【菜系】 安徽菜 7 v% f% \( F" A0 F0 K
【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
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1 i; n) y8 o8 N# ]/ w( d& @tvb now,tvbnow,bttvb 【做法】
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1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B E: N) c- O0 U# W+ ]
7 x+ G4 y0 h( y6 K 2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z+ Z4 y) \. n, \) s0 ~ P; Q
* Q) k: Q( n2 d: f3 d: y! z 3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C( d) E& k4 e6 J
* c6 X' H# B" B. I8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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