【材料】 & E6 S7 |% ]3 g Y. s6 L+ w7 s
鮮腐皮二張
- n, |+ n$ C; r* n9 S! r. K碎豬肉四百五十克
0 U" L) V9 g5 {. }6 e8 p" H) k馬蹄肉六粒
4 J/ [9 w" `) t5.39.217.76冬菇六隻
* k; n# s1 v6 Y公仔箱論壇蝦米一
# c/ i+ ^. l6 e2 W5 P+ [公仔箱論壇青蔥三 條(切粒) 3 U: \+ }* G j0 f9 @' s; @0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i) R' E' }8 i& z" L! v+ m
【調味料】 公仔箱論壇1 ?1 n3 m+ A* _2 d
五香粉二茶匙
) \ u3 ^ B, C- S* T' o# Ctvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙 3 `4 W3 `$ }8 y+ u' Z3 @" k J
魚露二湯匙
O3 _' j' R! `tvb now,tvbnow,bttvb. L9 Y* C1 Q8 g% u+ l6 w% ^
【做法】
9 M4 C+ X# w4 G) v4 P# a(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
`' }1 I. ?8 O ~6 O Q(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 ) x5 m7 F. | Q" ]. l# }, d. @
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
( m) o& W# k N) S: Q$ [& Ntvb now,tvbnow,bttvb(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb, u7 H/ I; T+ D/ \5 x3 [
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q( T- i& e/ Z! ~" {. Z. o
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。 |
發表於 2006-12-9 10:00 PM
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發表於 2007-2-10 07:15 AM
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