材 料 ：
0 s' t' Y+ t2 E1 H, i中 蝦 300 克
5 P8 e/ w7 ^; L$ ~ _4 Y: ?- Gtvb now,tvbnow,bttvb香 檳 50 毫 升
, E' [' z) p' n9 g# V2 |薑 絲 5 克
' F; ~. O) e7 b) O5.39.217.76蒜 茸 1 湯 匙 & `: W% d4 Q. O% P! G
砂 糖 2 湯 匙
7 ~2 f6 D' b1 x! h! i3 P公仔箱論壇茄 汁 2 湯 匙
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$ o8 y+ f8 \$ `: D" q做 法 ：公仔箱論壇4 ~1 K6 S9 Z$ j& n# q
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 5 Q' T2 ]& B, F/ j9 m) `, p
1 `- I# n# L) Y8 [; ?6 a9 G5.39.217.762. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb( Q9 T+ U+ k: S
1 C4 S% X+ n! t; F2 |# q. p9 m3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 公仔箱論壇; W% G6 }+ t$ g" c" x
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 N9 Y. f2 x) j
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心 得
# R2 a: y" z3 E9 P, _5.39.217.76如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 5.39.217.76+ ~& @7 |0 o1 K F
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2 加 入 香 檳 。 1 K, J: A2 T. \+ B- L4 R( ^3 C7 m; Z
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3 加 入 茄 汁 。 ) A; P( @ T! s* [0 o8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g0 Q; e- l: V3 ~: W
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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