[材 料] (4人用): tvb now,tvbnow,bttvb" Q2 f% d7 a5 z+ Q$ i3 Z f6 I0 T
4 隻指天椒公仔箱論壇8 j1 m, t( d" r0 m6 A; }
1/2 個蘿蔔糕 ! u, v- R$ e& @0 j* q, T, Y9 C9 l( v
120 克蒜茸 (拍碎)7 }% g% e' h4 {
乾米粉少許1 V) t2 W/ z ]$ d
8 b4 h) w5 p4 S) M! n! C4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[調味料] :
9 |) z( M* C6 c+ s1 ?# Q; s5.39.217.76 2 湯匙花生油公仔箱論壇' B) ^! D% @0 F4 R$ f! h. t( \
生粉及七味誚U適量
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[做 法] : 9 ]% b; m) z9 v' A0 f$ A1 j- n
(1) 蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M4 _2 M; M' R- B" u
(2) 在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。
/ n% a) K/ h# h8 R( s(3) 蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
0 x+ f5 @& D: N6 f/ b3 f J5 Y8 d公仔箱論壇(4) 指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。
s4 I. c+ `9 K/ i, O3 L0 e$ m6 ^" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W' q0 |/ c5 C. ~& N[備 註] : 炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。 |
發表於 2006-12-9 09:54 PM
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發表於 2006-12-9 09:57 PM
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