干咖哩鸡 (Rendang Curry Chicken)

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看看材料..
& r2 D* k& n8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J* o, O' r3 y4 v$ D) K; K辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..tvb now,tvbnow,bttvb6 t+ v- o, S% B* W) b* L9 D
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..8 a; ?; V7 y* L" ^5 f: v

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# T" @% x* z. t5 Y  a7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..$ ?9 M  l1 j9 n* r2 x; h! N

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  T; T+ _4 l( e6 b0 s8 R公仔箱論壇把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用." k6 _  Q; V3 ]0 m/ [& H
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" q2 r, n6 C) c# c& C搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..公仔箱論壇3 `( d2 b  i: c/ p% Q7 O
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* v0 z$ R% z/ q( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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9 x6 h4 m6 _2 a: I% q3 z4 r6 m; \加入拍扁的南姜和香茅..5 O8 u2 |& K: U
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然后加入腌好的鸡肉..
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加入土豆..和椰浆.# S+ N4 V7 P4 m  m" h7 y1 _
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..5.39.217.761 M3 m- G, k2 v) `% y; l
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上桌了..8 A4 ~7 |# k  Q/ a' H
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配饭吃..
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