【材料】 ) H5 c; C0 C- }) S
鮮腐皮二張 " e/ O& e2 Z( e S- Y1 j7 D! Z
碎豬肉四百五十克
, W& M( }( b: @- ^) S公仔箱論壇馬蹄肉六粒
5 q% {) v# L3 J. i- ?9 otvb now,tvbnow,bttvb冬菇六隻 5.39.217.76( ^* f2 z6 y u6 b' r1 a0 Z* S
蝦米一
2 @3 ]% I" k" `' I* ]公仔箱論壇青蔥三 條(切粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d5 O6 |: b' ]- k
! h, }* ]- [( `$ u5.39.217.76【調味料】
9 i6 _- V# _( K公仔箱論壇五香粉二茶匙 ) a- a/ c+ H8 i) y* r, q
生粉一茶匙
W$ |7 n2 n. `$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露二湯匙
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( i- Q: e' R4 l4 K$ D. y1 p4 z" C1 q公仔箱論壇【做法】 $ I* j9 o. Y! _
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
. v4 x* b" S* b+ R(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
0 b5 W' k: U% M K3 f0 g$ I( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 ( C6 m8 \; @2 _, Z1 f
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 I* a* P9 \+ B
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
# v- i- D1 y0 g4 h5.39.217.76(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。 |
發表於 2006-12-9 10:00 PM
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發表於 2007-2-10 07:15 AM
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