材料
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2 p% u6 S6 P) l2 \2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q3 e8 Q9 D% a5 P
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b# f/ Z& ]# k7 o2 u
% s, U( X# h- t舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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/ Y; x" t, t6 G" {3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. a* e9 z: w% M% k G: |% n+ K
伴吃用料
. U6 \5 h7 i x. z/ @ H5.39.217.76公仔箱論壇% x; Q( d: p0 ~7 y
芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙公仔箱論壇5 A5 m) f9 J, E' k# m5 p
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9 c5 S4 ^. _# m, } _) V4 l! F5.39.217.76做法
9 n' F- m( h$ K公仔箱論壇1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，! }" ^3 Y, C: v8 `
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
& ]) \3 k+ ~3 [! a% T# ?4 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
/ e& T3 ^+ t$ i9 p" s x3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及; f- V. U) z4 V8 o* H. j" u
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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