焗釀香草辣青口
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& X% c7 x+ `$ }/ r$ {5.39.217.76材料
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開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙公仔箱論壇6 q# l& O9 F& B
5.39.217.76, ]4 N0 d5 T+ Q! u8 v$ s& W7 D
醃料
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; b( I8 f* u5 O' Y2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙% X b" E( Z. X) S
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙; i: e3 O9 N9 ~; o' P% r# N
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做法
: B' T* _/ e1 X! I0 b$ u1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
! I9 m/ O" Y( l$ n3 I8 `4 ]3 U5.39.217.76 釀回青口殼上。
) r% S; q3 y z: W* z! ^. X8 |6 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。% E$ U. R$ M2 T5 X! F/ @
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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