粟米蟹肉羮
& I( q) R; T' G5.39.217.76
' o7 r& Z5 h5 w- vtvb now,tvbnow,bttvb【材料】
& h8 ~- g [) i \! k' h4 M- N Ctvb now,tvbnow,bttvb罐頭粟米忌廉1罐
% V* e/ z% N# c蟹肉4
' b6 i2 H: H. r4 s( |2 Ftvb now,tvbnow,bttvb青豆3湯匙公仔箱論壇7 h) U$ C' Z- P! h4 t! K$ U# `' O& r
火腿蓉2湯匙
5 X( l$ U! t, k. _& m+ S: |' y公仔箱論壇生薑1片tvb now,tvbnow,bttvb8 X* K! `& d: q- i; ^
清雞湯5杯半9 v, X! o+ J" f, b, S+ T9 X
生油半湯匙. o. y% v+ o4 r) ^% r6 O
紹酒1茶匙5.39.217.76! g4 W# S0 \" F
6 A# T9 H$ B! b2 ?& I1 u& I- w% U公仔箱論壇【調味料】" O5 v# c4 t1 L$ u. h4 U: S
生抽1茶匙' {7 s" D2 N& o5 v& ^
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q; d$ v' e# G
麻油1/4茶匙公仔箱論壇. j0 x$ t- H* q$ I a8 ]/ u! E8 R! [
胡椒粉1/6茶匙
0 P6 ]3 J- \. B! ztvb now,tvbnow,bttvb幼鹽適量
& u- Q0 p! \" ?% L( [7 k2 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b, Q9 a* z" a/ R& N
【芡料】
8 n" L( F# e5 X粟粉4湯匙
2 M; {5 t3 e/ ]- ftvb now,tvbnow,bttvb清水半杯
) {9 c3 v! ~% V: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G6 F, @+ I5 o2 P+ J
【做法】6 t+ r; |+ I6 u. B4 l
1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。
# z6 K1 X) G0 ?! J公仔箱論壇2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。5.39.217.76" A2 R7 P9 | D! M. y2 [
3.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。
! `4 I0 N6 k* ]' ltvb now,tvbnow,bttvb4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。
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5 p2 v8 C. X: @- N/ w7 _5.39.217.76【貼士】tvb now,tvbnow,bttvb+ h: B/ D, j# L) {2 _5 X, n/ Q9 h
這款湯可以加入不同材料，公仔箱論壇 Q' U1 N* @- E
包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，tvb now,tvbnow,bttvb3 B T1 [& e( I s
雞蓉等等，選擇合自己口味。 |
發表於 2006-12-9 02:19 AM
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