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連 骨 豬 扒 250 克 、 薑 啤 1 罐 、 楓 樹 糖 漿 50 毫 升 、 鹽 30 克 、 雜 菜 適 量 、 飯 少 許 、 烤 栗 子 適 量 、 水 / 黃 糖 各 少 許$ k: E5 r* M- u" c6 t9 j
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做 法 公仔箱論壇 b5 I0 I( H, X5 E% W
1. 用 薑 啤 、 楓 樹 糖 漿 及 鹽 醃 豬 扒 過 夜 ， 然 後 放 入 焗 爐 或 燒 爐 內 烤 15 分 鐘 後 上 碟 。
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0 i) ^* V1 ]& Q- Q8 f2 m/ b2. 烤 栗 子 用 水 灼 熟 後 瀝  水 ， 壓 成 茸 放 入 煲 ， 加 少 許 黃 糖 及 水 煮 成 醬 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N" }6 y5 r( c8 ~( h
" H2 A) L( U$ O9 u6 N7 E, `3. 起 鑊 把 雜 菜 炒 熟 ， 與 白 飯 一 起 伴 碟 。 ( @& q" B C2 l4 K
3 p) j C- O2 m6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 （ 2 ） 淋 上 面 便 完 成 。5.39.217.769 @1 e6 d; B- N' Q9 h( ^6 o. K
5 ^) G3 M: I. d" r* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l& i! X+ M& |/ d2 h* _; K
貼 士 * a! \3 W+ h* r( z: K8 {
如 家 中 沒 有 焗 爐 或 燒 烤 爐 ， 只 要 用 普 通 平 底 鑊 ， 開 大 火 加 滾 油 ， 將 豬 扒 煎 熟 就 可 以 。
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發表於 2008-8-17 09:02 AM
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發表於 2008-8-18 02:58 PM
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