材料5.39.217.76# b7 y6 x' O4 `) h$ M: r% K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y1 Z* m, J# F% u! p5 f: b, s
免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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; |" y; h- A/ B3 Q# e濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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6 s; N7 K6 k; _3 G; E H c6 D/ A調味料 公仔箱論壇 m5 K% A# A, R& b$ }. t6 X4 u" }5 ~; T4 D
4 p, D% f0 o& h+ c% R) _ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w( B: A% ?3 L' U
2 c. q3 L5 {$ J, M舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ s/ _- `1 V8 L% m& p
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伴吃用料 - U' p/ U& I1 {1 l2 e
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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% A, P6 N( Y6 o% N. C1 A3 A公仔箱論壇做法
+ N. `% J3 U4 b7 ]2 x1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
1 g# y9 H+ m( H" M5.39.217.76 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。5.39.217.76. B2 H; y) Y/ ]; F
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
1 H; Y8 W# L, G/ y! E5.39.217.763. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
: r7 h* I/ o) `# p% W4 g/ F! x9 ?公仔箱論壇 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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