「葉黃素」紅翻天！但你知道從天然食物也吃得到嗎？其實，葉黃素是類胡蘿蔔素的一種，本來就存在許多蔬果當中。高瑞敏營養師表示，大家常吃的玉米、南瓜、蛋黃、菠菜、奇異果等就含有不少葉黃素。一起來看看，大名鼎鼎的葉黃素還藏在哪些食物裡！9 {; f4 l# q3 {# E
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4 [, @+ j* h8 C# V) d5.39.217.76葉黃素過濾藍光 保護黃斑部很重要
; s8 t; ~. W, S% H; P公仔箱論壇我們的身體沒辦法自己製造葉黃素，需要從飲食中補充。全身有不少器官都有葉黃素的存在，但是眼睛視網膜上的「黃斑部」區域，含有的葉黃素特別多，可以過濾藍光，減少藍光對眼睛的傷害，是很強的抗氧化劑！) B5 s2 j9 _. E7 |/ A( C I
不過，老化、疲勞、抽菸、光線傷害等因素，都會影響黃斑部的健康，甚至可能引發黃斑部病變。因此，保持葉黃素的充足，有助於降低眼睛不適和相關疾病的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a& N0 _- z! E' a5 U3 t$ w8 g
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9 a5 p4 |/ j j7 q公仔箱論壇深綠色葉菜類像是菠菜，就含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好食物。
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蔬菜蛋黃含葉黃素 菠菜玉米南瓜真棒
; ^0 j' [/ t' @ X/ z& o那麼，吃哪些食物才能補充到葉黃素呢？除了維持飲食均衡，高瑞敏營養師表示，深綠色葉菜類和橘黃色系的蔬果，通常都含有不少葉黃素。另外，蛋黃的葉黃素含量也是數一數二，主要因為蛋是家禽動物的卵，集結了整隻雞鴨全身的精華，家禽體內的葉黃素也會跟著留存在蛋黃中。
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" R/ k1 [$ v& V' E% r9 e( c; ^除了深綠色葉菜類，黃澄澄的玉米也含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好選擇。tvb now,tvbnow,bttvb; C" i& k/ ]8 K; j
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1 S4 C' m8 p% e$ l公仔箱論壇不過，膽固醇較高的人可能不敢攝取蛋黃，就可以從各種蔬果、堅果、根莖類食物中補充葉黃素。高瑞敏營養師指出，玉米、奇異果、南瓜、菠菜、櫛瓜等含有的葉黃素含量又特別高。以下再列舉出平常容易取得、葉黃素含量也不少的天然食物，給大家參考囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S1 F7 ?3 h5 _2 [9 a7 a9 |
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$ t) w/ _ |( j* |, H/ S五色蔬果均衡吃 補充葉黃素很輕鬆5.39.217.764 E: m+ l0 |! G' [8 R/ T! A8 D$ |
【蔬菜類】5 U' k2 w: q; h) i
菠菜、羽衣甘藍、綠花椰菜、山茼蒿、地瓜葉、芥藍、蘿蔓生菜、洋蔥、番茄、玉米筍、碗豆仁、紅蘿蔔、黃椒、紅椒等
. z( X& i$ |3 Q- b5 v) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【水果類】% h: X9 Z6 G F: @, A, K) {
奇異果、柿子、柳橙、葡萄、木瓜、芒果等4 m% R6 X! W+ n6 `% y+ m9 ~
【根莖類】5.39.217.76" G, m1 Q; u/ ]0 o8 |7 ~
南瓜、玉米、地瓜等* |! V/ `/ T6 Z, f# e
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現代人3C產品用得兇，加強補充葉黃素是舒緩眼睛疲勞的好方法。5.39.217.76- u- {3 ]3 p* D# m8 F! V
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+ j; i+ b) R3 u4 I6 utvb now,tvbnow,bttvb金盞草葉黃素+素食DHA 液態葉黃素好吸收
4 E/ C* p) m+ \/ g- N除了從天然食物中攝取葉黃素，由於現代人長期使用3C產品，眼睛的負擔比較大，其實也可以透過好吸收的液態葉黃素營養品適度加強，幫助舒緩眼睛疲勞、痠澀。1 J! E3 O0 J/ Z, }
建議可選擇延續美國國立衛生研究院（NIH）配方精神所調配的金盞草葉黃素營養品，其中不只吃得到葉黃素，還含有脂溶性成分「素食DHA」可幫助葉黃素的吸收，同時保護視網膜。更令人安心的是，素食DHA的來源是藻類，不必擔心傳統魚類DHA的重金屬汙染。tvb now,tvbnow,bttvb5 `' |5 Q" `) n T4 o- Y y$ P l! m
另外，營養品還添加了24種蔬果精華，對於護眼有相輔相成的作用。大家挑選葉黃素補充品時，別忘了還要選擇低鈉、無色素、零膽固醇的液態品項，才能喝得聰明又放心！ |
發表於 2018-4-25 04:32 PM
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