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. m+ p5 o' c$ j, M0 I1 f 入夏后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒，但饮用时得注意四个“不宜”。tvb now,tvbnow,bttvb( n2 q9 n. c6 D* n$ w( m
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酒温不宜过低
2 r. s C/ _; z! S. I9 x 存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。8 z. y: a+ o' u R. l
7 i/ Q) L4 q. f5 }% } 温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。
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0 ?, X$ [& W! d* P! n( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌，最后经无菌灌装而成。在5-10摄氏度，纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定。公仔箱論壇1 h9 M* @( ?: G7 H9 {3 G, t
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6 k3 y' p5 X STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 饮用不宜过量
% c7 x( ^( W8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 啤酒的酒精含量不高，营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精会迅速被吸收，使血液中的血铅量增高。公仔箱論壇0 P; y1 a- @1 h9 }0 r! L% o
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如果整个夏季天天过量，会抑制、影响细胞的正常活力，也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，从而影响心脏的正常功能。tvb now,tvbnow,bttvb$ L; K3 x% j8 O" W- D8 O
/ f" B2 b: [7 N" v4 _' i& |5.39.217.76 大瓶啤酒容量一般为640毫升，建议每天饮用量不超过1000毫升。tvb now,tvbnow,bttvb( X+ M9 E6 W( m/ N( X- W
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熏鱼不宜配用
1 o1 g2 z; G$ p# N1 ?tvb now,tvbnow,bttvb 有个很重要的常识，就是在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。
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因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。大热天由于啤酒饮用量大，诱发疾病的几率往往较高。
& y$ z) m' @. p6 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B) `8 n7 }& s
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4 |7 b' S" R3 S! r公仔箱論壇 酒瓶不宜捆扎5.39.217.76! u9 l$ X' D, E7 t2 r
近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高，所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒。 |
發表於 2008-8-13 02:01 PM
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