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[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

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大虾数只,芦笋300克。 公仔箱論壇, f) o/ F2 O- V8 h' q2 I% ]; ^& r

. g% b' z& Y& F# {公仔箱論壇辅料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V' U! J' X; C) x6 R3 p
葱丝5克,姜丝少许,盐3克,料酒、白糖、味精各少许,淀粉10克。 : [$ H: s2 Y, l; ^3 c
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做法:
$ ~1 I. F) u7 H0 m  \tvb now,tvbnow,bttvb1.大虾洗净,去头、去皮,去掉肠线,从脊背处片成两片;芦笋洗净,去根部。
: Z, N& P( g+ U- ?公仔箱論壇2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。 公仔箱論壇8 D. A/ m) ?' J0 U
3.爆香葱、姜丝,放入芦笋炒至八成熟,放入大虾、味汁,旺火收汁即可。

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