誰叫你冰的？這「十大食物」越冰越毒，當心致癌「自由基」全被家人吞下肚& @, e2 @$ x1 p
1 I$ N1 K1 i8 a/ W% X7 b) l" S6 E4 F, L: s
「冰箱」的出現大大延長了食物的可食用期限，也改變了人類的生活飲食型態，直到現在，許多家庭主婦面對滿桌子剩菜時，下意識第一個想到的就是：「吃不完冰起來」，
* p0 O( s0 d Dtvb now,tvbnow,bttvb
5 ]$ A& }5 h) [, q% W+ gtvb now,tvbnow,bttvb確實，冰箱提供了低溫保藏環境，可減少細菌的滋生，但消費者往往忽略了一個重要問題：不是每一種食物都適合冰進冰箱，反而可能因為低溫導致營養流失，甚至滋生有毒物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 U5 ?7 q- f; |6 n. I
: `( `) p4 |) o0 l
0 D% x$ I3 |* i% B十大食物千萬別冰！
. p% h6 V- i) U- \, |8 u7 y$ J4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R2 ^, c! ]2 D; u7 s3 F8 t9 O7 W4 `, |
根據健康新聞網站《NewFoxy》報導指出，家裡這些食物請千萬不要放進冰箱裡冷藏：公仔箱論壇/ [ v$ F2 O1 i* E7 s- d! w" X
7 v0 J' Y( y; q( G, K3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. {. |- W: s* [3 s& Z8 b
1.馬鈴薯
, ^# n/ n2 Z3 v/ [: @! Y. \/ M- `公仔箱論壇* J7 G/ i- F* h9 e: |
將馬鈴薯放進冰箱，不但會破壞口感，它的澱粉也會更容易轉化為糖份，導致食用時過甜，最好將馬鈴薯放在紙袋，儲存於室內陰涼處。英國食品標準管理局（FSA）更指出，如果將馬鈴薯放入冰箱保存後，再取出烹調，很可能會產生致癌物質（冰過的馬鈴薯經過油炸後會產出丙烯酰胺，被認為與各種癌症有關的物質之一）。
9 G/ k4 D7 v/ @$ [; Xtvb now,tvbnow,bttvb. G3 R; o/ O( s2 O) R
. }! w- B. p3 [3 T( x" ^" q$ gtvb now,tvbnow,bttvb& z* J* {1 S, ^
2.蜂蜜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f% E. w ~4 y3 J9 _1 _
tvb now,tvbnow,bttvb) A! \+ @, y4 K# u4 _
蜂蜜放入冰箱容易結晶，也會破壞對人體有益的各種酵素與營養成份，很多人以為放冰箱蜂蜜可以保存較久，實際上根本無此必要，只要用完蜂蜜後栓緊瓶蓋，蜂蜜在室溫中並不會變質。
+ {, U( s$ v$ q+ G7 k# I5.39.217.76
4 O3 k" U5 q/ N& w/ o; k& ktvb now,tvbnow,bttvb6 t9 @- U0 b# Q' e3 b" C
tvb now,tvbnow,bttvb: v- V" t4 \; m
3.麵包
+ B" Z4 {3 v4 e `2 vtvb now,tvbnow,bttvb
1 n$ z5 ~0 l# @/ d公仔箱論壇麵包、吐司放冰箱後，再拿出來食用會變得非常乾硬，最好在3日內將麵包、吐司吃完，如果吃不完可放在容器中，放進冷凍室，要食用時再解凍。
. g) \/ d q1 q. _- _$ v4 U' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N3 R* u7 F3 [# d( ^4 ]2 J- B
3 V- q5 l( A; X9 s$ h5 I
6 Z' Q/ i# s, R. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q' e T. Y# K1 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.咖啡豆7 D( o( s, Z* B. z+ w" x2 j: {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a: R. p. R% K3 g9 e
咖啡豆放冰箱會影響其他食物的味道，冰箱中的水份也會加速咖啡分解，最好還是將咖啡豆放在涼爽陰暗處儲存。
3 f! v7 p$ |2 y" X' ?2 n, U5 R5.39.217.76
( g0 U, E, \, Y; c6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O1 v, U7 m3 U) a. _; j- u: h9 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; S' U J) C! D, p0 S) X6 V
5.香蕉公仔箱論壇5 W1 O3 @) V/ F
公仔箱論壇: s/ b, f# k+ g: k
香蕉越成熟味道越好，冰在冰箱不但會讓香蕉不夠熟，還會減少其鉀含量，因此香蕉千萬要放在室溫下儲存。
3 x# Z4 f4 u9 w& s ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N3 [- Y( F7 y$ R! `& r* \
) D) D/ B+ e! ]) J9 D+ ?4 h$ Etvb now,tvbnow,bttvb5 r, U( h S; q$ V7 C2 x0 _
6.洋蔥5 X r0 b/ l7 d+ E/ @2 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `8 C9 a. L- J1 L+ a1 t. N
洋蔥冰在冰箱裡不但會變柔、發霉，還會吸收到其他食物的氣味，最好將洋蔥與馬鈴薯分開保存，並放在陰涼乾燥的地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @; N7 x+ ~, {( Q1 c0 i
9 T- e h! k' o5 d$ S$ X" Z( ]8 R2 C$ c: T2 z8 k
/ l* Y; \1 f, C& A/ ~; _公仔箱論壇7.橄欖油
+ U! f5 b; t4 r# G6 X' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i. `4 ]' e F( y% o% m ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油在冰箱冷藏容易變稠，冰箱裡的空氣、濕度環境容易使油品中產生自由基，自由基是破壞人體細胞、引發癌變和發炎等症狀的主要物質。請將橄欖油放在陰涼乾燥處保存。
$ u7 v) }5 z. y# [5 l3 C公仔箱論壇
& W4 D3 w+ Y& k' H6 V3 M5 S' I5 D% w! ]: q5 L. I9 v
% g) e. U4 y: s8 Z公仔箱論壇公仔箱論壇! v( A M: R$ V5 V9 U \
8.蕃茄
2 x; V% B* e1 P& R0 a" m( J7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, m' X; b1 ?$ o) M0 \. k
蕃茄是非常特殊的水果，放在冰箱冷藏時蕃茄的細胞壁會受損，不但口感、質地改變，還容易易產生真菌感染（黑斑），食用冰過的蕃茄對人體的害處恐怕大於益處，最好將蕃茄放在室溫避光處儲藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A% o+ @* x3 T+ c$ ~3 a2 k7 b
+ H; @) W( i7 n' n
, o# P* F/ {8 a U- @+ C5.39.217.76
6 O/ c5 [ e# M0 k5.39.217.769.大蒜
% t; L5 r) m1 e2 X- O0 I/ I$ ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z3 L0 f9 A' g7 I- u
大蒜放冰箱易發芽、發霉，質地還會變得如橡膠般堅硬，食用期限減短。大蒜放在冰箱中2-3小時就可能變質，但放在室溫下反而可儲存10-15天。
5 x* D, `6 f; C0 E( |tvb now,tvbnow,bttvb
; V& x6 `! J* B5.39.217.76公仔箱論壇/ p* x* a6 Y. v2 Z
公仔箱論壇4 t1 N( @2 ~! {+ @4 v
10.青椒- K! P, W$ t6 ^7 O( }
+ G7 n q& r$ r. H, qtvb now,tvbnow,bttvb青椒最適合的貯放溫度是7-8度，如果放在冰箱的時間過程，就容易產生凍傷，質感變得又黑又軟。 |
發表於 2018-5-1 12:00 PM
| 
