韓風牛肉菜卷
4 F: A/ m2 @/ r! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V) C7 P) W' V/ I2 H4 b7 U
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙5.39.217.763 D+ H# u [* M! M: B" f4 L& u
1 U1 h$ K: k% S: |4 e- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙公仔箱論壇3 s$ h; b# G2 o* A: Q0 o
* F, t4 H: q* @! s6 x5.39.217.765 R! v/ W7 I( A; T
芡汁 ' R0 @6 D6 V8 u7 I6 Y
% d f2 f2 \) c+ a: Ytvb now,tvbnow,bttvb韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙公仔箱論壇. i$ i0 x* s3 ]: y3 p. }
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做法. I4 Z5 K" L% h: e5 K. w
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。tvb now,tvbnow,bttvb8 }6 j. n5 K8 A* @
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，4 t1 R* N8 Y9 z% T3 q8 h1 ], C# J
切去兩邊做成菜卷。
+ S; V4 M6 S" _: i% S) X公仔箱論壇3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
$ p4 j/ l+ C/ D$ _公仔箱論壇 至椰轉熟，取出排放碟上。
9 W5 ?4 s' K( i; r/ Y" n4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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