來源：中國經濟網 5.39.217.76. }5 ^0 V* S& h7 C# \$ B5 a" z" s7 ?
* l+ g M, M: r' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 v `# d& k9 W4 i* x' ]
( S$ ?7 F d7 |! X2 e5.39.217.76養生滋味
, N7 Y2 u/ ^0 \1 D$ r公仔箱論壇公仔箱論壇& \8 {) b( X* G4 d/ E/ l
) T% \- F9 u" w9 j" U+ i8 d0 s
據營養學分析，雞肉中磷的含量較高，會與鐵元素發生化學反應，所以在進食含鐵量高的食材，如木耳、海帶、豬肝等時，不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材，盛產於南美，它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別，青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味，它與白肉是一種理想的搭配，如今天食單所介紹的菜肴。5.39.217.769 L8 o" n% E' V; j6 U' g7 Y9 @
# d$ a2 z9 L+ e, H
材料：雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克，鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^* E: h; F9 ?
* y) E' @7 u( l' d% {) ytvb now,tvbnow,bttvb 做法：雞肉洗凈斬件，以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用；青胡椒壓碎備用；西芹洗凈切段，飛水備用。開鍋下油，爆香蒜茸和姜片，下雞件大火翻炒至雞肉上色，濺米酒，加入青胡椒、西芹和蔥段，用中火翻炒片刻，以鹽、糖調味，勾薄芡，便可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb, X, g% @9 G h0 S. Q' { p- l( s
tvb now,tvbnow,bttvb9 d- i- J4 p, E" n& K
6 B7 a; k8 `* I) h
MY BLOGtvb now,tvbnow,bttvb2 P# D- W7 X/ N
2 y3 V- C. {0 Y2 g) K, gtvb now,tvbnow,bttvb美食推薦：稻香排骨(圖)
- T4 `4 Y6 G4 c# k) U2 \5.39.217.76! P5 N! `% \3 H8 H: e/ l
型男廚房：剁椒蒸芋頭(圖)
G$ s$ @& \ T: dtvb now,tvbnow,bttvb
T# L4 _) C( S) Z* a3 f- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食推薦：蝦米椰菜飯(圖) ( D( w# S- k7 a" E: v
0 F6 ^; G4 m" H3 [2 H/ ~公仔箱論壇美女廚房：川式麻油雞(圖) |
發表於 2008-8-17 08:49 PM
| 
