【材料】
& e+ I7 z y4 l( S0 M公仔箱論壇鮮腐皮二張
9 ]$ c+ D E; h' {+ R# Rtvb now,tvbnow,bttvb碎豬肉四百五十克 ( B. q- i& g* _( `* R( \
馬蹄肉六粒 5 O) r& o0 J4 v# l
冬菇六隻
/ }" B# V" d/ B( v* L蝦米一
. t, M# E. C" I% i& c N青蔥三 條(切粒) * C- x! }- j4 N3 f+ k
公仔箱論壇; o5 }/ |% L, [2 i( H1 Y% y& Y: z; l
【調味料】
% Y# v5 c6 k# C1 y4 q公仔箱論壇五香粉二茶匙 0 K3 r X8 r5 S
生粉一茶匙
2 {. [, T& n, O$ Q魚露二湯匙 7 X( Z# y; g' ?$ ?6 P
5.39.217.767 Y- L" d' S% ~1 \7 ?7 H/ \5 w$ |
【做法】
" ^& W& R0 E5 R E% K$ {* S& l, \公仔箱論壇(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
& y# y2 L* a( o A9 b/ C+ n4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 公仔箱論壇7 C2 C- i1 H3 @6 Y3 p
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?( _. z2 x, ^( u& F1 C
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
1 F) I3 T6 h! m# W- wtvb now,tvbnow,bttvb(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
' O3 [! R) b$ P& R- {9 B- Y* B: N(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。 |
發表於 2006-12-9 10:00 PM
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發表於 2007-2-10 07:15 AM
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