韓風牛肉菜卷
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做法 其他
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F7 X5 E' q/ h- y' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A( k. X3 x, I& O/ w
材料
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; ~; Z6 P( Q* t) v% `# n' o5.39.217.76牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E- i! E d3 t. ^
5 v( ]( S# X, M, z醃料
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G1 P3 A. G( E5 n& d- T8 I! u
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) E" d0 m: n* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 D1 m1 M) A$ F, g/ X7 ^
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
3 ]) K" y" U, ]3 O8 @& @( ~" ]- _3 stvb now,tvbnow,bttvb2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，tvb now,tvbnow,bttvb8 c' ~: O5 |# u- K; |! B% z, V8 h
切去兩邊做成菜卷。tvb now,tvbnow,bttvb; T( I9 B s6 x; x: z, }
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘公仔箱論壇( B( ^+ W- j9 `: Z
至椰轉熟，取出排放碟上。
7 S5 ]* @# h. c4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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