材料:
# ?- {* S, u2 H3 x公仔箱論壇雞蛋--600g
# z7 r( A- z+ ?) O$ b8 v5 ^細糖--550g
2 W3 L) r5 v) C. ~5 s! J& m* H5 h! _煉乳--180g
5 P: U4 |5 [+ Ttvb now,tvbnow,bttvb食鹽--5g
6 F* \6 E( H- q h( D- ]; B奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
3 ~" ^7 @' G( ]" X: [ z低筋麵粉--500g
6 T: E3 a8 E2 s$ ]+ ]tvb now,tvbnow,bttvbSP--46g tvb now,tvbnow,bttvb/ U& @, K% T4 T: o( V4 D: l
泡打粉--20g 5.39.217.76# ]$ H" h6 D/ i
水--70g
5 V2 n1 |- T* b3 ^" mtvb now,tvbnow,bttvb奶油220g 5.39.217.76* \+ |: X) g% i# z1 } n" D) z
乳酪蛋糕香料--3g
2 O" o X- S# {5 W做法:
r/ \. S$ C8 K- {4 t(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
0 J% i& L6 u( v4 L, T. M5.39.217.76
q6 G: `% U" E8 S! K(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 公仔箱論壇- a1 X0 N5 R9 e8 ]
" t3 d+ g0 S hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^/ H; a' c! A- i' c/ ]
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(四)水慢慢加入其中拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p% Z: `% v, C8 r+ m/ h: j
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(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 公仔箱論壇# {! J1 @8 _* B: u$ [2 ? X- T
公仔箱論壇+ q5 }4 j& G5 Z" y9 N8 a
(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。5.39.217.761 Q; T6 ^1 F. U j3 c
5.39.217.769 |! b1 L" Q7 L1 B
注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
; k) Y' q9 s/ [7 S烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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