焗釀香草辣青口
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材料
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: r% }! F8 |" j8 e/ \公仔箱論壇開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙公仔箱論壇( j* e& Z% q% V' D
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb* C3 s6 L: ^: S9 |' t8 z4 _
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辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g9 |* T. e# U! x9 B7 s- M! \: Z
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3 c9 |+ `1 v3 E( z+ P2 J! {) Z! x做法
; B a/ s1 C+ [7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，- ?0 V2 u( R! m
釀回青口殼上。5.39.217.76& I" j7 q& I6 Z' K# @
2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。5.39.217.764 e2 r3 u6 y5 \
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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