明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 5 J7 x4 J8 Y# K+ s
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國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 2 v# u4 f0 L v; i. t$ P- J
) n8 V( |) J! e- @' w$ ^9 P" h酪梨育菌味噌湯
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
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% e; M. C b( F. G. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1人分） & u4 ~1 S4 I- ~9 Q' m M
4 ^5 c* T( U( j4 G2 r5 E- K, ~0 p公仔箱論壇酪梨 1/2個
) b+ a8 ?, D D" P& }6 Z; l, W岩燒海苔 適量 公仔箱論壇1 E' W# S3 ~: E5 V
味噌 12公克（2小匙） j% L- b3 B9 k1 q
b% N/ R2 `' Q' i: S0 q- Z8 R做法 5 v- S6 J* s& n! c: W* q/ \# G0 a1 `
9 G; V& G9 l1 M公仔箱論壇STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E5 r; _/ h. o2 `& @
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 . q4 f) H( z& Y; s
7 n5 Y0 i9 T8 Qtvb now,tvbnow,bttvb酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
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酪梨鮪魚生魚片 公仔箱論壇4 |# Z7 v+ o, Y: G% D# `5 P
$ S# U) e) B( `$ ~, N- h4 J' R材料（3人分）
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酪梨 1個
7 n; c6 i- B" |$ ?4 R鮪魚（生魚片） 200公克 公仔箱論壇" X1 A/ ~- I6 l. P- I# k2 x
芥末 3公克
3 \2 X' Y7 C% M# Z" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1又1/2大匙
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& b8 Q4 ]+ T# P做法
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' F) L9 a/ s0 s" O5 a! V3 ~9 E7 Atvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C, q2 i. a0 l7 P* W# J+ V/ p
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
7 i! E5 ^+ q/ ^* ?0 r1 C- A8 s& ^7 Jtvb now,tvbnow,bttvbPOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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& j5 q; E3 E; z: t; \" x公仔箱論壇(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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