材 料 : j* i$ K4 v# x, Y' p, A
米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許 " D5 o) R+ `3 j
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調 味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z0 {1 k7 ^5 e% |; Y/ L
糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E/ [6 h" J+ o% V
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做 法 * M) _: u' ^+ p
1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。 公仔箱論壇" e. n7 V/ v4 w1 ~7 V
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2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。 5.39.217.76+ {' K5 Y" R) J3 {7 T5 Z
1 g. v4 w$ `) J. _9 t8 W8 ~3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。 tvb now,tvbnow,bttvb' V4 l; I( H! K) ^! H3 Y0 K( ~
+ r, q( j. F: T* w/ D5.39.217.764. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb# v5 ^; O( d! U+ f2 G1 C6 ~
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貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb3 b9 @& g7 J6 [; Q* t8 c
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發表於 2008-8-13 08:25 AM
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