韓風牛肉菜卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J) p; u$ S3 B8 {
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2 B. A" j% z1 o6 f O5.39.217.76牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙6 S) y4 u2 v4 f) o1 W7 K; v7 C3 e
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb' _, \ n1 z, _
* C) D; w6 ~% B$ `/ \9 l' U5.39.217.76韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙7 i+ o4 O* I- Z/ w R
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l: d0 m5 O. W2 ^# u公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb' V1 T. L4 _2 V ~
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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$ j0 M" Y( ?6 Y1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。/ i! c" T- D% i& r, e% X! ?1 S
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
5 F1 A- l" ?& v$ f5.39.217.76 切去兩邊做成菜卷。2 p' b! a/ A* n: ~
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
6 U0 G* o" _: \! y3 h: w( s! |tvb now,tvbnow,bttvb 至椰轉熟，取出排放碟上。
( O9 {/ P$ V5 d6 g( J4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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