本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯 5.39.217.76; d! z1 N7 D" m; \9 C
& J) ~+ a/ J0 h+ F7 S# G公仔箱論壇不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！
* a# e" R2 o5 s0 k' g公仔箱論壇
9 W. k8 y1 d4 N. V公仔箱論壇萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身
) m% M: d! j6 |; D; D* N: _. f5.39.217.765.39.217.76: v6 g1 M0 {/ M
在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。
$ A* d2 O% `/ _% Y! U8 d6 h& {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- {0 J3 X4 x; T( J
日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。
( w4 ]; ~- p! u. u1 _& c# ~公仔箱論壇
3 S" c C1 J2 u想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。 / h: c" {8 F1 V' h F/ r4 V
! R, o* d1 H {" x( _
吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮
& F% m0 \4 s0 q- L) Y' c8 e公仔箱論壇
: U$ H i1 F5 t0 `2 x s在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。
% B, \2 @- v5 p
' b. V4 \8 U/ O; t5 e: K/ S O公仔箱論壇腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
+ O6 ]) V. Y- P( y. X8 x3 o! \
/ o( j9 A6 `4 g7 e6 f4 J) w& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《櫻花蝦去寒湯》 5.39.217.76, y- f- f% y: N5 O
' g7 I% D1 U" V, o1 p, \) d7 O4 w雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。
" _' R( I4 M; w8 utvb now,tvbnow,bttvb
3 Y. i4 p8 f9 f/ ^公仔箱論壇材料（2人分）
$ R5 C, X$ o9 |+ K# s7 R6 f公仔箱論壇
4 ]- i5 u) @# R L+ `- H櫻花蝦 3大匙
1 ^2 k g3 k5 v' p' v ~! O5.39.217.76薑泥 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# l4 @6 a3 F" v6 j2 ]/ O
蒜泥 1小匙 0 c! F$ I2 I& ?% X
蔥 1/2根
; c, x0 e A- n5.39.217.76韭菜 1/2把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S3 V( [( E& r, ?4 i- T
八角 1/2個
+ ]3 {" K+ B% l' ~5.39.217.76芝麻油 少許
- A* c' v1 p6 F* O4 K5.39.217.76胡椒 適量 ' a8 ]& {3 R+ f7 z- u+ q
A（醬油1大匙、酒1大匙）
% O" H$ Z2 G/ N9 {# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 P3 m' q; ^; k4 B
做法 tvb now,tvbnow,bttvb7 G6 [' G; n# R( u
tvb now,tvbnow,bttvb. Z0 I3 z$ w8 B* u& H3 |3 [
STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
4 E# M( P4 G! w$ r- {+ s1 F7 k6 _9 m6 q3 ]& }: i
STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb) d( o0 V6 p) c9 V1 A# }
6 L4 C j' _6 ^9 J6 OSTEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。
# J, z8 t8 ^6 \/ r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u9 v# X' y. K
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-3 02:26 PM
| 
