材 料 5.39.217.76: B9 w. f' G/ s( I0 y; H; W9 U! S" G" z0 w
雞 扒 250 克 、   茸 1 1/2 湯 匙 、 泰 式 紅 椒 1 隻 、 蒜 茸 / 魚 露 1 湯 匙 、 老 抽 / 糖 各 1 茶 匙 、 紫 蘇 葉 8 片 5.39.217.76( R( ^; W* C% v3 a1 V: J* t
; f& Y; y; }6 D( w! Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 H" ^$ u7 `' S5 T- T/ L- n( { I
做 法
0 A6 S- e) w2 X0 k* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞 扒 切 件 ， 泰 式 紅 椒 去 籽 切 粒 ；
+ O2 o' a8 L3 @! s- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^& |0 z6 U$ _8 l7 d
2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 轉 中 火 ， 放 雞 件 炒 香 至 轉 色 ， 熄 火 撈 起 隔 油 備 用 。
* U6 `' M8 T6 A% I( L8 Q2 X1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U' p$ H+ V# f6 M3. 大 火 燒 熱 鑊 ， 落 油 轉 中 火 ， 落 茸 及 蒜 茸 炒 香 至 金 黃 色 ， 之 後 落 雞 肉 兜 勻 ， 再 落 紅 椒 粒 、 魚 露 及 糖 ， 轉 細 火 炒 勻 ， 加 老 抽 炒 到 雞 肉 熟 透 ， 最 後 放 紫 蘇 葉 快 手 炒 勻 即 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z) o/ `; j! f! Z, e3 h& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L' _1 X2 \( O
3 \' V* ~8 m; z! p1 w+ j公仔箱論壇貼 士
: S7 q+ K7 Z- }# ]紫 蘇 葉 要 最 後 才 炒 ， 便 可 保 持 鮮 綠 色 。% D1 }1 Q8 M8 e# ?
|
發表於 2008-8-18 01:44 PM
| 
發表於 2008-8-18 02:01 PM
|