: u: D2 G) Y
岩燒海苔 適量
- ?6 U5 [' v1 Y: j& e" ^, V/ @, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌 12公克（2小匙） tvb now,tvbnow,bttvb! t4 B0 p' c8 ^, u3 n
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做法
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7 k2 y9 @( w! u- J" RSTEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
8 n/ O( @* f7 k. U$ hSTEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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8 E4 n" n3 ?& @0 y1 o9 H酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 ( @5 `' J' g2 F' o ^& r
3 Y. `) M" t9 r; |3 x# @9 r# E" r+ T5.39.217.76酪梨鮪魚生魚片 * a k# X: a! {
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材料（3人分） 5.39.217.766 x8 v6 v$ s/ L) l8 c- q
; C* S% m* A+ ]+ Stvb now,tvbnow,bttvb酪梨 1個
7 R& }7 @, ]' v) I9 a& G6 Xtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚（生魚片） 200公克
5 T# a5 u; q1 Y3 }) _. E5.39.217.76芥末 3公克
" P, s- R$ n2 W公仔箱論壇醬油 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* s8 W/ [ _2 q u8 H) D5 z
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 公仔箱論壇" J# }% O X9 g: e( S* j9 C; {! R! i( B
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
# v8 w& z% x% s; s+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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