干咖哩鸡 (Rendang Curry Chicken)

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看看材料..tvb now,tvbnow,bttvb& U( g: F  {+ |
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..公仔箱論壇& u- F) o0 w2 b' f$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u' N2 S5 ~6 {2 g0 j4 w8 S" D

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6 t$ _" l% ~" o  H3 R公仔箱論壇椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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8 H/ e) y1 g- z4 ^! L5.39.217.76土豆切块, 微波炉里转2分钟..+ p  J" e1 P0 Z! r$ K! f6 U
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.
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" b8 K8 I! k: r: l+ B' _- Itvb now,tvbnow,bttvb搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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5 ~  f9 ]( C9 |. h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c2 B8 l2 P1 A0 r3 h& C

* }! ]& P% }! w7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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4 b; f; b# q. Q$ z5.39.217.76加入拍扁的南姜和香茅..公仔箱論壇1 |1 l' q( F) N1 J* z

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9 H" \6 X( P2 Atvb now,tvbnow,bttvb然后加入腌好的鸡肉..公仔箱論壇: Y0 G* o, M0 e6 O! P

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加入土豆..和椰浆.
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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弄一个凉拌菠菜..5.39.217.760 q# v  z* }! Z, Z) B

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差不多了.. 加盐和一点糖调味..5.39.217.76/ ^% q. _5 `3 |1 v. t$ t
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上桌了..tvb now,tvbnow,bttvb( e( t0 Z7 w5 Z0 X9 X

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7 C8 e8 V  X; utvb now,tvbnow,bttvb配饭吃..( n) C0 U# v+ t+ d4 t) j9 I

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