早安健康／八田秀雄（東京大學運動生理生化學教授）
4 Z2 ?. T2 Y7 Otvb now,tvbnow,bttvb3 T8 |& g; H8 G7 _+ d6 ?: B
乳酸與肌肉酸痛有關嗎？
0 j6 S7 L5 ~4 j) @: u' M& C' N! _8 a7 w& q8 ?, _
乳酸在運動過後1小時就會恢復原本狀態，所以和運動隔天之後出現的肌肉疼痛並無關連。因為運動導致肌肉受傷，修復之際所引發的就是肌肉酸痛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y7 v2 v. L/ W% q/ u+ k( A4 |
, L! P; E2 v9 q7 e) i' z$ ^' X; h運動過後的隔天常會引發肌肉酸痛，而且很多人都說這種肌肉酸痛是因為體內乳酸堆積所造成的。但事實真是如此嗎？
" N7 ?1 A* n. Z1 [# n4 p, v6 H7 H3 c公仔箱論壇
! P1 X5 D$ `! h. u6 w iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肌肉疼痛並非出現在剛停止運動的時候，而是在隔天或兩天之後。就算運動時製造了許多乳酸，大約在運動完30 分鐘至1小時，乳酸就會恢復到原本身體靜止不動時的狀態。也就是說，運動完隔天出現肌肉酸痛時，早就已經沒有乳酸堆積的情況了。 tvb now,tvbnow,bttvb/ \0 j& S% D1 O: |7 L. g) c9 R
公仔箱論壇8 X$ `; d/ P* Y& }
從這方面來看，就可以很明顯看出乳酸與肌肉酸痛無關。
; h/ i- w; E! x: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B9 R8 J7 V+ H: w7 }5.39.217.76如果是因為乳酸導致的肌肉酸痛，應發生在運動剛結束時，並在約1 小時過後症狀就會消失。至於為何會出現肌肉酸痛，即使目前還有很多原因不太清楚，但應該是因為運動造成了肌肉有多處微小傷口，其在治癒過程中所引發的。 0 ]: Z' Z! a8 M m& [# t& B0 s. p
6 ]/ C8 }. I A6 U& n1 T特別像是在下坡時要承受身體的重量，肌肉須要發出很大力氣時，就容易出現這種狀況。如果是一般受傷，什麼事情都沒做也會感覺到疼痛； 5.39.217.766 v8 w/ K! N7 K2 {5 V& E% E8 R3 v
9 m/ i( ~* w( L6 P7 I# I1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但若是肌肉酸痛的話，只要沒有用到該處肌肉就不會感到疼痛。在肌肉小小損傷的癒合過程中，只要再次使用該處肌肉就會重新感到肌肉酸痛。
0 [/ e3 |8 x6 L( jtvb now,tvbnow,bttvb
; r/ N) \% x7 e9 o+ m檸檬酸與乳酸有關嗎？
* `% H$ _0 e! r8 f5 stvb now,tvbnow,bttvb3 j4 \& V. k) x" D' j" e' A5 x* ?* K9 T
檸檬酸對乳酸代謝幾乎不會造成影響，也不會減緩疲勞。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y0 ]5 ~# x) s8 F. d
公仔箱論壇* h# R! J) P: y2 G& {
我們經常可以聽到一種說法，那就是攝取檸檬酸（Citric Acid）後乳酸就不會再生成且會很快消失，所以能夠從疲勞中恢復。不過事實上，檸檬酸幾乎不存在這種效果。 公仔箱論壇9 @ e/ J7 ]. R$ O- e; b( `
) Z2 \( p& L( L/ @" n* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然檸檬酸與粒線體產生能量的反應有關，但是檸檬酸的攝取與粒線體會不會提高反應程度可說是毫無關聯。
" K% V* B' O0 b F$ U6 [3 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |- ], g, H7 Q1 p, s4 C/ j
根據研究數據指出，如果攝取數十克的檸檬酸，可能會讓人體內部較難變成酸性，但就像本書不斷重複說明的，我們感到疲勞的原因並非只是因為體內呈現酸性。而且攝取數十克檸檬酸這件事本身也很難作到，因為市售的檸檬酸飲料大約只含有2 到3 克的檸檬酸。
2 H1 [3 \+ F0 A9 N, h1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 _* c' a4 o, I4 O: `, J
如果要利用「攝取檸檬酸以抑制乳酸生成」或「攝取檸檬酸以加速代謝乳酸」等這類說法來減輕身體疲勞，那可就不是這麼一般的攝取量了。 |
發表於 2018-4-24 10:39 AM
| 
