蒸天使蛋糕
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1 M6 f# H( z( ]- I5.39.217.76蛋白 - 6隻 公仔箱論壇1 V" R0 W+ F8 H) c$ \1 m
糖 - 80克 - B) [; C1 H1 ?* s# W3 S4 x
麵粉 - 80克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {! K1 L" H4 Z! ?5 v
車厘子 - 2粒
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1 Y% `4 h; T7 F* _% s( ytvb now,tvbnow,bttvb1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 tvb now,tvbnow,bttvb! }6 q; I- s! ^2 l" _4 d1 Y& G" g" L
2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 2 d' l0 ^- N7 N$ ~6 d O
3. 輕輕拌入已篩麵粉。 . n" h' s% w& D5 `# t7 s
4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。
! v2 p3 L0 \$ y% G倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。5 }( Z# ]7 z' [+ ]6 F, B0 @( J
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發表於 2006-12-8 10:37 PM
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