韓風牛肉菜卷 + h* |! m% u! [4 y
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5 w0 M. ]* A$ y5 v牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙3 a3 k4 T) p8 G& q/ ^
{- A* P, B# p! j4 a0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙2 x4 u( \; j* z; M
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芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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做法5.39.217.76; l$ k0 l. s& _5 }0 x- i6 D& u
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
m* B8 \3 c; M1 o; |5 D公仔箱論壇2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
. h8 ~ }' N: k5 T g8 d 切去兩邊做成菜卷。
$ p6 Z0 m% O3 G' Z3 K; p5.39.217.763. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 I/ Y: ] F! R: a2 B
至椰轉熟，取出排放碟上。
0 S7 _; z6 \! i7 @2 }5 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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