材料:
" h6 F1 x. L& l6 y雞蛋--600g 4 E n6 M3 Z0 P; @# [9 r2 B3 m" i
細糖--550g
8 E2 s, C2 W( }/ S- z# N煉乳--180g
3 u( D! d! L' \+ E( Vtvb now,tvbnow,bttvb食鹽--5g
, K* @$ [' o1 l0 I& k6 E奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
! Q j! B2 B0 Y! Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉--500g
; b# F, N, f# C8 ^1 S( VSP--46g
: y" ^2 N+ j# g8 A) r. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉--20g
: k) M6 B1 T" m/ H水--70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I. l6 D; S8 k9 u0 ^6 @2 k$ P
奶油220g
9 `: m- A0 w) L1 D- q乳酪蛋糕香料--3g
d5 h4 Y5 t: z: ]* f% e5.39.217.76做法:, f& M, \$ `1 c6 f) n( a
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 5.39.217.76. N# W% @' z2 R2 Q+ e
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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4 J; y5 r, U6 S5 E& P- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 4 R) j0 ^ M; P/ y$ \3 u# @( q' J& j
* z( y& C& H- Y1 i U2 m公仔箱論壇(四)水慢慢加入其中拌勻。
2 N: h) P2 p( r6 K& Z7 w3 n公仔箱論壇
) l1 i9 w: c4 Z/ t(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 公仔箱論壇# ~ R" `; d1 }3 A% A* F
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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! p; f/ y8 E2 u. R注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!5.39.217.76% n8 x0 W/ g% k) o
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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