蒸天使蛋糕 tvb now,tvbnow,bttvb9 {7 T$ b `" ^7 y' y
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蛋白 - 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 X" K! A7 C: I2 S9 G0 k: Q
糖 - 80克
2 ~) H3 v& O3 ^$ d/ c" qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 - 80克
; L# _+ A4 C4 R6 w' B. f5 i5.39.217.76車厘子 - 2粒tvb now,tvbnow,bttvb; Y, z' ^6 @' u" M" u
! ~- r& d. @3 o" o, \0 k0 a0 }公仔箱論壇1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。
* p" c O! J! u) rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 + [6 a8 C; G0 N6 B1 R% ?% f9 ]
3. 輕輕拌入已篩麵粉。 ; ~% l: Z( {7 r* Q, b
4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。
( D" z0 x* H: n5 @9 i& X倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。
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發表於 2006-12-8 10:37 PM
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