天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 5.39.217.76! B6 {& [' t$ N
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！ tvb now,tvbnow,bttvb) V* ?; F1 `( `8 x1 H
9 C6 |& S* I( U+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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% t T8 l$ c& N1 E* [' x5.39.217.76你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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' z* _2 D% V0 R; {1 k$ H公仔箱論壇此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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. F; n8 L+ @+ }' E根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F9 j7 J) y1 ~7 W2 ~& ]
+ G6 @; e1 B8 z& K5 a: g& L. |3 |% atvb now,tvbnow,bttvb吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
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- Y7 v G7 n$ s) q+ F/ H9 n酸辣湯冬粉 5.39.217.768 H% C% n% T+ u Z4 `
以下為2～3人份
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% M" O1 K5 \9 w: q* q! \冬粉⋯⋯⋯⋯30g 5.39.217.768 M7 j' R, N7 C: J/ X9 w
雞胸肉⋯⋯⋯80g
& |* K1 f: p/ D: `公仔箱論壇蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb1 e3 G6 S2 a4 y. v0 Y) M" O$ |
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m3 X2 |% |3 _' u0 x
砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 5.39.217.76: `4 x8 h" w, N8 `- S
醬油⋯⋯⋯⋯少許 # d8 o& [0 R4 X% B7 K) w3 W% f
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 5.39.217.766 a) p1 p8 z a9 d
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc 5.39.217.76' M2 Z0 F& G' |2 A, n6 j
太白粉水⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% L, j* `% m0 x" Q- P8 X
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） " Q9 T9 C$ C* s2 Q& i" D- I
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
0 ^! P) F! E; a0 W Q) L/ M公仔箱論壇花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 / ^7 @1 P( A3 n. h
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作法：
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9 V7 i1 P9 p3 Q7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
7 Z5 n& S0 B5 I: K$ y: W! v（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D% y7 @( E+ ?' c) _2 B
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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注意事項： 5.39.217.76% H7 H; d+ m. B" L2 x3 {
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 5.39.217.76, R) d! C! t) d' F: }7 w
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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