干咖哩鸡 (Rendang Curry Chicken)

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看看材料..tvb now,tvbnow,bttvb1 R- O4 _0 h. H. U

  z* f, K+ C4 `/ Y( ]! s+ }! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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8 W, I* a2 e1 F! _tvb now,tvbnow,bttvb椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..( l; M. l; K/ l! P! q9 y
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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* J/ n# k: A& U* C( m$ U把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.tvb now,tvbnow,bttvb! S4 Z: j: ?! V1 Y( r

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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q/ g; e  s7 \7 E4 k1 |1 P
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加入拍扁的南姜和香茅..5.39.217.76$ ^3 O. W$ z  `2 K" h
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: a# b, G# x) e; H3 z( l5.39.217.76然后加入腌好的鸡肉..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d# b% O1 \3 R# X0 A6 h/ J

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' }% Z; [3 g" l# D6 V) x8 r加入土豆..和椰浆.
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7 f# M9 s: O$ i* N8 z3 t加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..; E. A( X! G, z# ^8 ]3 p+ Q

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) u/ s5 A8 H5 v& x! q$ K  l弄一个凉拌菠菜..5.39.217.76: T7 j- x' o, \6 D+ Y

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差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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上桌了..
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" H5 K# Y1 m1 [+ \# t公仔箱論壇配饭吃..
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