材 料
( ^2 Y- v4 [0 y2 R9 \公仔箱論壇雞 扒 250 克 、   茸 1 1/2 湯 匙 、 泰 式 紅 椒 1 隻 、 蒜 茸 / 魚 露 1 湯 匙 、 老 抽 / 糖 各 1 茶 匙 、 紫 蘇 葉 8 片 tvb now,tvbnow,bttvb6 `. g9 m. Y# S# T
5.39.217.76* g6 w0 b% y+ m: d
4 h. V6 g/ _' O# V4 G3 j, @
做 法
2 @5 U q7 Z* M- A# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞 扒 切 件 ， 泰 式 紅 椒 去 籽 切 粒 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U( q9 L) C! o2 }$ S0 ?9 m$ x
tvb now,tvbnow,bttvb1 l7 ?+ S* p7 S1 J9 \5 ]; S# r
2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 轉 中 火 ， 放 雞 件 炒 香 至 轉 色 ， 熄 火 撈 起 隔 油 備 用 。
: w& ?( f) E6 w4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U1 y9 y8 l0 k1 {) u
3. 大 火 燒 熱 鑊 ， 落 油 轉 中 火 ， 落 茸 及 蒜 茸 炒 香 至 金 黃 色 ， 之 後 落 雞 肉 兜 勻 ， 再 落 紅 椒 粒 、 魚 露 及 糖 ， 轉 細 火 炒 勻 ， 加 老 抽 炒 到 雞 肉 熟 透 ， 最 後 放 紫 蘇 葉 快 手 炒 勻 即 上 碟 。
* J7 O9 u: C* B2 o' g4 t公仔箱論壇
/ @+ r) o$ b- I! {! o
* k9 }) m# J& D1 N貼 士
% a7 b/ D; c. T; w7 K公仔箱論壇紫 蘇 葉 要 最 後 才 炒 ， 便 可 保 持 鮮 綠 色 。
. x7 @' h2 @8 H* O0 a |
發表於 2008-8-18 01:44 PM
| 
發表於 2008-8-18 02:01 PM
|