粟米蟹肉羮
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【材料】
* C8 J8 d3 ~: y' k5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭粟米忌廉1罐
! g+ a- z. l0 j; {5 e, v蟹肉4
! y- X) |4 R$ t- ]" j: `公仔箱論壇青豆3湯匙) B9 V4 k( W% o& h# ^: w" V
火腿蓉2湯匙公仔箱論壇0 ^. b! B+ t- z, u5 N4 L
生薑1片
7 {+ q: r( m7 w$ ]# ^) K5.39.217.76清雞湯5杯半
& l2 ~/ B: t5 m5 J# B! I2 n% M公仔箱論壇生油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n# D7 b7 s U) q
紹酒1茶匙7 ^* ~) _- r1 ^7 L
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【調味料】
6 Z! B( ~* w) P5 [6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙
9 F) S' E X$ `4 a1 O9 x P4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙1 B; M5 r- W3 L" A ?; R
麻油1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T! ?6 V" d, v$ C
胡椒粉1/6茶匙5.39.217.76, ^6 ? r. O6 X; k
幼鹽適量) v: Z8 e/ |, f9 T0 p* M
( e* V- c) C) @( H$ i- l' ]& E1 R【芡料】
+ {/ |! s, P( z+ o- U' Qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉4湯匙) f. B% v9 y0 z# {& ~
清水半杯
4 l) V3 |, _ Y0 A$ Q$ W+ vtvb now,tvbnow,bttvb
% V3 F) T$ g8 j4 v2 x, W【做法】
3 |1 M% S; s5 @9 S% I* Y5.39.217.761.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。9 ^) }4 d# S8 `3 ]0 p% ]
2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。
7 P: d4 B; ~! i+ y5 \/ c. l7 c5.39.217.763.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。
8 }% f$ s4 P) x; }! X. p5 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 z5 c+ k, H" H1 ~7 _' v; R' u
* G4 n$ P5 t6 X: W5.39.217.76【貼士】+ e' a: @1 X; y+ F
這款湯可以加入不同材料，
' R1 ?4 c- r" {( P- w包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉， r H5 B* ?9 J- k2 C
雞蓉等等，選擇合自己口味。 |
發表於 2006-12-9 02:19 AM
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