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[健康資訊] 降3成糖尿病發病率!喝咖啡1習慣就能控血糖

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喝咖啡能抑制飯後血糖上升,降低3成糖尿病發病率
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1 S* x# @, u. y" z! s0 ^! _1 d  j/ d. u公仔箱論壇咖啡與糖尿病的論文 在超過40年前首度問世 tvb now,tvbnow,bttvb  `! |  W+ a1 W2 F
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1970年,咖啡能抑制糖尿病發病的數據首度問世,但這項發表在當時幾乎沒有引起關注。
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直到1980年,研究咖啡飲用量與糖尿病關聯的論文才逐漸誕生。到了2000年以後,論文數量遽增,至今相關的醫學論文已超過400篇。請看下圖,如今全世界都在密切關注咖啡與糖尿病之間的關聯。 tvb now,tvbnow,bttvb/ K" k0 a* Q$ q) K
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在具體討論咖啡與糖尿病的關聯前,我們先從研究方法慢慢著手吧!
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「前瞻性世代研究」 顯示咖啡具有健康功效 公仔箱論壇; q: H. X% M$ h2 g
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前面提到超過400篇的醫學論文,絕大多數都是「流行病學研究」。
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所謂流行病學研究,是指針對特定族群(cohort)調查發病與否的一種研究,調查對象是群體,而非個人。
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4 o% E+ j9 f; l* h! @8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些研究的核心,稱為「前瞻性世代研究」。請看下圖,方法是先聚集一群人,針對某現象進行調查,接著持續追蹤幾年或十幾年後的狀況,再以此分析與最初調查之間的因果關係。由於會針對未來追蹤,因此命名為「前瞻性」。 5.39.217.76& l- V* c% O% ?+ A' q( c
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0 B0 Y; l7 ]9 |. l' D5.39.217.76前瞻性世代研究必須長期追蹤數萬人到數十萬人,費時費力且所費不貲,但可獲得可信度高的數據。 ( l2 r" z7 S6 P/ p* b

" r' Y% r. h: s5 i) a公仔箱論壇透過前瞻性世代研究,分析哪些人得了糖尿病、哪些人不會後,陸續有報告指出,大量喝咖啡的人很少得糖尿病。 5.39.217.76" U8 i( Q- t: B% A$ o) r
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4 c' q( H7 h) H+ k' n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y  c! c7 C3 A  W' _5 E" D
咖啡與糖尿病的研究
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+ c: e5 \% A; R* Itvb now,tvbnow,bttvb檢視相片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V8 |1 J2 ?3 }
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8 H, ]9 I' r7 S0 V5.39.217.76咖啡的健康功效前瞻性研究
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全球公認, 咖啡具有抑制糖尿病發病的功效 0 }2 c7 l( U9 T! n! S4 R3 P3 }" U& S
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2002年,日本首度公開咖啡與糖尿病的研究報告,這份國立國際醫療中心的研究論文,被刊登在英國權威的醫學期刊《刺胳針》(The Lancet)上。
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' T  L  \! w2 z; Y0 d% j% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在海外,最著名的研究是哈佛大學針對護士進行的前瞻性世代研究――「護士健康研究(Nurses' Health Study)」。發現習慣喝咖啡的人與不喝咖啡的人相比,罹患第2型糖尿病的風險較低。
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不論在歐洲、美國或亞洲,不分人種,皆不約而同地進行了幾項大規模流行病學研究,例如:   O4 E  C. a& x! g0 v
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  • 「透過長期觀察,喝2、3杯咖啡的人,糖尿病發病率可減少30%」
  • 「喝1杯咖啡可減少發病率7%」
  • 「1天喝3、4杯咖啡,可降低糖尿病發病風險約25%」
  • 「1天喝7杯以上的人與喝2杯以下的人相比,罹患第2型糖尿病的風險減半」
……不勝枚舉。但共同的結果,都是咖啡喝愈多,糖尿病的發病率越低。
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不過咖啡一旦飲用過量,仍會對身體造成危害,攝取過多的咖啡因會導致失眠,以日本人而言,1天喝3杯恰到好處。
8 k: V6 p2 c3 G  P  \) c  x4 Q" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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「綠原酸」被認為可降低血糖
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8 @/ X. q, p$ R" G4 r( D& f0 I  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼咖啡中究竟是哪種成分,具有抑制糖尿病發作的功效呢?根據研究報告指出,不論是否攝取咖啡因,發病率都會下降,因此主要成分並非咖啡因。
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2 K; W0 F' y5 j, V8 g- k2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡中約含有1000種以上的化學物質,咖啡因僅占2%,因此要找出究竟是哪種成分能帶來正面作用,並不容易。 tvb now,tvbnow,bttvb: h! Q) a7 g( Z9 ~$ \
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如今,最有可能的成分「綠原酸」,已受到全球矚目。綠原酸是多酚的一種,具有抗氧化、抗癌功效,以及其他各種作用,它能促進胰島素分泌,使血糖下降,繼而抑制糖尿病發作。
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0 f$ v3 w. F. D- |, u" A' n' O公仔箱論壇餐前飲用咖啡,可控制血糖' {0 t2 Z) B3 Z8 u

1 n7 S- ^3 M" L8 s/ E- V40歲以上的人,大約每3人就有1人罹患糖尿病或是糖尿病高危險群(請見下圖)。罹患糖尿病時,由於胰島素無法發揮作用,患者會形成慢性高血糖,繼而引起各種併發症。由於初期並無自覺症狀,因此許多人都未發現而使其逐漸惡化,一旦糖尿病發作,要完全治好就非常困難,因此要趁著還是糖尿病高危險群時,努力控制血糖,預防糖尿病發作。
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' P4 z) M* E! x; h5.39.217.76第1型糖尿病基本上與生活習慣無關,但第2型糖尿病就與生活習慣密不可分。當熱量攝取過多、運動不足而導致肥胖時,將大大影響第2型糖尿病的發作率。
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+ M: `$ V0 s4 O) l. Q" y8 J& v' k. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即便是健康的人,餐後血糖急遽升高也有許多缺點,因為身體會為了降低血糖而分泌胰島素,使脂肪難以燃燒,甚至囤積起來。血糖急遽上升,正是容易肥胖的原因之一。此外,血糖急遽上升,相對的也容易下降過多,導致食慾大增、飲食過量。 ( _  B' d1 E2 P# v+ t

% h1 Z" g! ?* t1 u+ f# qtvb now,tvbnow,bttvb身為糖尿病高危險群,應注意控制血糖,以免飯後血糖急速上升。養成在餐前飲用咖啡的習慣,可以抑制高血糖,不失為一個好方法。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J! o' I- P( J& W/ U* j7 l
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  • soforlee

謝謝大大分享!!公仔箱論壇2 @' I3 L& \5 T' Q! P. k

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