天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。
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' U1 o z$ ~" [5.39.217.76夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
2 ^4 c @2 f; f2 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h5 ?5 x1 `/ [6 A) m/ o! ?) ]
蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 ; _* r5 s9 r) G4 ^/ d3 T1 E" ~
4 H# F5 A, R3 r. U; J( _$ c公仔箱論壇此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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4 m: C; p- k" }& ?# ?根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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) Q; N+ {8 ~0 d& J+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 ) S6 L/ v9 z% I# M8 u
- m: v+ y$ f2 W% s9 L+ }; N5.39.217.76吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
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酸辣湯冬粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C' d. r+ I9 {* t5 u3 C
以下為2～3人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l1 _2 O# t: @% ]% V
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冬粉⋯⋯⋯⋯30g
. Z; S+ Z( }: `3 Q9 f6 }# z雞胸肉⋯⋯⋯80g 5.39.217.76/ u( y, Z9 s h5 j1 P- c! j
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支
. n5 j: M3 Z. s酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
9 b! m- _* c" I- ]$ z* o公仔箱論壇砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 5.39.217.766 V1 ~3 M$ ~# r
醬油⋯⋯⋯⋯少許 5.39.217.76% {6 D/ c7 E, D* \$ R3 Q
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
! q4 k# M1 s3 p: o+ i/ {3 U' Gtvb now,tvbnow,bttvb水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
2 Z& Y- @% X8 I+ b2 a2 }; J5.39.217.76太白粉水⋯⋯1大匙 ) a. B! X: t0 p% u: S/ [; {: i( }
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） tvb now,tvbnow,bttvb+ L4 ^! ~& m) k6 h! K0 F
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） 5.39.217.76/ \7 M; _1 r' O* w7 g, {
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 9 j/ }5 W8 y1 s7 P; [5 u
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作法： tvb now,tvbnow,bttvb `* r. S% @/ u: e/ }8 r
& Y3 ^0 n$ E* s" o0 H3 e- U公仔箱論壇（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 公仔箱論壇$ C( w/ P" J8 ^, d! w" _+ J
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
! J$ a) O- y5 U% V5.39.217.76（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。 5.39.217.761 B6 } N+ C# N' r. v( ^* D! H# O: O
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注意事項： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j5 r# n# Q, A( V
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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