[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

名称：虾米榨菜蒸豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e( C  H/ c" `9 D5 Y

/ l5 F2 T. r2 n8 {) i- u! q原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
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/ l4 g# U/ @% Ttvb now,tvbnow,bttvb制作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x* d% Z4 j% g: q" {
1、葱洗净，切粒。
, n8 v# y( ~5 n! |2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。tvb now,tvbnow,bttvb1 v$ K3 L. ^$ o; j% A3 Y4 K
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。3 p2 I7 p0 v& y' T) D7 e$ k
4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。 : n! u9 W5 [1 ]" t

, c# P& g# L  d7 J+ ?1 F4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：
$ w/ ?6 G* g0 W. t8 `# G3 ?鲜嫩味醇。