材 料 ： + ]2 r) n2 q' V$ z2 H! j
中 蝦 300 克
# C5 x/ {! a2 L! n公仔箱論壇香 檳 50 毫 升 公仔箱論壇+ O+ p( c1 u2 b/ D
薑 絲 5 克
. T! p S. ~9 C5.39.217.76蒜 茸 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p, h2 A+ O( |4 w
砂 糖 2 湯 匙
1 H; O! p- C' h8 h' y公仔箱論壇茄 汁 2 湯 匙
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做 法 ：; }$ ^6 A) a) f
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ w( }7 @+ G2 i
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?& {# e' J q6 k/ T! F; X2 I
2 k- J/ R; z1 c. j8 S! V* ltvb now,tvbnow,bttvb3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。5.39.217.76$ B, K4 W6 u& _+ L; ^* \
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心 得, J' U I6 q% K1 _, @0 l
如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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2 加 入 香 檳 。
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3 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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