材料
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
3 h/ }4 U. P- b! m3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( f E! z6 i; v, _' M8 ~$ L7 ctvb now,tvbnow,bttvb濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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調味料 # S" D4 d/ B/ j" Y+ @8 j
, N" s9 @+ a, ]7 G) L- o$ M/ K9 t公仔箱論壇水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ]( ^# n, l3 B
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }' N. r7 x* v& R; r" q
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" V8 |0 [) k: a& g) @; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料 5.39.217.76) Y4 s$ g4 e) m7 k+ D. S. u3 e- O& |
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙% S: A j8 p N$ o
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1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
. O6 B8 f" q" I/ x, v/ `' m9 B: b, Ptvb now,tvbnow,bttvb 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。5.39.217.76$ u+ I; y! s7 r9 U( u5 p) s
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。0 m2 C5 F% M" Z6 r& n9 C" {
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及tvb now,tvbnow,bttvb e O$ l0 ]- t! ]- X3 W% S+ j
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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