[中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

名称：鲜果桔油大虾
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原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。
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制作方法：
% G' T0 e$ q  s/ I; d5.39.217.761、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。
1 J  G1 e- S8 i0 y# atvb now,tvbnow,bttvb2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。
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5 `% u& l* M# H# T" mtvb now,tvbnow,bttvb特点：
# Y5 l4 A/ U$ z3 R" L/ D, p味酸甜带桔香味。