材 料
% o& c7 v" c2 U& btvb now,tvbnow,bttvb連 骨 豬 扒 250 克 、 薑 啤 1 罐 、 楓 樹 糖 漿 50 毫 升 、 鹽 30 克 、 雜 菜 適 量 、 飯 少 許 、 烤 栗 子 適 量 、 水 / 黃 糖 各 少 許公仔箱論壇! q0 f% [* ^0 T- S, Y0 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {7 z; \# A1 A- E+ k
A; s$ G4 C5 s n& P7 Y- s做 法 5.39.217.769 Q8 x+ X* O3 ?! h" C) o
1. 用 薑 啤 、 楓 樹 糖 漿 及 鹽 醃 豬 扒 過 夜 ， 然 後 放 入 焗 爐 或 燒 爐 內 烤 15 分 鐘 後 上 碟 。
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# r$ h: P- } C4 c" H5.39.217.762. 烤 栗 子 用 水 灼 熟 後 瀝  水 ， 壓 成 茸 放 入 煲 ， 加 少 許 黃 糖 及 水 煮 成 醬 汁 。
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5 Z' c% d6 z6 [3. 起 鑊 把 雜 菜 炒 熟 ， 與 白 飯 一 起 伴 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb- a/ |0 K0 o; F
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4. 將 （ 2 ） 淋 上 面 便 完 成 。5.39.217.760 Z4 E1 e7 ?! r$ O) T' ]: A
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如 家 中 沒 有 焗 爐 或 燒 烤 爐 ， 只 要 用 普 通 平 底 鑊 ， 開 大 火 加 滾 油 ， 將 豬 扒 煎 熟 就 可 以 。8 m7 s# m, ~1 z$ I" @0 w
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發表於 2008-8-17 09:02 AM
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發表於 2008-8-18 02:58 PM
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