返回列表 回復 發帖
li60830

公爵

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16
1#
打印
tT
發表於 2018-4-2 02:03 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[健康食品] 核桃是「腦黃金」！健腦、補氣、養血

中國傳統有「以形補形，吃啥補啥」的觀念，所以外形長的像人腦的核桃，普遍被認為可以益智健腦，這是真的嗎？不妨先來看看核桃仁的主要成分。
5 F7 I- c  n2 ]3 r2 {
% G/ z; A* ~, W# Z* H  ]' O1 utvb now,tvbnow,bttvb撬開核桃堅殼後，可看到四仁連體的核仁，它們外披一層褐色薄紙質膜，剝離後則露出天生滑嫩潤白的核桃仁，這便是我們所食用的部位。核桃仁表面起伏不定、曲折有致，如同人類大腦皮層的形狀，這大概也是傳統被認為吃核桃對頭腦有益的原因吧。但是，這樣的觀念正確嗎？不妨先來看看核桃仁的主要成分。
( M6 c+ I6 \- j# v1 a9 S. ?1 s9 T公仔箱論壇公仔箱論壇  q# K% @% X+ a$ {' U, Y
核桃含有不飽和脂肪酸　是大腦的補品1 p; _7 x! ]8 d

  L; f' z+ M' P, r* I5 C/ Q1 s% l; O1 t5.39.217.76中國科學院植物研究所科普達人陳瑩婷在其新書《吃出堅果的學問》中表示，跟所有堅果食物一樣，核桃含有不飽和脂肪酸，這是堅果類果實普遍富含且最具「宣傳價值」的組成物質，包括亞油酸、油酸、α-亞麻酸等，其中的α-亞麻酸能在人體內轉化為DHA(二十二碳六烯酸)、DPA(二十二碳五烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)，而DHA甚至有「腦黃金」一說，對嬰兒的智力和視力發育扮演重要角色。
2 l/ y) T5 J- E5.39.217.76
& `/ l( ^  {+ h$ l人體每天都在高速運轉的大腦，偏愛哪些營養成分？答案是：水、氧氣、蛋白質、葡萄糖、腦磷脂、不飽和脂肪酸和鈣、鋅、鐵等礦物質。此外，核桃富含維生素E，可以保護身體免受自然化學物質及自由基的侵害，還可以緩解精神抑鬱，是不錯的抗老食物，所以核桃也稱為「長壽果」。由此可見，核桃稱得上是合格的大腦補品。% v9 @' a) h  T, p/ `: Z

4 Z5 Y" L( X: b$ U$ f$ W/ }" I公仔箱論壇核桃具有補氣、養血、預防心臟病效果
' `7 L1 X. u! w5 _$ u6 @4 M! R+ a. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D9 W: u, t4 J/ q" t7 j
此外，鮮核桃仁含有較多蛋白質，包括人體所需的7種必需氨基酸，佔總重量的18％左右(不同品種的含量之間有細微差別)。另外，核桃還或多或少含有磷、氮、鈣、鎂、鐵等多種人體必需的礦物質。
+ C. W  ]- Y/ Q' v/ F; Q6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 ]6 T6 ?& g2 M
除此之外，本草綱目記載「核桃具有補氣、養血效果」。根據英國《每日郵報》（Daily Mail）報導，國外研究發現，每天吃一小把核桃，有助降低壞膽固醇、預防心臟病。5.39.217.764 ^3 W. Q& Q% t+ N' I! K
tvb now,tvbnow,bttvb  R, N; s2 T; i  I
吃核桃勿過量　1天吃2至3顆即可
; K+ J1 y2 q4 \1 R+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y7 u! l+ k& `6 F  R
但是，核桃畢竟不是藥品，也不是主食，平時可以食用解饞提神、補充營養，但不必過度神化，以及攝取過多。tvb now,tvbnow,bttvb# K# M( z6 t4 K8 `9 m3 x- @

