材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y# x- d' h8 m; W5 e; d* u
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙$ I" ~ N# H* Q! q r. \
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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調味料
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, T8 f0 {5 U" X4 o- \公仔箱論壇水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙( u$ K+ {7 K0 h ]: |
9 v& O- W( X4 A4 i, Ztvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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伴吃用料 ( {1 e1 P4 A7 O6 w! x0 o
3 C2 a# L- M, y3 J! x( W芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
4 q# @: }4 w7 \0 b9 `5.39.217.76 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
' t: E: h# w5 F3 F* f( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。/ v; z8 w7 l0 {. H
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
& B% I7 v( |# {2 |/ E! I( N 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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