[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

名称：虾米榨菜蒸豆腐公仔箱論壇1 \" ?$ b$ H0 K- I

0 q; z5 {$ ^4 w% ]2 \' ?+ O7 `0 H公仔箱論壇原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。7 R5 @  j2 @3 Q- j8 n

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* X6 O0 J9 F# W4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、葱洗净，切粒。) g4 V, A) r0 z
2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。公仔箱論壇4 i: f# Q. H7 `
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。# D* V$ m4 {6 [/ N: Q
4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
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" i, N6 s  k/ \5 Y2 |; {' ]特点：
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