[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

名称：虾米榨菜蒸豆腐
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原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
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制作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w9 {8 D) X) s& }1 H) I2 K0 G
1、葱洗净，切粒。公仔箱論壇2 c/ M; c: U0 X1 |* L
2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。
! r. H! @# q+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。5.39.217.761 _  k9 c' M+ e2 A
4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。 公仔箱論壇' m3 k9 i: v% k" n1 q! ]

$ e! s' a' W, |  h1 L$ t特点：
+ c6 [  F# p* F) f2 p6 i' B# J% D鲜嫩味醇。