【材料】
+ {7 z/ j% _4 g/ K* J鮮腐皮二張 Q+ ^: ]3 L9 \
碎豬肉四百五十克
+ G- L. ~4 x, A5 V' P公仔箱論壇馬蹄肉六粒 5.39.217.76" E0 C3 v1 {; q4 J
冬菇六隻
4 @$ a, _" O! ftvb now,tvbnow,bttvb蝦米一
. U- g+ {. O& ?' ~% w& ]" Q9 ~6 |5.39.217.76青蔥三 條(切粒) 公仔箱論壇8 I5 v2 ]9 o* W h1 b$ K
5.39.217.76/ y t$ m( g a3 d0 o
【調味料】 ) @/ S6 D8 J, R3 r
五香粉二茶匙
" m4 z2 f( o7 D5.39.217.76生粉一茶匙
6 A _( a2 H/ d' J魚露二湯匙
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+ E/ ]7 q: M; G公仔箱論壇【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F3 j' r4 J& }: E* P+ N7 G
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
" } Z' q8 A: m2 N& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 9 I1 t! D. N% ]+ ^! Y% l3 X
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
. `. S8 z2 W: x% e8 ]5.39.217.76(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。# e+ R1 _0 x0 W# L; n, _. {
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 公仔箱論壇+ [3 R. H& S6 x/ R4 @& Y! ^/ {
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。 |
發表於 2006-12-9 10:00 PM
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發表於 2007-2-10 07:15 AM
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