焗釀香草辣青口
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3 {6 r" U* A# U- f8 n9 j: p' ?做法 炒
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材料/ X: K& I. t" x( r% f! a
" K: X& ?5 f. @tvb now,tvbnow,bttvb開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙
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醃料 公仔箱論壇% y5 ^+ x, P7 c: Q7 ]
' q" {/ Q1 l* a @+ n5.39.217.76辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
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% Y4 a; T! x9 O5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U- ]6 s; W8 U( h" m
公仔箱論壇2 D f7 C$ H- l0 F
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1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，tvb now,tvbnow,bttvb; n z/ Z& n8 j0 E7 ^( N' L
釀回青口殼上。
* C6 C9 g: p7 i0 X' y$ L# v$ mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。
( J+ d7 B2 ]3 m5 p6 h5 H公仔箱論壇3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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