天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 公仔箱論壇6 K7 R2 b. a6 l; o
2 Z) r/ u! h( \) M: ~4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
^# R8 }# c" s% B/ l- T0 o: {公仔箱論壇2 |6 w+ t. K3 X$ [/ r) c
蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
; U3 \0 V& n) P1 Z) n
& J# q# Q2 f- q1 @6 ?你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 / G! e) s; `7 A" r
8 J# X1 w" [3 f" N
此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
4 b! N2 W. Z4 mtvb now,tvbnow,bttvb
) z) _5 u6 |+ j- o9 ^ Q根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
6 Z; d' s$ }: ^4 L
' x0 J. C8 _9 A, C5.39.217.76不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
9 n# Z; b* Q9 I {公仔箱論壇3 o- L0 m0 F$ q
吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。 5.39.217.768 Q; Z3 x8 [: S! ?
) F( p! @8 ]# Z, Atvb now,tvbnow,bttvb酸辣湯冬粉
0 q$ ]" e2 ], e2 c5.39.217.76以下為2～3人份
4 ]2 |& [2 l+ G- I) J8 m" k/ A6 r公仔箱論壇公仔箱論壇/ i, O+ z3 l5 B, U+ `: B4 s3 Z- V
冬粉⋯⋯⋯⋯30g
% Y$ ^! L3 l! F7 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉⋯⋯⋯80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \ Q9 D4 B: u* z+ }
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
) q- ] Z k; a4 w$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
* [) m- X' I' V砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
1 g) q V4 P7 v! k' G2 ?/ g# {3 R& y醬油⋯⋯⋯⋯少許
, P5 m& V1 R t& O6 ^& ?" E5.39.217.76鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 $ {0 V- u/ A* t6 v6 E% Y3 m: P0 d5 W
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
: H: L. l& v! u' d$ v3 Q$ f太白粉水⋯⋯1大匙 / T' o9 P0 q8 ^5 U
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙）
6 p9 F2 F" Y, A9 F* a9 u1 y/ w) f雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
5 o0 N2 M9 g( ~3 u( F8 A, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s: G- m& z+ K M. q4 d1 T9 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a a4 q3 l3 j( x, H6 i$ z" q
作法： tvb now,tvbnow,bttvb0 K ~$ E1 W& ]$ Z
: Y+ [$ y% H4 |% R) W（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 5.39.217.76) t. C" i3 K1 t3 ?2 l* a
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 2 b8 d( X4 V: n
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 5.39.217.76, P6 _+ u0 y" R2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* y* A+ |3 m
注意事項：
8 d+ o5 b, a* J: }公仔箱論壇醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 5.39.217.767 ~5 q$ b# n( y4 Q' @0 d+ Z
tvb now,tvbnow,bttvb" h( \# y8 G' A: d& K! i
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
| 
