【材料】
: d/ v- y1 c/ z鮮腐皮二張 / o/ P" p7 E G* s/ g c
碎豬肉四百五十克
+ f, e- F1 {0 |( c+ D6 btvb now,tvbnow,bttvb馬蹄肉六粒 公仔箱論壇9 n: F/ E# n/ v
冬菇六隻
7 \1 n4 ~# Q1 ]6 R* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米一
- E" i% \& e9 E$ m* k' N: E# _) Ftvb now,tvbnow,bttvb青蔥三 條(切粒) 公仔箱論壇: X' T* j. k& X L
4 m6 D. T5 O) ^ D6 w【調味料】
9 ^7 p; }, w- {+ Q2 c wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉二茶匙 ; ~. O9 @. X0 K
生粉一茶匙 0 [ g0 M5 \7 a3 K
魚露二湯匙 4 a; Q/ V; [% {- {4 F2 O
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【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb, A+ p* H! C- m1 W( L7 W9 ]
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 * f5 S5 C: f! g4 M; [
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
+ P% q0 b; r7 t7 @, s8 L公仔箱論壇(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 tvb now,tvbnow,bttvb; \# [. L: s) \9 v6 b5 `2 B i2 O
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
% D. @% ^" S9 ftvb now,tvbnow,bttvb(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 . W9 K; a" K( B s4 n
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。 |
發表於 2006-12-9 10:00 PM
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發表於 2007-2-10 07:15 AM
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