材 料 ：
0 k3 c1 |( E7 Btvb now,tvbnow,bttvb中 蝦 300 克
3 K8 U; E8 y( \( p) k. R$ ?tvb now,tvbnow,bttvb香 檳 50 毫 升
* ~5 H' E. L5 n2 b' N# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 絲 5 克 tvb now,tvbnow,bttvb' A- O! }% Q$ |3 D [, V" u
蒜 茸 1 湯 匙 公仔箱論壇& Q7 f7 @" H X' p9 Z5 D& t
砂 糖 2 湯 匙
2 S5 j0 b9 ~3 {1 u& K1 U茄 汁 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I, D. K% n) V9 c
 1 棵
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做 法 ：
! ^* q# N ~( p* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 " \4 ~7 J! f) f9 ?% [7 P, ?
- ?( Y6 w' j) n- ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 & t' I/ P4 y* _6 X; e+ \
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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心 得
- c' ^- ~1 O* D8 Ytvb now,tvbnow,bttvb如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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/ Z4 T( L' }+ o {2 K公仔箱論壇2 加 入 香 檳 。
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3 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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