粟米蟹肉羮
8 Y4 a! y' C! w7 }6 Z ^5.39.217.76公仔箱論壇& @* }% |! b; Y/ _; }( t$ g) h" j
【材料】
# R7 _+ `# p: S$ f; O公仔箱論壇罐頭粟米忌廉1罐
0 _- M; f& O" X$ O! k/ I! L9 V3 C9 {3 D5.39.217.76蟹肉4
% d, J! S* f( a6 U( |青豆3湯匙
$ e, c) M1 l6 u6 @- v火腿蓉2湯匙
) n' {3 O% Z7 v# }公仔箱論壇生薑1片
6 s2 C6 H G, {4 M1 k3 X$ @# V9 S) |tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯5杯半
) Q% k: Z# Q& V( j; E, _# u生油半湯匙
# ^4 A2 p2 Y) N9 @/ `+ ~tvb now,tvbnow,bttvb紹酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f$ J9 d. {( h. a9 r3 h( j
+ N A5 v9 w& G# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ v9 N, b; z, N生抽1茶匙
5 K0 ?. y( i# H* Y3 Q' x- [; z公仔箱論壇砂糖半茶匙公仔箱論壇% M$ M3 \% l6 @1 \& j C
麻油1/4茶匙9 t: A4 j F9 i, W
胡椒粉1/6茶匙
) s6 p) L3 u7 a0 a4 x5.39.217.76幼鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b" ?4 z, N0 n2 I% x5 h- r
$ C0 D# {( s: m2 {" n【芡料】tvb now,tvbnow,bttvb! |: j1 l+ P% h3 b
粟粉4湯匙公仔箱論壇) N& O* ]5 V6 L. {
清水半杯
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【做法】) l! W9 C$ Q9 i! ^
1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。+ T0 E5 F% W# r2 s. f# G3 m
2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。( a* Z- h% K9 p% {: q
3.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。
& f. |0 D3 M. E7 {4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。
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【貼士】
6 T9 Q `, |- A5 J2 D: c( V0 W8 r& v1 i5.39.217.76這款湯可以加入不同材料，2 W$ I( O* T5 _! Z
包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，
. B2 c7 ^9 |( V+ @0 m) Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蓉等等，選擇合自己口味。 |
發表於 2006-12-9 02:19 AM
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