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[西式食譜] 龍蝦汁伴三文魚

材 料        tvb now,tvbnow,bttvb" ]: m. S4 Q( V' @5 ?0 ~
三 文 魚 扒 200 克 、 蝦 3 隻 、 菜 油 1 湯 匙 、 中 國 米 / 加 拿 大 野 米 各 適 量 、 雜 菜 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb: ^, L6 t* S$ A! Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c/ A& v& R' w8 N6 q
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醬 汁 料
" S, w& B. G5 `5 z* e: ~% htvb now,tvbnow,bttvb龍 蝦 肉 連 殼 200 克 、 番 茄 醬 30 克 、 洋 1 個 、 芹 菜 葉 2 片 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 白 酒 30 毫 升 、 忌 廉 100 毫 升 、 水 1 公 升
& w2 e( {" d% r- b  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# @" h( [# a+ F

! G4 M: W% _0 r) o3 t& Ntvb now,tvbnow,bttvb做 法        ) B4 M9 C' m) D6 ~$ N% E
1. 龍 蝦 、 洋 、 芹 菜 葉 及 紅 蘿 蔔 一 起 炒 , 當 龍 蝦 殼 變 紅 色 , 就 可 以 加 入 白 酒 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& k5 j6 u" R8 Z. S4 A! W

2 r# p! D( P6 p% Z: y+ k; i( r公仔箱論壇2. 然 後 加 入 番 茄 醬 及 水 , 當 汁 煮 到 剩 下 一 半 份 量 可 熄 火 。
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3. 把 材 料 隔 走 , 將 剩 下 的 汁 倒 入 煲 內 , 加 忌 廉 蓋 , 以 慢 火 煲 滾 。
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4. 另 起 鑊 開 中 火 加 菜 油 , 把 三 文 魚 兩 邊 煎 至 金 黃 色 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {  p( f7 q* F0 Y: |, ]  ~3 `
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5. 同 一 鑊 加 入 ( 3 ) 及 已 去 殼 的 蝦 , 轉 中 火 煮 熟 , 放 於 三 文 魚 上 面 。 再 將 雜 菜 炒 熟 伴 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W+ P/ \# n1 R+ K

5 y$ N; a5 |* V* ]0 P8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把 中 國 米 及 加 拿 大 野 米 混 合 , 用 飯 煲 煮 熟 , 起 伴 碟 便 完 成 。公仔箱論壇8 u5 ^& R( {$ a" @  z7 D: I

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: F6 v5 `9 V3 E# u' h貼 士       
0 {2 v5 L* n# s% x* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 龍 蝦 汁 更 濃 更 好 味 , 就 要 加 多 點 時 間 , 以 慢 火 熬 足 4 日 , 每 日 3 至 4 小 時 , 就 會 超 級 濃 郁 。 不 過 切 忌 放 入 雪 櫃 冷 藏 後 再 翻 煲 , 因 為 味 道 會 變 腥 。
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