韓風牛肉菜卷 公仔箱論壇( r5 c8 Q. b7 }' T
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z' m: |2 E3 h$ X: N1 g
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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醃料
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. l; r- S8 Y( _: `# v4 ]4 c& U# J5.39.217.76韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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+ I' ?# x8 b l* e3 ?2 V. H3 Z4 a公仔箱論壇
5 ^ f! d( E, Y$ G; K芡汁
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: y& \; d" Z$ i' X: `. K韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A9 q5 n# o+ }; c
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9 f* J e. x' H- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 h; c; ~1 q3 v& _5 }1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。- B: A4 }) v* t5 x* x5 Q
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，5.39.217.765 w+ w! @6 K% U) v1 C+ T
切去兩邊做成菜卷。
$ C5 Y0 y: j5 J) Q1 |公仔箱論壇3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘5.39.217.76/ `" W% E% `$ Q0 e
至椰轉熟，取出排放碟上。% t9 d' c/ k/ T( Y. b
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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