【材料】 5.39.217.76' X- v' P) N: x" g0 a# K% p- `
鮮腐皮二張
* x# l, _& W8 h# b公仔箱論壇碎豬肉四百五十克 5.39.217.76" c$ P4 N9 t% v2 z8 b0 h0 y1 P
馬蹄肉六粒 - ^+ G: x7 d- r/ w2 E* c
冬菇六隻 公仔箱論壇# ^" ]$ f5 x7 h6 j5 D
蝦米一 5.39.217.76 p/ Z( B/ n# \; o9 }- t
青蔥三 條(切粒)
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# S: r& B/ V, ?8 c+ M8 X5.39.217.76【調味料】
& D# O1 |. q( @9 q, Y' I7 `公仔箱論壇五香粉二茶匙
! \0 {) e* s' B5 e* y, v生粉一茶匙
: f) B" W0 _+ M5 S" x魚露二湯匙
4 U( [6 K. Y& \+ s% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v T; `) d3 m" K公仔箱論壇【做法】 公仔箱論壇+ S: i% ]0 y }
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 公仔箱論壇& x; l& [# d6 x1 Y* `7 _) g+ I! E8 q
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d$ O3 |* e/ S1 b
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
! I9 h! L# V5 g7 j. _8 H Jtvb now,tvbnow,bttvb(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
1 p8 e8 Y; v+ ]( O$ F6 l(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 " `, R/ E q; p5 u" i
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。 |
發表於 2006-12-9 10:00 PM
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發表於 2007-2-10 07:15 AM
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