【材料】
2 R- k, X+ f# P/ r' e! I# _鮮腐皮二張 公仔箱論壇$ J' k; G7 F* A9 f
碎豬肉四百五十克 + @% L; N( Q* R: G8 ] l- w8 c
馬蹄肉六粒 ! Z6 a2 t1 H/ D. Y7 E
冬菇六隻
: [* n) _% A! ]8 H" j1 R& l9 L公仔箱論壇蝦米一 公仔箱論壇: i2 g# U% w# l2 q2 ^: x4 [1 `1 I
青蔥三 條(切粒) 5.39.217.765 ^8 P: I G) i" b' V6 g) d5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @. b% ]" r- z6 |
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; K; O) \ o7 R4 E. q+ ]9 I: C: c
五香粉二茶匙 5.39.217.76$ u2 e4 ?( N; n- @: L1 L
生粉一茶匙
; u3 G: U5 N( a' x9 {+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露二湯匙
: C4 l! Z- ]% gtvb now,tvbnow,bttvb1 A1 u0 E+ m6 j; x- i
【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb) t7 n# H$ r- y8 c8 C/ C
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 " C& T% A i; A; p% a
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
" N/ Z. r5 ]! b5.39.217.76(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
4 s9 T6 A, n6 f8 m(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j3 t4 i8 G; j0 T% u3 g/ ~
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
7 z3 I0 [% E9 b0 R' l! Etvb now,tvbnow,bttvb(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。 |
發表於 2006-12-9 10:00 PM
| 
發表於 2007-2-10 07:15 AM
|