[中式食譜] 潮州菜：夏日田园[1P]

名称：夏日田园
$ T4 O# e7 H( a* D+ k: w, e8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }- ]  T; i' S6 J8 p# \4 l2 x* p原料：鲜芦笋6两（约240克），鲜冬菇4两（约160克）。 调味料：素上汤1杯，盐、糖各1/2茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
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制作方法： 8 }" @+ b  l) B4 J& c8 u0 b- I3 Z
1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）公仔箱論壇' f, Q3 v4 }; S0 I' h8 T9 N# R, q
2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料煨两分钟，使入味。; ?( `" |7 K0 q$ r8 Z# Q$ z7 F
3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟，鲜冬菇放中间即成。 5.39.217.76! i- b# O+ M- {1 Q9 F0 i) ~

" `) B- j6 p9 |" A, j5 a% t1 `9 ^特点：
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