材 料 ：
# i) ]* X+ U$ m T; C2 k) o$ Q公仔箱論壇中 蝦 300 克
; Q- c! c( @- r& A! ~+ {香 檳 50 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' M' e2 t% _# [% V
薑 絲 5 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T; f9 N. H" J2 f! O) o2 g
蒜 茸 1 湯 匙
; Q: @) v2 o% H# y8 \8 j9 T( @2 n% Dtvb now,tvbnow,bttvb砂 糖 2 湯 匙
, s" |" ~: Q- i/ D, }% B# T. B+ y/ F dtvb now,tvbnow,bttvb茄 汁 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb: }+ A6 Z7 h: n* k9 n6 g
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$ |/ @. ^$ x4 _/ A0 Z! e" R$ b3 y( u" ^5.39.217.76做 法 ：
5 \/ G4 o; u, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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\- h& F6 i5 Q5 T' ~1 G2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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5 g& n9 k1 z/ Z/ o/ y7 \9 ~" C4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。 C9 U M8 f p0 W4 [2 l
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如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 公仔箱論壇8 W; B4 Z# T% X; H9 c
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2 加 入 香 檳 。
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' X: I3 _8 w$ H( ]* U* ]4 w3 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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