粟米蟹肉羮4 S# V, \5 v; `1 F" w( q
! h- T0 k* O6 B3 {9 `( V0 m, Otvb now,tvbnow,bttvb【材料】
* B) q: A) T+ J! K9 M! `- G罐頭粟米忌廉1罐
' Q5 o9 X G' f* ~6 Z: utvb now,tvbnow,bttvb蟹肉4tvb now,tvbnow,bttvb3 n1 d6 q1 V! {) r | o( U& A. ~
青豆3湯匙
$ x2 K# p: N$ u+ N; Ptvb now,tvbnow,bttvb火腿蓉2湯匙公仔箱論壇- m1 z* K# F# a- ]8 e
生薑1片
- u( R& c/ r0 I9 r: C, g* j公仔箱論壇清雞湯5杯半
% m3 a# q6 ~! T% ?- a& b" Ytvb now,tvbnow,bttvb生油半湯匙5.39.217.76* R7 {3 l% l/ M! P: I# L( \
紹酒1茶匙5.39.217.762 b$ D$ H. C2 v& H5 G# X* w' N
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【調味料】5.39.217.761 X6 y: s7 u& D" F% E
生抽1茶匙公仔箱論壇+ X2 q3 b3 i8 l3 c! o i) x4 M
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]' ?% ?$ r; H/ d e! a
麻油1/4茶匙
, h. P! S) `4 X% r: g/ R5 |8 I; Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/6茶匙3 G4 n% [6 S8 u! w
幼鹽適量 M' E. ^3 Q) h! W# X
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【芡料】- k, E8 T( V; N7 s0 W% E
粟粉4湯匙( d0 S& A8 ^% \3 j) I; x. [ J
清水半杯5.39.217.76+ J( z) ?- i- p" e, Q
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【做法】5.39.217.76/ j& `5 w9 P, X1 r+ [
1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。5.39.217.768 e7 i1 j# s" ?( @1 \" V
2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。
2 g9 t! V' F: J) O' r7 ^4 _5.39.217.763.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb% t5 {- b6 _: [+ u" p# U
4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。
+ N. V9 X" t7 m4 e公仔箱論壇
, w( X% X L) _9 R( W2 I4 I【貼士】
( Q* `" o& r% \. A3 u1 L公仔箱論壇這款湯可以加入不同材料，5.39.217.767 n4 e4 _1 R, L4 p
包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，
: ?# g! O: \' O' Q6 K5.39.217.76雞蓉等等，選擇合自己口味。 |
發表於 2006-12-9 02:19 AM
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