「葉黃素」紅翻天！但你知道從天然食物也吃得到嗎？其實，葉黃素是類胡蘿蔔素的一種，本來就存在許多蔬果當中。高瑞敏營養師表示，大家常吃的玉米、南瓜、蛋黃、菠菜、奇異果等就含有不少葉黃素。一起來看看，大名鼎鼎的葉黃素還藏在哪些食物裡！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R. R+ g; H6 V0 b
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+ d$ Y w$ T8 s% h9 M3 }/ ?# C! B葉黃素過濾藍光 保護黃斑部很重要
* g1 u$ m& O, k0 P; X1 r5.39.217.76我們的身體沒辦法自己製造葉黃素，需要從飲食中補充。全身有不少器官都有葉黃素的存在，但是眼睛視網膜上的「黃斑部」區域，含有的葉黃素特別多，可以過濾藍光，減少藍光對眼睛的傷害，是很強的抗氧化劑！
! R* n2 u, W' }/ u U! b, f5.39.217.76不過，老化、疲勞、抽菸、光線傷害等因素，都會影響黃斑部的健康，甚至可能引發黃斑部病變。因此，保持葉黃素的充足，有助於降低眼睛不適和相關疾病的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I" a$ j8 \; Z( R D3 i
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深綠色葉菜類像是菠菜，就含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好食物。
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蔬菜蛋黃含葉黃素 菠菜玉米南瓜真棒
- p% ]4 j( f! y公仔箱論壇那麼，吃哪些食物才能補充到葉黃素呢？除了維持飲食均衡，高瑞敏營養師表示，深綠色葉菜類和橘黃色系的蔬果，通常都含有不少葉黃素。另外，蛋黃的葉黃素含量也是數一數二，主要因為蛋是家禽動物的卵，集結了整隻雞鴨全身的精華，家禽體內的葉黃素也會跟著留存在蛋黃中。tvb now,tvbnow,bttvb, y: _0 n. X' D7 N3 J
$ }- A' P' X+ F* p. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 D- y( w, A6 s5 _( J9 j, z% r& i
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除了深綠色葉菜類，黃澄澄的玉米也含有豐富的葉黃素，是保護眼睛的好選擇。
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- o% e1 f# N2 c# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，膽固醇較高的人可能不敢攝取蛋黃，就可以從各種蔬果、堅果、根莖類食物中補充葉黃素。高瑞敏營養師指出，玉米、奇異果、南瓜、菠菜、櫛瓜等含有的葉黃素含量又特別高。以下再列舉出平常容易取得、葉黃素含量也不少的天然食物，給大家參考囉！
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: y1 R/ {1 F- r ~tvb now,tvbnow,bttvb五色蔬果均衡吃 補充葉黃素很輕鬆
' U1 h6 v4 v* P& z0 N0 C9 h& W _! A【蔬菜類】
. Y4 l3 ?0 b0 X; s9 e X0 y菠菜、羽衣甘藍、綠花椰菜、山茼蒿、地瓜葉、芥藍、蘿蔓生菜、洋蔥、番茄、玉米筍、碗豆仁、紅蘿蔔、黃椒、紅椒等
, d' C: Z4 D0 Z3 Q3 c9 @( Ztvb now,tvbnow,bttvb【水果類】
4 o+ l/ `) l' H( a/ J公仔箱論壇奇異果、柿子、柳橙、葡萄、木瓜、芒果等
) V: _* ]( `4 ^5 y" T X! |5.39.217.76【根莖類】) y4 z# ~# S. B# g: ]1 |$ S- p
南瓜、玉米、地瓜等
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# I: |6 Q* M& C1 A% ~現代人3C產品用得兇，加強補充葉黃素是舒緩眼睛疲勞的好方法。
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金盞草葉黃素+素食DHA 液態葉黃素好吸收5.39.217.76% @ C% v1 T% q( ^' w ~' U
除了從天然食物中攝取葉黃素，由於現代人長期使用3C產品，眼睛的負擔比較大，其實也可以透過好吸收的液態葉黃素營養品適度加強，幫助舒緩眼睛疲勞、痠澀。
4 D+ t0 {+ w5 u, j5 R7 h建議可選擇延續美國國立衛生研究院（NIH）配方精神所調配的金盞草葉黃素營養品，其中不只吃得到葉黃素，還含有脂溶性成分「素食DHA」可幫助葉黃素的吸收，同時保護視網膜。更令人安心的是，素食DHA的來源是藻類，不必擔心傳統魚類DHA的重金屬汙染。公仔箱論壇5 z ^! ]5 a, [- b2 p7 x, F, D2 l
另外，營養品還添加了24種蔬果精華，對於護眼有相輔相成的作用。大家挑選葉黃素補充品時，別忘了還要選擇低鈉、無色素、零膽固醇的液態品項，才能喝得聰明又放心！ |
發表於 2018-4-25 04:32 PM
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