干咖哩鸡 (Rendang Curry Chicken)

5 S6 M% p, s4 C; p2 {9 y3 W看看材料..
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1 l/ n- N5 f* b) T% D1 utvb now,tvbnow,bttvb辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..5.39.217.76& e7 X% w( N5 a4 a' R
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0 G) U, ^$ S/ ^0 _5.39.217.76然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..5.39.217.76) D) E& v# t4 u' r: n; X
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0 A# ?  T" e; b( o1 {公仔箱論壇南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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3 _1 N$ q; ]: \) @, [3 M/ x; x" A把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.公仔箱論壇* B  F  l! I& n
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) @* `* U! a. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3 F+ Q( N4 X" D2 J- t' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..6 V1 b! A7 _9 {5 a" S
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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( @- r0 P- H3 N4 x+ w' {8 F( ?2 Atvb now,tvbnow,bttvb加入拍扁的南姜和香茅..公仔箱論壇1 P6 @9 D. y" G

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; O1 q, e9 ^* U1 \. C公仔箱論壇然后加入腌好的鸡肉..tvb now,tvbnow,bttvb* V+ T, Q" v. ?/ B, M% o
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8 J& j2 y2 |, w. {9 F加入土豆..和椰浆.
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁.." U) ~1 I- ~8 ^( k

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差不多了.. 加盐和一点糖调味..* _1 g; ?. p, x0 z

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0 R& d) W# N/ i- u/ a4 j配饭吃..
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