台灣擔仔麵/肉燥飯 b9 j' ` e- J% n6 z
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冬 菇 (浸 軟 )4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d+ y2 I1 t3 [% K# j" G6 {
乾 蔥 蓉 1湯 匙 5.39.217.76' x" x) [1 f( y/ r/ \
芽 菜
; H6 o" u1 F8 Q: E3 s) Ttvb now,tvbnow,bttvb油 麵 3個 公仔箱論壇4 _3 p6 D+ H8 U! E, L
麻 油 隨 意
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. A5 I: l9 Q& Q! e5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇! Z2 v$ p9 {2 S4 |+ ]+ O
& U. @- x# Z4 ?3 [2 N; i% Rtvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2湯 匙
3 o7 z$ P! [9 S糖 1茶 匙
' g+ o8 Y3 F. n8 H ]酒 1湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q; p& |: \& T% |/ T
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
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製法:
' r* j9 R! r. p1 q+ Btvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 公仔箱論壇. y0 F7 b6 a) ^2 q4 K+ U' |' q
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燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。 ' L0 p6 g4 Z' X6 }: X
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]0 E! G! l2 U- A0 G9 `' Z& W
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小貼士:
& m- x- g J" b9 @若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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