[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

名称：虾米榨菜蒸豆腐2 H% W$ @6 W5 ]1 U. ^! W+ M3 m

! }6 N% @! L' g3 a, }0 @3 M, \原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。tvb now,tvbnow,bttvb4 D9 B/ c. q+ x7 ]! \* l1 u1 E
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制作方法： 5.39.217.76+ u8 g: T# E/ q  y8 N
1、葱洗净，切粒。
- [3 l  k- }; h/ s6 Y5.39.217.762、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q' O. K7 K; B1 U$ K& g
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。4 [  t" }( M+ H, x+ @
4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。 tvb now,tvbnow,bttvb  n, |, @3 @% N$ N: ^& t. D

+ H; `! Y1 ^' o3 C) e3 L) H% i特点：
& d- y  f5 K" Btvb now,tvbnow,bttvb鲜嫩味醇。