材料公仔箱論壇1 E3 T" v$ h5 R, Z' a3 |
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙" K: `5 U; U7 z/ N* E- d
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
( [& V6 q- q) Z0 Q7 o5.39.217.76
, p2 Z/ |! ~) l* V5.39.217.76調味料
: O2 b! t! Q6 S! V
: C$ H* d! D- g6 v- ^水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
_" a6 `0 Q4 Y0 o" E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @3 s I" x# V/ H) F, Q
舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L2 v& B' a% C0 O8 B0 ~3 S- @
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L2 p% }6 p4 m- E) f0 [) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
8 t# g8 C: \5 |7 b2 G公仔箱論壇公仔箱論壇3 K; W* V ]: ]" r
! V" u o& A9 _; N5.39.217.76做法公仔箱論壇# d" v( w( Q g
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，+ e& \4 |6 ~2 F+ W! S% |! @
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。5.39.217.76; w$ B7 u& Y5 v) \, ?0 R
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。5.39.217.76! t* G/ W$ C" _( o
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
2 E, k9 I! ~1 y' | X% J/ F 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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