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[美食介紹] 肉絲芽菜炒麵 (一面少許焦香 )

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做法 : 麵先用滾水煮淋, 撈起 加少許油撈勻 ,以免變成一嚿 ,芽菜 炒一炒備用 ,肉絲 炒至全熟 ,把全部材料 在鑊炒勻 ,少許蠔油調味, 一面 煎至少許焦香上碟
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