材 料 5.39.217.764 W9 f3 y/ {& G/ N' m
魚 柳 250 克 、 雞蛋 1 隻 、 白 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 泰 式 紅 咖 喱 膏 1/2 湯 匙 、 青 檸 皮 茸 1 個 、 魚 露 1 湯 匙、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 青 豆 20 克 、 芫 荽 碎 /  粉 / 油 各 適 量
, o0 Z0 r' A7 `- M/ Y# W公仔箱論壇
# w" R* |# u7 r9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @- D% U# A. L( _# q5 Z6 O- D做 法 ' [8 b) p/ {& t g& D1 E) n
1. 魚 柳 切 細 件 ， 加 入 紅 咖 喱 膏 、 雞 蛋 及 白 胡 椒 粉 撈 勻 ， 再 放 入 電 動 攪 拌 機 攪 至 呈 膠 狀 。
* D7 v9 f& T! {+ `$ T7 M公仔箱論壇7 I. T5 B7 z1 h1 Y; g. A, V& N
2. 魚 膠 加 入 糖 、 魚 露 、 青 檸 皮 茸 、 芫 荽 碎 及 青 豆 攪 勻 ， 再 落 粟 粉 攪 勻 ， 然 後 用 2 湯 匙 魚 膠 ， 手 搓 成 球 形 ， 再 輕 輕 壓 成 餅 狀 。 5.39.217.763 S& M4 f8 t) ^1 X: G
7 F/ K7 f3 W8 o% K& }: M/ ]' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 魚 餅 兩 邊 沾 上 粉 ， 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 放 魚 餅 煎 至 金 黃 色 後 索  油 便 成 。1 k. V- b+ S" W- X) m
# O) w' q, H8 E, S, z) Mtvb now,tvbnow,bttvb/ D x# [9 \' ~8 O; K0 L5 |2 J
貼 士
4 ^7 {% P- A2 l5.39.217.76青 豆 必 要 榨 水 ， 否 則 水 份 太 多 會 和 魚 膠 黏 實 。
5 e* H# g/ s, j# ^tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-8-18 01:44 PM
| 
發表於 2008-8-18 02:49 PM
|