絲瓜 B9 _4 U6 z$ |0 p' l
預防便秘，加速排毒
7 h$ L5 \6 O* A v$ E: A; C9 ~6 m+ k1 C【適宜用量】每日60克左右為宜
& u) f# Q4 O$ K4 Z8 ktvb now,tvbnow,bttvb【適合症型】肺熱熾盛，大腸燥結
3 y; H* i J% N【營養成分】皂疳、維生素
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7 S( s; A$ V$ @! ^! h便秘為什麼吃絲瓜 * j j/ w) o. m' ?; F, `
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絲瓜中所含的皂苷和黏液有利於大便通暢，能預防便秘，加快機體的排毒過程，幫助提升新陳代謝。 tvb now,tvbnow,bttvb* g) w8 p4 w. Q: t# M, p
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小絲瓜有大功效
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絲瓜有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效，還能用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏帶下、血淋、痔瘡癰腫、產婦乳汁不下等病症。月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女可多食絲瓜。 公仔箱論壇/ i1 T0 I' d7 C" ^
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食用絲瓜應注意 ( b; y2 K7 E' U
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應選擇頭尾粗細均勻的。挑選有稜絲瓜時，要注意其褶皺間隔是否均勻，越均勻越甜，表皮應為嫩綠色或淡綠色，若皮色枯黃或瓜皮乾皺、瓜體腫大且局部有斑點和凹陷，則該瓜過熟不宜食用。絲瓜不宜久藏，可切去蒂頭再用紙包起來冷藏。 公仔箱論壇! Z4 z2 r8 ` x* n& b
T, S2 d k2 d( [6 E; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧用絲瓜來養生
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1.滋陰養血、清熱潤燥：西瓜翠衣、絲瓜各100克，黃豆芽30克，天門冬、薏仁各10克，板藍根8克，鹽、嫩薑絲適量。西瓜翠衣切片，絲瓜去皮切絲，黃豆芽洗淨；將板藍根、天門冬放入砂鍋，水煎取汁，棄渣；將藥汁和薏仁放入鍋中加熱，加入西瓜皮、絲瓜和黃豆芽煮沸，調味即可。
/ J% w- D3 |. Q: [* t! qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \) B+ M) W" |+ I
2.利尿消炎、養肝降脂、養心：絲瓜1條，荔枝12枚，番茄1個。荔枝去殼去核備用；絲瓜去皮切塊，番茄洗淨切塊；平底鍋放少許植物油燒熱，放入絲瓜稍炒軟，然後加入番茄塊一同翻炒，加少許鹽炒勻；絲瓜和番茄都炒軟後，加入荔枝肉，稍翻炒幾下即可。
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絲瓜這樣吃：絲瓜百合炒紫甘藍
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原料：絲瓜200克，紫甘藍90克，白玉菇70克，鮮百合50克，彩椒塊40克，蒜末、蔥段各少許
4 H1 t% q, g. r t* Atvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽3克，雞粉2克，生抽6毫升，水澱粉、食用油各適量
; h( d: _; _4 p: z) L- [9 @5.39.217.76製作： tvb now,tvbnow,bttvb+ [9 i* g$ m$ \* i& m+ P/ g E3 I' E
1.洗淨食材，白玉菇切段、去皮的絲瓜切小塊、紫甘藍切小塊。
/ _2 j7 o7 u! {. s! d0 y3 v7 A5.39.217.762.鍋中注水燒開，加鹽，放紫甘藍、絲瓜、白玉菇煮至斷生後撈出。
6 P D! `# w; y n* f3.起油鍋，放蒜末、蔥段爆香，倒入百合、彩椒塊炒香，倒入紫甘藍、絲瓜和白玉菇，用大火翻炒一會兒至食材熟軟，加入鹽、雞粉、生抽、水澱粉，炒勻即成。
; N- O( U% C" a2 f3 R* O專家點評：可幫助腸胃蠕動，加速身體代謝，紫甘藍含吲哚類物質，能防癌抗癌。
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絲瓜這樣吃：彩椒炒絲瓜 tvb now,tvbnow,bttvb! J, ^$ h/ Z( \/ G- \: t" z4 U% n. c
: \' i( J) q7 I2 g' ~6 btvb now,tvbnow,bttvb原料：彩椒120克，絲瓜150克，蒜末少許
) Y1 x [2 ~% c+ y調料：鹽、雞粉各少許，黑芝麻油3毫升，水澱粉10毫升，食用油適量 ! O5 d- T+ t5 k9 ^& v+ M8 T; t8 {
製作：
) a+ R5 Z2 P3 o, w; J! C1.將洗好的彩椒切小塊，去皮洗淨的絲瓜切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb t* H/ b+ ~6 ~& w5 s, P8 R# m+ K8 j
2.起油鍋，下入蒜末爆香，放入彩椒、絲瓜，快速翻炒勻，注入少許清水，翻炒至食材熟軟，加入鹽、雞粉、水澱粉，炒勻，淋入少許黑芝麻油即成。
7 }( R' j' C2 d( C+ y- u專家點評：能促進腸道蠕動，加快大便排出，還能促進胃液和唾液分泌，助消化。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-9 03:35 PM
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