[材 料] (4人用): 5.39.217.76" o2 a& R7 q: j) E; K4 c
4 隻指天椒
5 {3 @5 }; [$ y- A& r1 u5.39.217.76 1/2 個蘿蔔糕 tvb now,tvbnow,bttvb* r3 K: e- `! C! m
120 克蒜茸 (拍碎)
/ K( j5 K9 A$ n 乾米粉少許
1 f6 c& ~7 s' x5.39.217.76
4 A( f3 X5 o: W, l公仔箱論壇[調味料] :
' T, W" v5 ^% F1 |- c" i- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 湯匙花生油: L- H: E1 G) J, p
生粉及七味誚U適量- T( {1 L* H- g9 d1 x2 t) L
公仔箱論壇2 X% }4 h6 T% L8 J! _4 z
[做 法] : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `. A# R# |5 w- |
(1) 蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。5.39.217.761 `* K. ]; v$ j( S% Z F
(2) 在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。9 y* t( A0 M8 b" ^! Z
(3) 蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
; ^* U6 c0 E$ C1 H: A6 c0 R6 t公仔箱論壇(4) 指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。
% ]* G( V3 y, S3 Y$ `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P+ Q$ i: l* C+ O1 g9 M. r
[備 註] : 炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。 |
發表於 2006-12-9 09:54 PM
| 
發表於 2006-12-9 09:57 PM
| 
