[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

原料：
大虾数只，芦笋300克。 - _& t% D4 l" a% T

辅料：公仔箱論壇" {0 J1 |' `% A. `
葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。 - [- K6 ~9 F3 `+ x& y- D" x9 Y
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q7 K3 W+ z6 `7 a- Q7 T5 O
1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。
2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。 , V. t# u1 b+ X U* \5 Y- ?. ~
3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。