聯合報 記者黃安琪／報導, n- k7 q+ }7 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {: \5 y. _2 f% c2 a) Y
5.39.217.76+ w E9 _+ W0 b) g3 R
 9 n3 R5 _2 x! o9 G2 Y, W
- v9 Z, A+ z# w# R! mtvb now,tvbnow,bttvb
+ ?4 r1 M: A0 B$ P. n8 p4 `公仔箱論壇【天然飲食這樣吃】公仔箱論壇+ p" r- D, l4 w7 n+ F) _
4 y o; M( A. i* X& W當父母年紀愈來愈大，膝蓋軟骨、關節退化可能隨著年齡衰老而來，走沒幾步階梯，膝關節就會發炎疼痛。嘉義長庚醫院營養治療科組長劉金華說，目前市面上有些營養補充品，可以幫助軟骨組織合成、修復關節損傷，但日常天然飲食更能攝取多樣營養素，而非只有單一保健成分。/ i; k7 d; N% [ @6 `8 K
" V3 c. u0 \7 K3 Xtvb now,tvbnow,bttvb長榮大學保健營養學系助理教授陳妙齡解釋，退化性關節炎與骨質疏鬆症不同，後者是隨著年齡增長，人體骨質逐漸流失，使得骨密度愈來愈少；但前者是人們從年輕到老，每日步行、跑步等動作積累，使得膝關節軟骨組織間的潤滑液流失，逐漸造成軟骨與關節的磨損，引起發炎與疼痛。
7 [8 P( Q6 P' Z) z
" b d, z) l8 M: w5 S2 r) Vtvb now,tvbnow,bttvb1.薑黃素
. G6 s. E$ Z: A& _9 h: P& u! y
' J% X% F/ A5 Q% j2 L' t! htvb now,tvbnow,bttvb劉金華建議，天然飲食可選擇抗發炎、抗氧化食物，如咖哩、薑黃等含有薑黃素的成分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]- `4 O6 a4 V' x8 B1 u
& F% g) c1 }8 _/ ^0 k% ?/ K, D
2.酪梨
9 ^8 t- X, K' l7 I2 B! d" |8 y( ]& i9 z. E& t2 [6 z" _/ N# @
吃些酪梨，其中的酪梨油含有Omega-6不飽和脂肪酸，幫助體內生成膠原蛋白，提供關節軟骨營養修復。
/ k2 Z+ }8 d. m% a! _公仔箱論壇
/ k" ]; N$ a3 _, F公仔箱論壇3.十字花科蔬菜、深海魚類
- ?# v: G3 b2 y1 X
( n9 G+ K& s* K# A/ btvb now,tvbnow,bttvb台北馬偕醫院營養師趙強表示，十字花科蔬菜（花椰菜、大白菜、高麗菜、油菜）、新鮮水果、深海魚類（鮭魚、鮪魚、秋刀魚、鯖魚）等，都是優良護膝食物，能抗發炎、減輕關節發炎症狀。建議一週吃魚3到4次，但任何食物儘量避免油炸烹調，此舉反而會促進發炎反應。: M8 I+ u/ F6 u7 s; C1 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m0 f* }0 r0 ^6 }
% n: m% |, }. A. A
4.蛋白質、奶製品
( q* @% ^& x- l/ N8 E: b
* X5 g7 s+ K' D% V+ F2 U! b& p5.39.217.76趙強也說，多吃富含蛋白質食物（豆類、魚類）、奶製品等，是構成關節的重要營養素，同時助長肌肉生成，加強肌肉力量保護關節，減緩退化速度，也避免肌少症。若能再配合規律運動來鍛鍊肌肉，額外控制體重，讓關節不至於因為重量造成負擔，加速磨損。
% \, T: c4 Z$ X% ^公仔箱論壇
( I& g2 a& V; S1 o; S K+ |& Q6 Y5.39.217.765.39.217.760 Y" a$ X' ~+ ]. z0 b- i# ` ?
" Y; V5 Z( j. [# p- I, h' ]; s4 Vtvb now,tvbnow,bttvb【如果想買保健品】tvb now,tvbnow,bttvb/ q# V, k( R! w s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s2 H2 B+ X; ]) N6 V0 D' w3 Y( U
劉金華提醒民眾，任何保健食品都僅是日常飲食的輔助，並不是絕對必要的補充，切記別誤以為能替代藥物，具有治療疾病功效而過量服用，可能會產生副作用。同時在使用前，也得讀清食品標示，依照劑量和指示服用。
6 |, l% T2 {9 P) g* G0 qtvb now,tvbnow,bttvb) p/ I/ E# f8 n& G4 A
●膠原蛋白公仔箱論壇2 M+ k. Z* N; ?+ X Z* r- o! w6 i6 F
2 [1 I% B2 U; l3 a M' n/ C. N天然飲食之餘，若還想以保健食品補充平日營養攝取的不足，陳妙齡表示，膠原蛋白有助關節軟骨組織合成，建議飯後搭配富含維生素Ｃ的水果，如奇異果、柑橘和芭樂，才能協助膠原蛋白被人體吸收。; s3 r+ E/ e T9 k
% B& s4 c6 v4 L5 u0 }+ w
【服用注意】為避免膠原蛋白類補充品帶給腎臟代謝負擔，腎臟疾病患者應諮詢醫師意見後再服用。5.39.217.76+ O- P+ l M. ~5 ~' |+ B$ ~
5.39.217.769 N0 g4 M5 C( S1 I7 Z! c/ R
●葡萄糖胺
: }1 ?; g3 G! w( [1 { |& |tvb now,tvbnow,bttvb
$ m* t# |$ |% z* I% W" E/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄糖胺可增進關節潤滑功能。5.39.217.767 c7 n- g+ d7 M8 D: ]( g
# T8 Z& Y$ }2 D, C) W4 d5.39.217.76【服用注意】劉金華說，部分臨床研究發現，糖尿病患者服用液態葡萄糖胺後，血糖會稍微上升，此時也許建議暫停服用，或改吃不那麼甜的葡萄糖胺錠劑。同時因葡萄糖胺含有鈉鹽及鉀含量，建議高血壓、腎臟病患者可選低鈉的葡萄糖胺，或諮詢醫師後再服用。5.39.217.76. {7 V: [& T* L0 s1 y; r( q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?$ y" N7 B! x
. K# Z' k& {4 ~! h
●軟骨素公仔箱論壇- h, A" y) r9 Q5 g1 l3 M7 h8 p
公仔箱論壇: w: w" [3 b3 ]8 M6 f
劉金華指出，此成分可作為補充、構成骨關節結構的物質，強化人體骨骼基質，修復軟骨組織與關節損傷。6 @- e1 k4 ^. ^( Z* ?; X% s
) ?. Q2 f- p' c$ O$ B( ?5.39.217.76【服用注意】因其含有硫酸鹽和鉀，若鈉、鉀含量過高，對心臟與腎臟會造成負擔，建議心血管疾病或腎臟病患者，經醫師評估後再服用。* n$ M6 j7 H8 e( k0 L* v- X
7 p# J" _% O3 m* ]公仔箱論壇公仔箱論壇' C. D/ u ?4 d8 {, Y/ b6 f9 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P1 _7 t5 C$ g' D2 M: g
來源：聯合新聞網 |
發表於 2018-4-10 03:00 PM
| 
