早安健康／八田秀雄（東京大學運動生理生化學教授）
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. @/ |8 v6 T' w: A6 |6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。運動疲勞的原因真的是乳酸嗎？
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如果是強度極高的運動，雖然無法認定乳酸的產生與疲勞之間毫無關連，但真正會造成疲勞的原因是非常多的。人體的疲勞並非只受到乳酸影響。
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乳酸與疲勞之間的關係以前都是這麼說明的：體內產生乳酸後，肌肉內部就會呈現微酸性，於是肌肉的收縮狀況就會受到影響而變差，因為無法發揮與先前相同的張力，所以我們就會感到疲勞。 公仔箱論壇$ Z; z. {" r1 P" `! z' u
3 X3 H- l$ v5 J% ?* l1 x' O* F不過，現在對於疲勞的看法已經大大不同了。雖然肌肉的功能在變酸性後確實會變得較差，但是實際上進行激烈運動達高峰時，也會出現各式各樣的因素而引起疲勞。
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" O) [& Y! N& Z3 v8 @像是磷酸的堆積、鉀從肌肉釋出、肌肉肝醣濃度下降、體溫上升、活性氧的產生、脫水症狀、腦部的疲勞等等。 5 ]& e; G1 _ k" ~4 T
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而且乳酸本身也具備作為能量來源的功能，所以乳酸從另一面來看也是有優點的。加上有報告指出，被視為是引起疲勞原因之一的鉀，其造成的影響在酸性條件下反而會受到抑制。 公仔箱論壇6 Y8 J: @- y- Z) e* D, @$ R
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運動時的疲勞，會在各種條件下因各種原因而引起。雖然乳酸的確屬於高強度運動的疲勞原因之一，但將疲勞的原因全都歸咎給乳酸的說法是不恰當的。
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' \+ Z4 B b' x: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「乳酸可預防疲勞」是真的嗎？
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進行強度較高的運動時，肌肉內部的鉀也會釋出而成為疲勞的原因之一，但乳酸的堆積似乎可以抑制此種不良的影響。
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肌肉細胞中有著許多鉀（K），肌肉外，也就是血液當中則有許多鈉（Na）。這並非原本就如此的自然狀態，而是特意使用能量後才變成這種狀態的。藉由此種離子濃度差，就能讓神經傳送電子訊號，並且收縮肌肉。 ; d2 T1 ]/ _; y7 ~1 m- K$ L
/ o8 `$ B# Q- s" {5 D. C因為自然狀態下是相反的狀態，所以就算肌肉內部會向外釋出鉀，但因為體內還有功能如同幫浦般的蛋白質位於肌膜上，所以鉀還是會從肌肉外面回到內側。
4 o( @! W$ v3 A8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t D- N" }% Z- s9 C. z5 n1 J# r( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過在運動時，神經的電子訊號會頻繁傳遞，所以會因為物理性的力量而破壞這層膜導致鉀向外釋出，與鈉流往內側這兩種動作的次數增加，也就無法恢復原本的狀態。於是，肌肉收縮的情形也會變差，進而成為人體感到疲勞的原因。 : s, s- i) E7 p) _+ t- C- P
" r- i8 g+ N( U z5.39.217.76不過，目前已有研究報告指出，這種向肌肉外釋出大量鉀而導致疲勞的狀況，在酸性條件下是會受到抑制的。事實上，雖然我們還尚未清楚體內情形是否真是如此，但目前的看法是，身體產生乳酸而變成酸性並不全是壞事，反而有可能抑制疲勞。 |
發表於 2018-4-14 08:46 AM
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