材料:, M' E$ o/ m) G, S0 L D- q
雞蛋--600g . a& Q0 q$ i$ f, Y4 H
細糖--550g ) ^3 Y3 Z5 c" T+ N& A
煉乳--180g tvb now,tvbnow,bttvb4 b& k8 W3 o* }: g
食鹽--5g 5.39.217.76( w' M9 A* g$ L
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
% M0 B$ b2 W. |低筋麵粉--500g 9 y5 D2 k* e! ~- Z {8 q! M: w
SP--46g
; O$ p( Q( q6 Z- C3 m泡打粉--20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _ L4 Z( m) ` `- N
水--70g
: N5 }; y+ m* u' \# P4 z奶油220g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A" B0 R' [1 b v4 U$ u
乳酪蛋糕香料--3g
8 [2 ^" j- M* K* k% |公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x1 u3 T+ q$ g7 G Y
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 $ s2 R0 s' L9 O3 p# }; V8 n
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 公仔箱論壇6 l) H7 M2 r; J% _2 q" Y: S
( R6 ^- C" e5 P" h0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)水慢慢加入其中拌勻。
1 A; Q$ `+ h& Z8 O公仔箱論壇% s1 g+ C$ }+ i* e# u
(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {3 k; L$ G$ O/ q0 s# y
3 M& ?2 s; F1 c# c: s+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。公仔箱論壇. s5 }( E3 J( }: I* V+ J$ x- n
公仔箱論壇, M( g+ h3 U8 j F6 u4 z
注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!! i) s0 Y8 V0 d5 w/ I& G2 N
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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