, r' R- X5 ]5 o7 B( t1 N公仔箱論壇核桃的熱量和油脂偏高，一天不要吃太多，維持1天吃2至3顆即可，這樣的熱量約一茶匙食用油45大卡的熱量。
& a; j! ?  X7 e公仔箱論壇7 m1 o0 F- z) w; Y; d
核桃果除了核仁美味可食外，果皮也有其好處。核桃的綠色果皮並不是只會給人類增添麻煩，人們利用它分泌黑汁且難以洗淨的特性，將其加工成褐色系染料，染製出不易掉色的布品。而硬邦邦、皺巴巴的核殼，經研磨後變成粗粒粉末，可用作便宜、實用又環保的打磨材料，打磨軟金屬、石頭、玻璃纖維、塑膠等多種材質。
" b$ e; z" a0 [! n6 t公仔箱論壇
: E( n8 H! U  ktvb now,tvbnow,bttvb(轉載於華人健康網之文章)
1

評分次數

  • soforlee

收藏 分享 評分
回復 引用

訂閱 TOP

c9o3qay5

原始人
2#
發表於 2018-4-3 08:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
謝謝大大無私分享!!
% o2 w; Z% q' c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" [1 R5 c2 u% O) ~

: j$ m) G/ a1 t# [    
) j8 \5 X3 }: ?3 S$ J    
5 c9 o, }" I: i. a     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~: _* T) n& y
    tvb now,tvbnow,bttvb* \  `6 g# ?3 ]
   
0 o' Y5 D% l, _tvb now,tvbnow,bttvb    
4 q, v! R0 |( H! ^5.39.217.76     5.39.217.768 o9 s$ l/ h1 d* }6 K
   
; V2 J: b9 j" O# E4 k! l! w$ `, t# `公仔箱論壇 7 I6 x6 b% x, L1 e
   
* `7 Z* j7 c* @$ \" t公仔箱論壇    tvb now,tvbnow,bttvb% o7 e7 s# D4 e) w- M
    公仔箱論壇2 I7 D8 |7 {, A; i. ^3 R9 l$ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }# W( K1 C' ?4 V8 e" l
. O9 d1 Y+ t: I

1 s2 a+ H6 Q- _2 `/ v' J. t: ]/ k  @    公仔箱論壇( s, a, q' `7 P- s# ]' f4 e4 k
   
* Z+ w! I1 q7 H/ m  x+ K# @9 n
6 h2 K% }; Y6 D% s5.39.217.76
& e7 a! |) `' Q% u5.39.217.76    
: K+ Z$ C, m1 ^2 d公仔箱論壇    
* d0 W0 c2 k+ J    
; x+ B+ c3 q, l5 r1 w( h4 {5.39.217.76    
# m( [/ {' C2 x7 F% D5.39.217.76    
6 [* M, @; n: @ 公仔箱論壇9 e( e4 L* c0 r
   
, k  F! ?) t7 ?  v' Y公仔箱論壇    
/ l: [1 \0 P/ K$ l* I6 J ' L' Q  f; c7 i/ e0 d9 Y" g
        
% s. f; b+ f+ ]' ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. `' o1 z8 _" e1 J: R- \: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s; E1 i, |" {( a% i" G% j" X! e5 Z
- f3 B" x9 B& G! g( r4 {

% Y3 e, q& T  _+ [+ g公仔箱論壇% J) z" A7 O0 S0 i) Q
   
9 u  I6 r: G9 |0 l: f1 A( \5.39.217.76    5.39.217.764 ]% `9 W) Y, E( F+ ~

4 p3 Z' R0 `1 e. P' Z# A2 Htvb now,tvbnow,bttvb    
/ c0 c) e' B& q/ m2 v! X- v* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    
7 e* ~7 a2 m+ D' W- L. }# Etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76, W5 s1 z8 O6 k4 I) _, S1 A
   
6 |8 w' g6 @8 j5.39.217.76     5.39.217.76) _* R$ y- @4 U$ v9 g1 Q
tvb now,tvbnow,bttvb. F9 U7 g. _2 z7 P' B
    tvb now,tvbnow,bttvb" v/ S0 T( O- m3 c* Z* a2 L( y
tvb now,tvbnow,bttvb3 @/ D) d2 j$ p
0 }6 u4 R  T' v  v1 [
回復 引用

TOP

返回列表