誰叫你冰的？這「十大食物」越冰越毒，當心致癌「自由基」全被家人吞下肚tvb now,tvbnow,bttvb7 v/ `# a$ E6 I
' {: Z4 L* ?$ k% h) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: e' t) I X. t: Q/ u3 z$ x$ n
「冰箱」的出現大大延長了食物的可食用期限，也改變了人類的生活飲食型態，直到現在，許多家庭主婦面對滿桌子剩菜時，下意識第一個想到的就是：「吃不完冰起來」，5.39.217.766 ~# X- g2 f& \
, S4 r9 r/ }% o: U5 O otvb now,tvbnow,bttvb確實，冰箱提供了低溫保藏環境，可減少細菌的滋生，但消費者往往忽略了一個重要問題：不是每一種食物都適合冰進冰箱，反而可能因為低溫導致營養流失，甚至滋生有毒物質。
' Y+ X4 e9 w6 v6 H. b( L" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& x; W! P' H+ P7 {3 L
6 d' Z0 C/ P5 l+ }; d& k- j十大食物千萬別冰！7 g8 x8 o# r% y1 r
5 z% p( k7 U5 L6 R& v) u公仔箱論壇根據健康新聞網站《NewFoxy》報導指出，家裡這些食物請千萬不要放進冰箱裡冷藏：公仔箱論壇- u/ s9 W6 N8 b+ J$ }
tvb now,tvbnow,bttvb4 O ~/ \+ A. w8 ?. ]# v5 W
tvb now,tvbnow,bttvb' A- y/ T$ I7 ]+ R. H
1.馬鈴薯
- V' ?8 J6 T% J/ I5.39.217.76) e1 {; X+ i0 |6 r# n
將馬鈴薯放進冰箱，不但會破壞口感，它的澱粉也會更容易轉化為糖份，導致食用時過甜，最好將馬鈴薯放在紙袋，儲存於室內陰涼處。英國食品標準管理局（FSA）更指出，如果將馬鈴薯放入冰箱保存後，再取出烹調，很可能會產生致癌物質（冰過的馬鈴薯經過油炸後會產出丙烯酰胺，被認為與各種癌症有關的物質之一）。5.39.217.76! H: {+ x7 r6 o9 R
5 R7 a# B8 d) L公仔箱論壇
. J, T* L: j( v5 k1 H CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e9 M) I* [4 L( A1 h7 t; l
2.蜂蜜
4 N3 `$ {6 Q& {2 Z6 k5.39.217.769 M, |: u; U0 j4 R( K H
蜂蜜放入冰箱容易結晶，也會破壞對人體有益的各種酵素與營養成份，很多人以為放冰箱蜂蜜可以保存較久，實際上根本無此必要，只要用完蜂蜜後栓緊瓶蓋，蜂蜜在室溫中並不會變質。公仔箱論壇: o- D4 @+ ?0 h" U5 d2 ^
8 v8 }, t9 ]; z6 n' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I7 t7 z4 I% K/ D7 y! t" r! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h+ |0 R9 ^ [* N% t: s$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵包 o9 q! p3 R( H: A
5.39.217.763 H/ O& r& a) v( i/ s0 X& R% a, c
麵包、吐司放冰箱後，再拿出來食用會變得非常乾硬，最好在3日內將麵包、吐司吃完，如果吃不完可放在容器中，放進冷凍室，要食用時再解凍。 7 D( H; T& U$ m9 f
: W: t0 s) z; W- i
% ^) I4 h0 o( ~# x/ ]/ m& P
/ _* u" y4 p% d# u" P! ^# ]5.39.217.76
0 E* | p" I; S5.39.217.764.咖啡豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G3 J0 j: q/ k: O$ z4 H! I, N3 S
公仔箱論壇& D" V) O9 f* Y8 ^1 z4 n; u
咖啡豆放冰箱會影響其他食物的味道，冰箱中的水份也會加速咖啡分解，最好還是將咖啡豆放在涼爽陰暗處儲存。
3 K% E2 T# ~8 J
# r& }0 c% a& N& z& f+ o! c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! a m" s% k! R! Z7 o, `0 x3 m
' v( ]1 }& J2 |) V2 F. s8 c( d# btvb now,tvbnow,bttvb5.香蕉tvb now,tvbnow,bttvb, o6 Z; B" D* ?3 |4 J" _0 e, |
+ q: k$ N0 A% J. b* G
香蕉越成熟味道越好，冰在冰箱不但會讓香蕉不夠熟，還會減少其鉀含量，因此香蕉千萬要放在室溫下儲存。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V2 c( P& X/ h& M2 W
) b: w8 g) q( f/ F- |
5 M! A6 `) c$ X5 }3 d3 Q3 |" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c f6 k% Q) l5 z9 f公仔箱論壇6.洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o/ u! q" T2 I% K; N( }
# Y# v `0 @) j0 }0 N% A! N6 ~7 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥冰在冰箱裡不但會變柔、發霉，還會吸收到其他食物的氣味，最好將洋蔥與馬鈴薯分開保存，並放在陰涼乾燥的地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `8 U3 X4 C4 @9 C3 ~( y
tvb now,tvbnow,bttvb% b0 L( B! e* O6 ?) e) W
# }. [9 e) l* \4 N0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S' j* |: e2 ^9 @- H6 d9 p( O0 vtvb now,tvbnow,bttvb7.橄欖油
/ e& ~5 Y1 j# J5 J4 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* s1 O' }, h+ a. P% c& |+ Y' D
橄欖油在冰箱冷藏容易變稠，冰箱裡的空氣、濕度環境容易使油品中產生自由基，自由基是破壞人體細胞、引發癌變和發炎等症狀的主要物質。請將橄欖油放在陰涼乾燥處保存。 5.39.217.76, b5 }! D6 T$ s7 Y1 Z
: {( y* \6 G$ P# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K2 \/ {; K+ O0 q5 \ f5 b公仔箱論壇; T8 M4 d: w* g5 ~" Z. R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t' Y% T) Y) b
8.蕃茄
2 @; s) k4 _. \" r公仔箱論壇
' z! k2 @( G. g3 Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄是非常特殊的水果，放在冰箱冷藏時蕃茄的細胞壁會受損，不但口感、質地改變，還容易易產生真菌感染（黑斑），食用冰過的蕃茄對人體的害處恐怕大於益處，最好將蕃茄放在室溫避光處儲藏。) K, V3 u8 R. A$ Z; V8 v
4 p S+ s& K+ s! f% `& H* Z
' d; [9 a2 c6 g4 l- E/ B2 h' b: B6 M6 j- S
9.大蒜
6 W; o3 `7 Z: Otvb now,tvbnow,bttvb
7 H7 i! M& ^6 M5.39.217.76大蒜放冰箱易發芽、發霉，質地還會變得如橡膠般堅硬，食用期限減短。大蒜放在冰箱中2-3小時就可能變質，但放在室溫下反而可儲存10-15天。tvb now,tvbnow,bttvb& |, h) c- ?% _/ ~$ F
3 x$ ^, y% h% E6 D& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x0 {- {2 ?0 i5 \6 T& W公仔箱論壇- }3 A- w6 A* N; C6 S; y0 n) r+ |
10.青椒' i7 e. n% g# a. k( I% J# O
. ~0 e6 q! b' a5 ~公仔箱論壇青椒最適合的貯放溫度是7-8度，如果放在冰箱的時間過程，就容易產生凍傷，質感變得又黑又軟。 |
發表於 2018-5-1 12:00 PM
| 
