返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 越式蒸粉包

材料
( m% |5 T) `, v: b; k3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% h: j; n. q6 B+ j" u
免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
3 N1 M3 W* N# Utvb now,tvbnow,bttvb
& b! \" N1 _0 ?0 Utvb now,tvbnow,bttvb濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙5 J# c% M; x: @' t$ e0 n7 I6 M6 A( a. T
5.39.217.76  W0 Z$ q+ p' j- G. G) o
調味料
& |; _# N3 L4 K% |; G1 \- Y7 f4 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 y* g8 a2 T" m( G8 e" }
水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙. `, e3 _( y! c' j: g; M- t
5 x% `) u( h& z3 j: h3 \0 g
舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {8 ]9 t7 v, m

; O: W7 E; D. }* z  `! C; L3 N公仔箱論壇
5 p" o5 a/ q6 d2 J7 btvb now,tvbnow,bttvb伴吃用料 5.39.217.762 u. O+ p7 i1 ]/ _/ s

2 [; l3 ~' K9 l6 v4 \9 @+ l芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙公仔箱論壇; a; E9 }9 j! m: N2 X- y8 O
; d' D2 j" l3 g" V3 ?. Q; v8 `
公仔箱論壇3 P) N. I+ Y6 R8 L. h1 R
做法5.39.217.76" U4 s4 D0 q' t% z+ s6 `
1.  預備餡料:用1湯匙油炒熟豬肉,加入沙葛、甘筍及木耳,炒1-2分鐘,
% D, S- V7 m( z* W0 Z4 X    下調味料及芫荽,炒勻至熱透,待涼。$ d8 o2 Y4 k  C, u+ Z% i2 ]
2.  將餡料分成10份,用春卷皮包成四方形,排放碟上,蒸3-4分鐘。
5 x8 K* ~# m8 |+ ]% x: k5.39.217.763.  用李錦記芝麻油爆香蔥粒,拌入魚露,淋在粉包上,再灑上花生碎及- k# q* i! B* Z
    炸香乾蔥,趁熱進食。
濕越南春卷皮 ??  how to prepare?
濕越南春卷皮 you can buy in the super market
濕越南春卷皮  該如何準備.....乾越南春卷皮該如何變成 濕  越南春卷皮?
; M0 O8 [% Y& K7 \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L& u9 }7 {$ E; ~. g6 U/ ^* s
謝謝你再一次回答.....Merry Christmas and Happy new year>:D<
i think use those clear ho fun wrapper is better...(white)
返回列表