【材料】 公仔箱論壇0 g% Y- Q7 |9 [' {* C/ Q
鮮腐皮二張
: H& A' J, M; A! E+ ]2 l公仔箱論壇碎豬肉四百五十克 ) e( z& E5 H' i
馬蹄肉六粒 tvb now,tvbnow,bttvb# \- o% N/ P0 y, C
冬菇六隻
% \+ L/ w3 @- I2 h: Otvb now,tvbnow,bttvb蝦米一 h# u; x! Z5 D. l3 F9 x
青蔥三 條(切粒)
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1 e" z- d- c' K# K0 D' mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. |3 X# L! T, O7 ]( X0 j5.39.217.76五香粉二茶匙
: v4 V- r4 H4 ], a& j* @2 Wtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb ` A% P. g/ c( G8 j2 L, y5 e
魚露二湯匙
" G8 ~1 \1 P2 c! _! w6 ?公仔箱論壇
: V3 m6 e, x. d& C9 R【做法】 5.39.217.764 L( s V+ O# T& X0 r
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb m( ]$ L+ p4 f
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
0 D& h) ~) u0 v(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
3 g w' \. @1 w0 A5.39.217.76(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
6 ~6 P+ v+ a. j" e(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
! M7 q9 B5 b& T; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。 |
發表於 2006-12-9 10:00 PM
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發表於 2007-2-10 07:15 AM
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