材 料 公仔箱論壇+ M+ {1 T1 s6 H; v$ m! p
龍 蝦 肉 150 克 、 青 蘋 果 1 個 、 芹 菜 葉 2 片 、 紅  頭 1/2 個 、 細 香 1/4 束 、 蛋 黃 醬 60 毫 升 、 蘋 果 醋 30 毫 升 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雪 利 酒 15 毫 升 、 多 士 1 片 、 萵 苣 適 量
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% V* ~9 L: y- _5.39.217.76做 法
0 C l# o! R8 d: l+ a6 v1. 龍 蝦 肉 灼 熟 後 ， 拆 肉 切 件 ， 放 入 雪 櫃 內 備 用 。
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* I* z. C' @- e# q; \7 \0 f0 `) Z2. 把 青 蘋 果 、 紅 頭 、 細 香 及 芹 菜 葉 切 粒 ， 加 入 蘋 果 醋 、 鹽 、 胡 椒 、 雪 利 酒 及 蛋 黃 醬 攪 勻 。
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3. 最 後 放 上 萵 苣 及 多 士 伴 碟 便 完 成 。
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青 蘋 果 含 果 膠 ， 可 以 和 膽 固 醇 結 合 ， 幫 助 人 體 將 膽 固 醇 排 出 體 外 ， 達 到 降 膽 固 醇 的 目 的 。 |
發表於 2008-8-17 09:03 AM
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