韓風牛肉菜卷 " M: U+ C, J X7 L D3 b* g
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可供 4
( J" ^, V+ I- z4 [ `4 V: R. H做法 其他
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0 }7 A( B. c C Itvb now,tvbnow,bttvb材料/ } F- ]& y3 M, o- z, v ~
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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醃料
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: @, n+ g9 d& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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0 e9 x( i1 f$ x$ S. _, O5.39.217.76
N/ L5 b+ ?- N2 U6 n2 r芡汁
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, c% y, \- W* M/ ]韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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4 S, z. B3 ` g公仔箱論壇做法
5 ~3 Y; [! o4 }; y6 ^: @! p1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
1 v2 C5 h: F _/ u9 I A2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，8 x9 p/ u2 ~ Y$ Q
切去兩邊做成菜卷。
9 c( I3 g6 M8 a# I! l8 n( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
5 o0 v. z6 _5 G" o3 | 至椰轉熟，取出排放碟上。公仔箱論壇* L. V# Y5 G. ~( M, Q" P) y! b
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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