[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

名称：虾米榨菜蒸豆腐* m" f+ ^) A. \7 f2 ~1 c2 w6 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d4 i. ?, z8 E1 T6 h8 i8 c# E4 Z
原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。1 ^0 I6 W' [& P1 q' f7 n% k6 f
tvb now,tvbnow,bttvb+ V2 X$ {2 M. V' l7 Z* B
制作方法：
1 P! Y; [( O' a! b% _" j公仔箱論壇1、葱洗净，切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r8 R" G# a+ x( A" N1 h; B
2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。
; Q: h8 r: A8 z9 l  Q5.39.217.763、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。公仔箱論壇; z2 y4 ?/ o: }9 `8 a& q! e
4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y# U; ]. B) N5 ^" C1 k" n9 ?$ p
8 t* |  t0 K+ A
特点：
1 p  v$ z0 E* B鲜嫩味醇。