[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

原料： 5.39.217.76$ A/ U) Q2 t% m8 Q8 ?; O: ]
大虾数只，芦笋300克。
5.39.217.762 ^ i4 g! b) G3 c
辅料：
葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b6 O5 B- A. J6 Z+ W w* E# u; G8 A' }
做法： 7 |+ g/ a$ [! R
1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。 . k: B8 i6 H0 J
2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。
3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。