粟米蟹肉羮
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" x6 y0 s# g3 z* d6 o* l& M' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
, H9 C& m; `! g* k& M5.39.217.76罐頭粟米忌廉1罐
* _ |1 V: Q2 J6 \2 V9 W+ D0 S! Ttvb now,tvbnow,bttvb蟹肉4
8 [. G& Y+ C% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆3湯匙
0 ?2 D E5 _ C) n. ~& z; L公仔箱論壇火腿蓉2湯匙
4 [) K$ E4 N9 d9 j5 d/ d6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑1片
8 r7 \" q" m# L5 z: Q5.39.217.76清雞湯5杯半
# X! ^, X, N3 A$ p生油半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! b' c- c, C* x0 A
紹酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r5 N4 f8 x! V1 [5 O
5.39.217.76" k1 ?0 \/ Q; f! |: W
【調味料】
9 x/ _% d1 Y; r+ V4 dtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙5.39.217.76/ w; p+ o# t- ?4 T7 J c8 K
砂糖半茶匙
r- q0 [% @4 i公仔箱論壇麻油1/4茶匙公仔箱論壇. M6 C$ T1 x. v
胡椒粉1/6茶匙
( |' A2 o( c1 m/ u) B6 |% b2 m5 R5.39.217.76幼鹽適量
3 b z S, m/ g2 t( G; d3 K5 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76 [1 L) s3 C2 w, r
【芡料】tvb now,tvbnow,bttvb# }5 y, s# p: Z5 U; J5 m
粟粉4湯匙5.39.217.76& i$ ~7 ?( h7 x4 z0 w' L
清水半杯
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: y( b& ^1 q( |' v# d$ s【做法】
6 i, w8 A5 h# y公仔箱論壇1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。6 s& V9 u$ H, Q0 H; f" n
2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。
) C' T9 j( F* u$ `tvb now,tvbnow,bttvb3.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb9 S* W* N5 Z; b9 V6 @7 @6 G
4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。
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6 E- I3 M5 X, w2 k8 v" v, ]公仔箱論壇【貼士】公仔箱論壇, t0 \( z1 f# E( {/ r/ m% P. |( k
這款湯可以加入不同材料，
$ L |( ~, p0 K) B包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，公仔箱論壇 N+ c. p# \# D6 L3 o
雞蓉等等，選擇合自己口味。 |
發表於 2006-12-9 02:19 AM
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