材 料
/ p" k4 Z" M8 ]tvb now,tvbnow,bttvb米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許
& w) \: F( p6 h9 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ b) W1 R( M5 E6 N+ l* A, E
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調 味
- P" I7 i4 h- v9 D) N3 v! b糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少公仔箱論壇5 ~3 O5 r3 d+ q: l+ L S- B M
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0 p; `5 p1 X! }0 {& k4 m做 法
& J( b/ I0 _5 X0 F公仔箱論壇1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb. Z' W# i3 t" {* b3 j3 D0 N* }
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2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。
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# M2 \+ X# S% |+ {公仔箱論壇3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。
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% e9 t# f* p$ {6 r1 C2 l( l公仔箱論壇4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。+ V0 l* D3 o' Z
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; i ?: M# U; D4 h5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
0 Z* G g' g) }; g$ `! W: d5.39.217.76想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。
# T% S& L8 M$ [* y. S公仔箱論壇 |
發表於 2008-8-13 08:25 AM
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